Comment Couper Un Ananas

2024 Auteur: Francis Oldridge | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 20:39

L'ananas frais est une délicatesse qui en vaut vraiment la peine. Bien que son extérieur robuste et noueux puisse également sembler intimidant, il est plus facile que vous ne l'imaginiez d'accéder aux bienfaits juteux à l'intérieur. Voici quelques étapes pour vous aider à couper en dés cet ananas frais, afin que vous puissiez siroter votre PiñColad sans couper le doigt.

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Comment couper l'ananas

Lors de l'achat d'ananas, le plus frais sera le mieux. Vous voulez en chercher un qui a la peau ferme et brune avec des feuilles vertes et une forte odeur d'ananas frais.

Couper l'ananas implique une stratégie. Il y a un ordre spécifique pour chaque coupe pour tirer le meilleur parti de votre ananas.

1. Coupez le haut et le bas de l'ananas. Vous voulez que la surface plane commence.
2. Tournez-le à la verticale et placez votre couteau sur un bord.
3. Trouvez les «yeux» au bord, des nœuds bruns qui courent en anneaux dans tout le fruit.
4. Faites votre première tranche du haut du fruit vers le bas, en enlevant la partie de peau aussi près que possible de l'œil.
5. Continuez sur la section suivante, en sculptant une forme octogonale dans le fruit.
6. Restez le plus près possible des yeux afin de conserver le plus de fruits possible.
7. Une fois la peau partie, coupez l'ananas de haut en bas en quatre sections. Pensez à la façon dont vous couperiez une pomme ou une orange en tranches.
8. Retirez la «pointe» intérieure de l'ananas pour retirer le noyau. Vous pouvez sentir la différence de texture entre l'intérieur fibreux et l'extérieur doux.
9. Continuez à couper les quartiers jusqu'à ce que vous ayez des morceaux d'ananas qui vous conviennent.

Conseils pour couper l'ananas avec un couteau

Coupez dans le bon sens: Vous voulez couper de haut en bas avec des ananas - à part la coupe du haut et du bas de début. Vous économiserez le plus d'ananas et couperez le fruit de manière plus sûre que vous n'essaieriez de couper directement par le milieu.

Utilisez le bon couteau: Utilisez un couteau très tranchant avec un bord lisse. La taille moyenne est préférable, mais choisissez en fonction de la taille globale de votre ananas. Évitez les outils astucieux ou d'autres méthodes, car ils ne sont souvent pas aussi efficaces et finissent par prendre une éternité. Tout ce dont vous avez besoin est un couteau propre et aiguisé et le bon ordre de coupe.

Comment couper l'ananas sans gaspillage?

L'utilisation de la méthode ci-dessus vous permet d'enlever autant de peau tout en laissant le fruit derrière vous. Restez près des yeux de l'ananas pour conserver le fruit. Votre coupe initiale sera la plus grande. Après celui-ci, ne coupez que de petites lanières jusqu'à ce que vous ayez révélé tout l'ananas.

Prime! Gardez le dessus et vous pourrez peut-être faire pousser une plante entièrement nouvelle. Il suffit de mettre le dessus dans de l'eau, de changer l'eau tous les jours et d'attendre que les racines apparaissent.

Pouvez-vous éplucher l'ananas?

Malheureusement, vous ne pouvez pas peler l’ananas - pas vraiment. La peau de l'ananas est trop dure à peler traditionnellement. Vous pouvez séparer les sections d'ananas sans couteau en retirant le dessus et en massant doucement le corps d'ananas pour desserrer les sections.

Commencez par le haut et commencez à retirer les sections, en utilisant les nœuds à l'extérieur comme guides. Continuez à masser pour desserrer les sections et les retirer une par une.