Le Retour Du Distributeur Automatique

2024 Auteur: Francis Oldridge | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 20:39

Alors que nous continuons à naviguer dans les nouvelles coutumes et étiquettes associées à la vie pandémique, certaines choses improbables sont sur le point de revenir.

Des concepts rétro comme les cinémas drive-in offrent un divertissement indispensable et une distanciation saine. Les Imbibers assemblent des bars à la maison qui rappellent leurs points d'eau préférés, préparant des cocktails insouciants rappelant une autre époque. Même les distributeurs automatiques trouvent des moyens intelligents de revenir au premier plan.

Il est facile d’oublier que le distributeur automatique est en fait une invention assez ancienne. Conçu à Londres dans les années 1880, son objectif initial était de vendre des cartes postales. Miraculeusement, des versions plus simples de l'engin remontent à l'Égypte romaine, lorsque des pièces de monnaie étaient utilisées pour récupérer de l'eau bénite dans ce qui devait sembler être un exploit magique de l'ingénierie à l'époque.

Le distributeur automatique moderne s'est avéré populaire, offrant un nouvel élément de commodité aux coins de rue et aux arrêts de train populaires. L’Allemagne a rapidement emboîté le pas à l’Angleterre et a élargi l’offre de la machine au chocolat. Des cigarettes, du savon, de la gomme et bien plus encore ont rempli les étagères de l'invention de plus en plus populaire. En 1888, Americhad son premier distributeur automatique local, installé dans la ville animée de New York.

De nos jours, nous associons le distributeur automatique à un moyen rapide et facile d'obtenir nos pattes sur une boisson gazeuse, un sac de chips ou une barre chocolatée. Mais partout dans le monde, ces machines offrent tout, des billets de train et pizzas aux appâts de pêche vivants et aux bougies tombales. Plus récemment, alors que nous nous sommes efforcés de créer des expériences alimentaires avec moins de contact au nom de la santé publique, le distributeur automatique a assumé un autre rôle.

À Portland, où les restaurants passent comme des fous aux modèles de plein air, de livraison et de plats à emporter, une entreprise a opté pour la voie des distributeurs automatiques. Le point culminant des desserts de longue date, Pix Pâtisserie, a migré vers le format sans personne. La propriétaire Cheryl Wakerhauser stocke maintenant un distributeur automatique appelé Pix-O-Matic avec ses friandises bien-aimées comme des macarons frais, des boîtes de chocolats, des entrées au levain et des articles comme l'Amelie, à base de vanillcrème brûlée à l'orange, de mousse au chocolat, de noisettes caramélisées, de praliné croustillant et génoise Cointreau. C’est une idée qu’elle a toujours eue mais jamais mise en œuvre jusqu’à ce que la pandémie éclate. Il y a même un happy hour pour les noctambules pour satisfaire les gourmands, pendant les heures la plupart des endroits sont fermés longtemps (de minuit à 4 heures du matin).

Conçu pour être une expérience (et diversion), la machine repose sous boule disco en compagnie d'une playlist spéciale de musique pandémique. Des produits d'autres fournisseurs sont également disponibles, comme des conservas, des œufs frais, des masques Ruth Bader Ginsberg et même du papier toilette. Il est ouvert 24h / 24 et 7j / 7 et a été touché depuis son lancement plus tôt cet été. une deuxième machine a été ajoutée et Wakerhauser réalise plus de bénéfices qu'elle ne le faisait même lorsque son restaurant populaire fonctionnait.

Les chaînes de distributeurs automatiques se sont également développées et adaptées au climat actuel. Des noms comme Farmer’s Fridge, qui possède des machines dans tout le pays. Alors que les ventes ont cessé dans des endroits normalement populaires comme les aéroports, elles ont augmenté dans des endroits comme les hôpitaux, où le personnel recherche des options rapides et saines qui respectent les normes de distanciation sociale. Eater a estimé qu'en avril, l'entreprise fournissait plus de 30 000 repas par semaine au secteur des soins de santé épuisé.

D'autres restaurants et établissements de restauration feront-ils de même? Le temps nous le dira. Nous n'aurons peut-être jamais rien de tel que ce concept japonais (diner automatique de 24 heures), mais le distributeur automatique surfe certainement sur une nouvelle vague d'élan alors que la pandémie se poursuit.