Vidéo: Betsy, La Bière D'avion, A Meilleur Goût à 35 000 Pieds - Nourriture Et Boisson
2024 Auteur: Francis Oldridge | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 20:39
Lorsque vous décollez dans un avion, vos papilles gustatives perdent en fait leur capacité à fonctionner correctement. La nourriture a un goût plus fade et votre perception du salé et du sucré diminue considérablement - selon certaines études, jusqu'à 30 pour cent - une fois que vous avez atteint l'altitude de croisière. C'est peut-être la raison pour laquelle la nourriture d'avion a un goût si dégoûtant - ou pas. Les gens de la compagnie aérienne basée à Hong Kong Cathay Pacific et Hong Kong Beer Co. se sont associés pour s'assurer que vos papilles gustatives peuvent toujours faire la différence entre une bonne et une mauvaise bière en l'air.
«Nous savons que lorsque vous volez, votre sens du goût change. Les compagnies aériennes abordent cela pour la nourriture de certaines manières. Mais personne n'a jamais essayé d'améliorer le goût de la bière en altitude. Cela nous a semblé être une excellente occasion d’aider nos passagers amateurs de bière à bien voyager », déclare Julian Lynden, directeur général du marketing et de la fidélisation de Cathay Pacific.
Cathay Pacific et Hong Kong Beer Co. ont créé Betsy, du nom du Douglas DC-3, le premier avion de la compagnie aérienne surnommé affectueusement «Betsy». La bière Betsy est une bière de blé non filtrée, qui devrait permettre un goût à la fois copieux et doux. Il est également gazéifié 10% plus élevé que la bière que nous buvons à selevel. La bière contient également des ingrédients de l'itinéraire sur lequel elle est servie - Betsy est disponible en mars et avril en classe affaires sur les vols Cathay Pacific de Hong Kong à Londres - en utilisant des fruits Dragon Eye de Hong Kong et du houblon Fuggle anglais.
Un passager récent en classe affaires qui a commandé une bouteille de Betsy sur un vol de Hong Kong à Londres a noté que la bière avait en fait meilleur goût dans l'air. La saveur de miel est plus distincte, et cette extrcarbonation compense le ternissement des sens de tout cet air comprimé de la cabine. Acclamations!
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