Whisky Stones Vs Ice: Quel Est Le Meilleur Pour Votre Boisson?

2024 Auteur: Francis Oldridge | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 20:39

Quelle est la première chose que vous faites après une longue journée de travail? Enlever vos chaussures? Embrasse ton partenaire bonjour? Peut-être, mais si vous êtes comme nous, vous faites tout cela le plus rapidement possible afin de profiter au mieux de votre retour à la maison après le travail - verser un bon verre de whisky (derrière vous voir l'amour de votre vie, de cours). Il y a quelque chose de spécial dans la façon dont le whisky - frais et réchauffant en même temps - se sent lorsque vous le buvez.

Cela aide à calmer les nerfs et vous permet d'oublier le monde extérieur pendant un petit moment. Pour cette raison, non seulement nous avons l'ancien standby, la glace (en cube, écrasé, sphère, caillou et pratiquement toutes les autres formes), mais grâce à des individus intrépides, nous avons également un autre acteur majeur dans le jeu effrayant: le whisky des pierres.

Bien que ce soit une très bonne façon de décrire le courage que l'on a après avoir claqué quelques onces de bourbon, ce n'est pas de cela dont nous parlons ici.

Puisqu'il n'y a pas de mauvaise façon de boire du whisky, la bonne méthode de refroidissement variera d'un palais à l'autre. Nous le répétons: votre plaisir du whisky dépend de ce que vous aimez (comme en vous, en vous-même et en vous seul). Et vous pouvez découvrir ce qui fonctionne pour vous avec cette introduction sur la réfrigération du whisky.

Ci-dessous, nous examinons les avantages et les inconvénients des pierres à whisky et les comparons à la glace. Continuez à lire et voyez s'ils pourraient fonctionner pour vous. (À tout le moins, essayez-leur. Vous ne pouvez pas dire que vous n'aimez pas quelque chose si vous ne l'avez jamais vraiment essayé.)

Les avantages de l'utilisation des pierres de whisky

Les pierres à whisky peuvent être fabriquées à partir de pierre réelle (pierre ollaire molle, généralement) ou d'acier inoxydable. Dans les deux cas, ils sont conçus pour conserver votre whisky dans un sweet spot frais. Une fois que votre whisky descend en dessous d'environ 45 degrés Fahrenheit, vous perdez la majorité de ses nuances. Si vous aimez votre whisky particulièrement froid - soyez damnés les papilles gustatives - les grosses pierres d'acier ont tendance à offrir l'effet le plus comparable à la glace. Les pierres en acier inoxydable sont également aptes à garder votre whisky au frais pendant plus longtemps que leurs homologues en stéatite.

Tuer deux oiseaux avec une pierre de whisky, cette méthode de refroidissement permet également à votre boisson de rester non diluée, en préservant les notes de saveur d'origine (bien que peut-être légèrement compromises par rapport à la température). Vous pouvez également être très précis sur le nombre de gouttes d’eau que vous souhaitez ajouter sans vous engager excessivement dans la glace.

Les raisons contre l'utilisation des pierres de whisky

La plupart des produits nécessitent une certaine prévoyance - et même après la vue. À quelques exceptions près en acier, les pierres à whisky ont généralement besoin d'au moins quatre heures de congélation. Même avec l'augmentation du temps de congélation, vous constaterez un changement de température beaucoup plus marginal dans votre whisky que vous ne le feriez avec de la glace. Bien sûr, il va sans dire que les deux types de pierres doivent être lavés immédiatement après utilisation - contrairement à la glace, qui disparaît simplement dans les égouts.

De nombreuses pierres de whisky, quel que soit leur matériau, sont généralement assez petites, ce qui nécessite l'utilisation de plusieurs pierres pour votre niveau de froid préféré. Ces pierres sont beaucoup plus désagréables que la glace lorsqu'elles heurtent (pas si) vos dents et présentent certainement un risque d'avaler en fonction de la quantité que vous avez bu et de votre attention.

Pourquoi (et quand) vous devriez utiliser de la glace pour refroidir le fouet (e) y

La règle générale avec la glace est d'aller gros ou de rentrer à la maison. Qu'il s'agisse d'une sphère, d'un cube ou même d'un coin, la taille de votre whisky fera beaucoup de chemin. La surface permet un effet de refroidissement spectaculaire et une fonte plus lente que les glaçons typiques. Cela, malheureusement, signifie que vous introduisez également beaucoup plus d'eau dans votre whisky et, en fonction de la teneur en minéraux de l'eau, votre expérience de consommation peut changer de manière inattendue.

Les glaçons standard fonctionnent assez bien à la pincée et peuvent légèrement atténuer le désastre de dilution, mais la glace pilée n’est pas l’ami du whisky (assurez-vous donc d’utiliser un bac à glaçons pour conserver la forme de votre glace). Si vous voulez refroidir votre whisky, contrôler la quantité de dilution et ne rien faire tinter dans votre verre, votre meilleure option est de secouer le whisky sur de la glace. Il se réchauffera plus rapidement que vos autres options, mais c'est le seul sacrifice majeur en ce qui concerne l'expérience globale.

Comme nous l'avons dit au début, si vous avez décidé d'apprécier le whisky, tant mieux, continuez. Vous faites vous. Si vous avez lu tout ce truc en criant des blasphèmes à l'écran parce que vous êtes un homme à une goutte d'eau et que vous le serez pour toujours, eh bien, tant que vous êtes satisfait de la façon dont vous prenez votre whisky, nous ' suis heureux.

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