Bienvenue à The Distillery: The World’s First Gin Hotel - The Manual

2024 Auteur: Francis Oldridge | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 20:39

Situé sur Portobello Road à Londres, en Angleterre, l'hôtel concept de quatre étages a ouvert ses portes en décembre 2016 et regorge de bonté de genièvre. Au rez-de-chaussée, vous trouverez The Resting Room, bar destiné à présenter une large gamme de spiritueux créés par le maître distillateur Jake Burger et une équipe de niveau maître dans deux alambics de 30 litres situés sur place. Avoir les alambics sur place signifie que vous pouvez essayer des mélanges de gin uniques en leur genre et d'autres spiritueux expérimentaux, comme une vodka à l'avocat et à l'huile d'olive. Au-delà de cela, vous pourrez choisir parmi une grande variété de spiritueux qui ont été vieillis dans des fûts fabriqués à la main logés dans le bar. Non seulement ils sont logés dans le bar, mais ils sont suspendus au-dessus du bar et vos spiritueux sont servis directement à partir desdits barils.

Au premier étage, vous trouverez GinTonica, un bar et une cuisine aux influences espagnoles qui rend hommage à l'amour espagnol du genévrier (ainsi qu'à la passion des ingrédients locaux et frais). Chez GinTonica, vous pourrez commander une variété de gin tonics, garnis de tout, du citron vert habituel à l'orange, à la lavande ou même aux coconibs, tout en vous offrant un menu élaboré par le chef exécutif Greg Lewis de PinturKitchen & Bar.

En haut, vous trouverez la salle de conférence, une salle à manger et un bar privés, répondant à tous vos besoins exécutifs, ainsi que trois chambres d'hôtel de luxe qui donnent toutes sur Portobello Road, l'homonyme de la distillerie.

Bientôt, la distillerie abritera également le Ginstitute, une expérience de fabrication de gin connue dans tout Londres (et dans le monde) et dirigée par le même maître distillateur, Jake Burger. Non seulement vous pourrez faire un voyage à travers l'histoire du gin, mais vous pourrez également repartir avec votre propre gin personnellement mélangé et unique en son genre.

Avec un tel éventail de ginperiences réunies en un seul endroit, cela semble aussi bon que n'importe quel autre à ajouter à votre liste de seaux si vous êtes amateur de gin. Si vous n'êtes pas amateur de gin, vous devriez probablement réserver un voyage de toute façon, car vous êtes tout aussi susceptible de repartir amoureux de ce produit après avoir expérimenté Portobello Road Gin de première main.