Offrez-vous Un Cigare Fermenté En Tonneau Pappy Van Winkle

2024 Auteur: Francis Oldridge | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 20:39

Si vous êtes fan de bourbon, de whisky, de seigle et de The Manual, il y a de fortes chances que vous soyez déjà familier avec le célèbre whisky Pappy Van Winkle de la distillerie Old Rip Van Winkle et sa famille de spiritueux. Récemment, Van Winkle a ajouté un nouvel ajout à la marque: le cigare fermenté en baril Pappy Van Winkle. Tout comme le poisson et les frites sont une combinaison parfaite, il en va de même pour les bons cigares et le bourbon (dans ce cas, le bourbon blanchi qui a remplacé le seigle par du blé dans sa facture de purée). En partenariat avec le Drew Estate au Nicaragua, ce cigare est fabriqué à 100% à la main et «permet aux amateurs de bourbon et aux connaisseurs de cigares de découvrir une combinaison de saveurs unique et qui restera cohérente tout au long de chaque petit lot.»

Avant que les idées de tremper des cigares dans du bourbon ne commencent à traverser votre imagination, sachez que le cigare fermenté en tonneau ne contient pas du tout de Pappy ou d'alcool. Voici comment fonctionne le processus:

1. Tout d'abord, Drew Estate prend du tabac cultivé au Kentucky et l'envoie au sud de la Louisiane.
2. Là, le tabac subit le processus de fermentation en barrique.
3. Pappy Van Winkle souligne que «le tabac produit pour les cigares haut de gamme fermente généralement en pilón, un épais tas de tabac séché empilé sur des planches. Au lieu de cela, notre procédé alternatif de fermentation en baril utilise des crics de voiture pour compresser jusqu'à 500 livres de tabac dans un baril de 53 gallons.
4. La haute pression fermente alors le tabac, dégageant une odeur de levure très proche de celle de la distillerie.
5. De là, le tabac est expédié à l'usine Drew Estate au Nicaragu où il est combiné avec un emballage de base mexicain San Andreas. Les deux sont enroulés autour d'un excellent liant nicaraguayen et du tabac de remplissage.
6. Il est ensuite emballé et expédié, espérons-le, à vous, le consommateur satisfait.

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Vous pouvez évidemment choisir de fumer l'un de ces sans esprit. Cependant, Pappy Van Winkle note: «[le cigare est] parfait pour être associé à n'importe quel bourbon ou whisky, le match préféré de Drew Estate est le seigle de réserve familial Van Winkle de la distillerie Old Rip Van Winkle de notre famille. Les notes d'épices du seigle font ressortir les notes poivrées et fumées du cigare.

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