Creature Comforts Brewing Co.est L'étoile Montante D'Athènes, En Géorgie

2024 Auteur: Francis Oldridge | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 20:39

Georgi ne dit pas qu'il est vénéré pour sa culture de la bière artisanale. Jusqu'à il y a quelques semaines à peine, c'était le seul État qui n'autorisait pas les brasseries à effectuer des ventes directes avec les clients. Cela signifiait qu'il ne fallait pas se plaindre du bar dans la salle des robinets ou acheter un pack de six ou un growler à emporter lors de la visite de votre brasserie de quartier. Avec de nouvelles lois fermement en place maintenant pour permettre ces transactions, Georgibreweries se prépare à croître plus rapidement, grâce à cette source de revenus nécessaire.

L'une des brasseries dont vous entendrez beaucoup plus parler dans les mois à venir est Creature Comforts Brewing Co. Située dans la ville universitaire d'Athènes, en Géorgie, l'histoire d'origine de Creature Comforts est familière. quelques brasseurs amateurs ont décidé de devenir pro; fait équipe avec une connaissance d'affaires; et, grâce à beaucoup de travail acharné et peu de chance, la brasserie est née. Bien que cette histoire ne soit pas unique, le succès précoce de Creature Comforts le distingue du marché local de plus en plus encombré.

Sa collection de critiques élogieuses et sa légion de fans dévoués remonte généralement à une seule bière: la TropicáliIPA. Mais ce n’est pas la seule bonne bière du portefeuille de Creature Comforts. Bien que sa gamme ne soit disponible qu'à Georgi (pour le moment), soyez à l'affût de ces délicieuses bières de qualité dans les magasins de bouteilles et les bars de l'État - ou planifiez une visite dans la salle de dégustation. Vous ne serez pas déçu.

Tropicália

C’est le gros chien de l’écurie de Creature Comforts. grande, fraîche et juteuse IPA, Tropicálit a tendance à se vendre immédiatement partout où elle est expédiée. Votre meilleur pari est de prendre cette bière à la brasserie ou dans l'un des magasins d'alcools environnants d'Athènes, comme Five Points Bottle Shop. Vaut-il le battage médiatique? Oui.

Bibo

Je serai le premier à admettre qu’il est difficile d’être enthousiasmé par Pilsner. Mais, même avec toute la bière extrême sur le marché aujourd'hui, il est parfois agréable d'avoir une boisson de qualité, propre et classique. Bibo est rafraîchissant et croustillant, parfait pour les Georgisummers chauds.

Athéna

Une autre bière très buvable pour les mois d'été persistants, l'Athenis Berliner weisse qui est brassée dans le style traditionnel avec un mélange maison de lactobacilles, une bactérie qui confère une qualité aigre à la bière. Dans le cas d’Athéna, c’est une acidité très douce et citronnée qui rappelle le vin blanc sec.

Au-delà de cette gamme de base, Creature Comforts brasse également une variété de bières saisonnières et en édition limitée, ainsi qu'une nouvelle série appelée Subtle Alchemy qui comprend des bières vieillies en bois. Obtenez plus d'informations sur où trouver ces bières en visitant le site Web de Creature Comforts.