Comment Ramollir Le Beurre Rapidement

2024 Auteur: Francis Oldridge | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 20:39

Ah, le beurre - à la fois le plus piéton, le plus banal des denrées alimentaires, mais aussi l'addition délectable qui rend tout meilleur. Le beurre est dans une catégorie unique avec des aliments comme l'oignon, l'orange et le sel: nous les tenons pour acquis, mais pouvez-vous imaginer manger dans le monde sans eux? Le beurre est stable jusqu'à trois mois au réfrigérateur, il peut durer neuf mois lorsqu'il est conservé congelé, et - il est même sans danger pendant quelques jours conservé à température ambiante, à condition que vous le fassiez dans un récipient approprié qui bloque la lumière et limite l'exposition à l'air. (beurrier et autres gadgets de cuisine axés sur le beurre, par exemple)

En effet, conserver une partie de votre beurre à la température ambiante permet de l'étaler rapidement et facilement sur du pain, des gaufres ou des crêpes et peut rendre la cuisson avec la substance riche et grasse d'autant plus efficace. À partir d'un réfrigérateur standard conservé à environ 40 ° F, un bâton de beurre standard prendra environ une heure pour se ramollir. Le couper plus petit accélérera bien sûr cela.

Si vous avez oublié de garder un peu de beurre hors du réfrigérateur il y a une heure (ou hier) et qu'il est maintenant temps de badigeonner, de cuisiner ou de faire du beurre en formes fantaisie pour le tableau de table de vacances parfait, n'ayez pas peur: il est facile de ramollir rapidement le beurre sans le faire fondre sous forme liquide. (Bien qu'il y ait du temps et de la place pour le beurre liquide, bien sûr!)

Comment ramollir rapidement le beurre

Ingrédients / outils:

• bol standard (comme pour les céréales ou la soupe)
• 12 onces d'eau
• deuxième bol (un peu comme le premier)
• four micro onde
• Beurre (placé dans le bol # 2)

Méthode:

1. Mettez l'eau dans un bol et mettez-la au micro-ondes à puissance élevée pendant 90 secondes
2. Remplacez le bol d'eau par le bol de beurre et fermez le micro-ondes vapeur dès que possible
3. Attendez 8 à 10 minutes et récupérez ce beurre parfaitement mou du micro-ondes

Ah, mais que faire avec ce beurre parfaitement mou? Pourquoi ne pas essayer cette recette parfaitement simple et concocter quelque chose de sucré?

Recette de biscuits au beurre à la cannelle facile

Ingrédients:

• 1 tasse de beurre ramolli
• 3/4 tasse de sucre blanc
• 2 et 1/2 tasses de farine
• 1 cuillère à café de levure chimique
• 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille
• 1/4 cuillère à café de sel
• 1/4 cuillère à café de cannelle en poudre

Méthode:

1. Préchauffer le four à 375 ° F
2. Mélanger le beurre et le sucre, puis incorporer l'œuf et l'extrait de vanille
3. Dans un autre bol, mélanger tous les ingrédients en poudre restants, puis incorporer aux ingrédients humides et mélanger
4. Utilisez une presse à biscuits si vous en avez un, ou utilisez une cuillère pour déposer des boules de pâte de la taille d'une balle de ping-pong sur une plaque à biscuits et appuyez dessus à environ 1/4 de pouce de hauteur (vous pouvez utiliser le fond du verre)
5. Cuire au four de 8 à 10 minutes, en arrêtant une fois qu'ils sont dorés

Et si vous voulez rendre les choses géniales, ajoutez également des flocons de piment rouge ou du poivre de Cayenne aux ingrédients secs. Parce que les épices.