The Manual Awards 2018: Le Meilleur D'Athènes, Géorgie

2024 Auteur: Francis Oldridge | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 20:39

Cette pièce fait partie des Manual Awards 2018, une série annuelle de prix décernés aux meilleurs restaurants, bars, marques locales, boutiques, expériences de plein air, salons de coiffure et cafés à travers les États-Unis. De Milwaukee à Minneapolis, de Houston à Boston, les Manual Awards sont l’occasion de mettre en lumière tous les établissements américains émergents, où qu’ils soient (et quels qu’ils soient)

Pendant des décennies, Athènes, Georgiw a été la Mecque de la musique alternative, le berceau des B-52's, du R. E. M et de l'emblématique salle de concert de 40 watts. Il y avait des magasins vintage (beaucoup d'art bizarre de tête de poupée de bébé), des magasins de disques et des cafés à gogo. Mais si vous aviez plus de 25 ans, il n’y avait pas grand-chose à attirer, à moins d’être fan de Dawgs (car c’est aussi l’université de Géorgie). Mais une chose amusante s'est produite en 2000 lorsque le chef alors inconnu, Hugh Acheson, a ouvert son restaurant phare, le Five & Then, mêlant la cuisine du Sud aux influences françaises et italiennes. Depuis, Athènes a grandi un peu, tout en gardant son côté subversif et libre de réflexion.

Voici nos endroits préférés dans «Classic City». Un merci spécial à Davis Knox de Fire & Flavour pour s’être assuré que nous avons bien fait les choses.

Meilleur restaurant - Le National

Les spots de quartier règnent en maître à Athènes (rien de trop voyant ici!) Et The National fait l'affaire avec la nourriture et le vin d'inspiration méditerranéenne, tout en utilisant la générosité des agriculteurs locaux. Ouvert par le chef Peter Dale (d'un autre candidat au prix, Seabear Oyster Bar) ainsi que par l'homme lui-même, Hugh Acheson. Essayez les dattes farcies pour commencer et faites un suivi avec l'assiette de légumes, qui rassasiera même le carnivore le plus intense de votre équipage.

Meilleure barre - Barre normale

Confortable, discret et adapté aux chiens. Que peux tu demander de plus? Normal Bar est le point d'eau du quartier depuis 2010, date à laquelle il a été ouvert par trois amis. Bien qu'elles soient connues pour leur bière artisanale et leurs cocktails de qualité, les cacahuètes bouillies sont la vraie star. Bonus supplémentaire, Automatic Pizzwill livre directement au bar.

Meilleur magasin - LottMaes Supply Co

Photographie SarWise

Bien que la plupart d’entre nous ne puissent pas vivre sans glisser leur téléphone et commander de la nourriture, nous rêvons toujours de la vie à la frontière sauvage. Le magasin de fournitures Homestead de LottMae vise à étancher notre soif de semences biologiques d’apiculture, de mise en conserve et d’héritage. Bon sang, ils vendent même des aliments pour poulets. La propriétaire, Kate Van Cantfort, a également un bon œil pour les produits de qualité tels que les sacs Magner Co., les conserves Piedmont Provisions et les foulards artisanaux Wildcat Craft.

Meilleur café - Jittery Joe’s

Lorsque vous ouvrez un café à côté de la salle de concert la plus cool d’Athènes, The 40 Watt, vous réussirez à coup sûr. Depuis 1994, Jittery Joe’s est le café incontournable pour tout le monde, des enseignants aux artistes, en passant par les ouvriers du bâtiment et les musiciens superstars (oui, Michael Stipe). Ils torréfient en petits lots et sont bien connus pour leurs noms de mélanges astucieux de «Whoop-Ass» à «Wake-N-Bake». Ils ont même une collaboration café avec Widespread Panic, Duuuuude.

Meilleur salon de coiffure - Pageman

Ce prix n'est pas une surprise pour les habitants. Pageman et son salon pour femmes, Pageboy, ont tous deux des équipes formidables qui travaillent pour eux et qui font revenir les clients. Pageman (situé à l'arrière de Pageboy) offre aux hommes des libations dans leur beau salon et offre tout, des fondus et coupes traditionnels au conditionnement complet de la barbe. C’est aussi agréable de savoir qu’ils offrent un «mélange de couleurs» pour ceux d’entre nous qui ont besoin d’un peu plus de poivre que de sel sur notre pâté.

Meilleure marque locale - Lames de Bloodroot

Les couteaux forgés à la main sont un luxe, mais une grande amitié aussi. Peu de temps après que David Van Wyk, nouvellement fiancé, ait rencontré Luke Snyder, David a demandé des couteaux de chasse pour les cadeaux des garçons d'honneur et a demandé à Luke s'il pouvait lui montrer comment les fabriquer. Puisque Luke fabriquait des couteaux depuis son plus jeune âge, il a accepté et l'entreprise est née. En utilisant de l'acier recyclé (pas moins cher, simplement plus unique), ces hommes fabriquent des couteaux personnalisés pour la cuisine, pour la chasse et tout le reste. Ils fabriqueront même des couteaux personnalisés avec les matériaux que vous fournissez. Le vieux flacon en métal de grand-père pourrait être votre prochain meilleur sculpteur de dinde.

Meilleure brasserie locale - Creature Comforts Brewing Co

Installé dans un concessionnaire Chevy des années 1940, Creature Comforts produit de la bière de renommée nationale depuis 2014. Des IPA de premier ordre comme Tropicáliand Duende aux versions spéciales Berliner Weisse Athento toute l'année comme AthenParadiso, il y a quelque chose de délicieux pour tout le monde. Pour ceux qui recherchent encore plus de complexité, ils ont également la série Subtle Alchemy, une sélection évolutive de bières de la cave en bois de la brasserie.

Meilleure expérience en plein air - Parc forestier d'Oconee

Forêts nationales de Chattahoochee Oconee / Facebook

Athènes est située dans le nord-est pittoresque de la Géorgie, où les forêts sont épaisses et la randonnée est abondante, d'autant plus que vous vous rapprochez des Appalaches. Pour affiner nos options pour la meilleure expérience en plein air, nous avons parlé à Marshalll Mosher, fondateur de Vestigo, entreprise qui planifie des aventures en plein air pour les sorties d'entreprise. Bien qu'il soit un grand fan de spots secrets tels que Red Neck Beach et la balançoire de Polaski Heights, nous devons remettre le prix au parc forestier Oconee, à environ 10 minutes du centre-ville. Ce parc de 60 acres offre une grande variété d'activités allant de la randonnée aux pistes cyclables. Les chiens sont les bienvenus en laisse, alors partez dans le vif du sujet et explorez la majestueuse forêt de chênes et de caryer centenaire pour l'après-midi avant de retourner en ville pour une belle journée froide.

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