Un Guide De L'appellation De Vin Petaluma Gap De Californie

2024 Auteur: Francis Oldridge | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 20:39

Dans le vin, l’influence de l’océan ne peut être sous-estimée. Le se fournit du vent, des températures plus fraîches, de l'humidité et plus encore, qui se combinent pour tempérer le maquillage les saveurs des raisins de cuve et les vins qui en résultent. Le caractère géologique et climatologique engendre la personnalité du vin.

Le PetalumGap est l'une de ces caractéristiques cartographiques légendaires, une région unique du nord de la Californie. S'étendant de l'océan Pacifique à la baie de San Pablo, il invite l'air marin en rafales dans et à travers ses nombreux couloirs, traitant les contreforts intérieurs à, eh bien, une bouffée d'air frais presque constante. En 2018, une entreprise viticole américaine du même nom a été reconnue par le gouvernement fédéral, honorant l'ensemble spécial de conditions qui se déroulent ici. Mais les effets de PertalumGap s’étendent au-delà de sa propre appellation homonyme.

Dans le PetalumGap AVA, le pinot noir est dominant, représentant environ les trois quarts de ce qui est planté. La syrah et le chardonnay s'épanouissent également ici, avec un peu d'albariño, de riesling, de grenache et de quelques autres variétés. La culture de la vigne dans la région remonte aux années 1830 lorsque le gouverneur de la Californie mexicaine a planté la vigne. La première opération commerciale a eu lieu environ un demi-siècle plus tard.

La couche marine ici est dramatique, l'étoffe des images de cartes postales même. Les matins sont enveloppés de brouillard côtier avant qu'il ne soit brûlé par le soleil dans l'après-midi. Le climat est de nature méditerranéenne, avec d'importants changements diurnes. Les brises régulières de l'après-midi venant de la côte concentrent la saveur et limitent les rendements dans le vignoble. Et comme l'élévation reste assez basse, il n'y a pas grand-chose qui entrave cette importante influence marine.

Parmi les autres AVA améliorées par le PetalumGap, citons la Russian River Valley et la SonomCoast. Ce n'est pas le californien ensoleillé auquel nous aimons penser. Ici, les températures élevées oscillent autour du milieu des années 70, prolongeant la saison de croissance et garantissant une grande partie de la chimie (équilibre sucre et acide en particulier) que les vignerons adorent. Il y a aussi beaucoup de précipitations ici, avec une quantité annuelle de près de 40 pouces dans la vallée de Willamette. Mieux encore, le Gap présente une certaine commodité, car il commence à seulement 25 kilomètres au nord du célèbre Golden Gate Bridge de San Francisco.

Voici quelques étiquettes à rechercher pour ce champion des manières distinctives du PetalumGap. Ensemble, ces marques contribuent à élever cette appellation californienne relativement nouvelle à chaque millésime.

Patz et Hall

Patz & Hall a été lancé en 1988 et s'est depuis imposé comme l'un des principaux labels de l'appellation. Sa spécialité est les cépages bourguignons à vignoble unique comme le Chardonnay et le Pinot Noir. Le label barbote un certain nombre d'AVA du nord de la Californie, y compris les SantLuciHighlands, mais certains de ses meilleurs travaux proviennent du PetalumGap. Recherchez le vignoble de Gap’s Crown sur l’étiquette, un site élégant proposant des fruits et des vins avec une réelle profondeur de caractère et de nuance.

Domaine Keller

Situé dans la ville de Petaluma, Keller Estate vaut vraiment le détour, situé sur un domaine accrocheur. Mais alors que la pandémie nous garde attentifs aux voyages et aux dégustations de groupe, recherchez les superbes vins du domaine du label, y compris quelques Syrah exceptionnelles. Le Chardonnay de LCruz Vineyard devrait également figurer sur la liste restreinte de tout amateur de vin, fabriqué à partir de raisins cultivés sur un ancien fond marin près de la baie de San Pablo, près de l'embouchure du Gap.

Domaine Karah

Cela ressemble beaucoup à la cave ci-dessus, mais Karah Estate injecte sa propre compétence et sa créativité dans la scène du vin PetalumGap. L'opération Coati tire de 144 acres dans la SonomCoast et fait de très beaux Pinot Noir et même du Chenin Blanc. Toujours astucieux, Karah Estate produit également du nouveau vin d'inspiration Beaujolais.

Vignobles de Sangiacomo

Label à part entière et qui vaut la peine d'être dégusté, Sangiacomo vend également une grande partie de ses fruits à des producteurs réputés. Le groupe s'occupe de quelque 1 600 vignobles dans la Sonomarea, y compris le Roberts Road Vineyard dans le PetalumGap. Ce site en particulier, autrefois utilisé pour le foin et le maïs, est devenu le terrain de jeu du très recherché Pinot Noir et Chardonnay.