Les Meilleures Machines à Expresso Pour La Maison Pour Brasser La Secousse Parfaite De Java

2024 Auteur: Francis Oldridge | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 20:39

Le café est la boisson de nombreuses merveilles. Vous pouvez le boire noir, chargé de crème, sur les rochers, recouvert d'un tableau de mousse artistique, ou même dans un cocktail après le dîner. Il a grésillé, cuit à la vapeur et adouci son chemin dans notre vie quotidienne, avec Starbucks pour chaque coin et Central Perk pour chaque émission de télévision. Presque tout le monde que vous connaissez en a goûté, et presque personne n'est apathique à ce sujet. Il va donc de soi que le mochmarket regorge de produits promettant de livrer des concoctions de qualité café directement à votre table de cuisine, en particulier cette grande boisson italienne dans un tout petit emballage: l'espresso.

Mis à part le café et l'eau, l'espresso nécessite deux choses: de la chaleur et de la pression (la pression étant le facteur principal dans la création de cet espresso crémeux et dense). L'espresso à la maison peut être un art délicat, et un équipement compliqué de qualité professionnelle n'est guère nécessaire si vous cherchez simplement une photo facile à prendre de temps en temps. C'est une bête différente du café standard, mais n'ayez crainte, car les meilleures machines à expresso pour la maison qui peuvent satisfaire votre dose sans nécessiter plus de cinq ans d'expérience en baristexpérience. Nous avons rassemblé six de nos favoris pour répondre aux besoins des voyageurs, des habitants des appartements, des traditionalistes et des futurs propriétaires de café.

Meilleur dans l'ensemble: machine à espresso Bialetti MokExpress

Parfois, il est agréable de revenir à la vieille école et de revenir aux bases. Le MokPot a été initialement breveté en 1933 par Alfonso Bialetti, et il y a une raison pour laquelle le design (et le nom Bialetti) est resté dans les maisons et les cafés des connaisseurs de café pendant près d'un siècle. Bialetti perpétue cette tradition avec son MokExpress, un Mokpot entièrement en aluminium fabriqué en Italie qui combine la douce simplicité d'une bouilloire de cuisinière avec une chambre de chaudière qui crée la pression nécessaire pour faire un expresso sans pompe.

Une soupape de pression automatique permet aux choses de fonctionner en toute sécurité lorsque votre eau bout, et l'ensemble du processus ne prend qu'environ cinq minutes du début à la fin - ce qui signifie que vous n'avez pas à attendre trop longtemps pour cette dose matinale de crémeux Joe. Pour environ 30 dollars, vous n'obtiendrez pas un meilleur expresso maison que celui-ci.

Meilleure valeur: Fellow Prismo Aeropress Attachment

Si vous êtes déjà un fan d'Aeropress (et si vous ne l'êtes pas, c'est le moment de monter à bord, il y a une nouvelle petite merveille sur le marché que vous devriez savoir. Le Prismo est une casquette intelligente qui se clipse directement sur l'Aeropress et utilise des résistances soupape pour créer une pression suffisante pour une infusion d'expresso riche surmontée d'une couche saine de crème.

Équipé de son propre filtre en métal et d'un design moulé qui s'adapte parfaitement à une tasse à expresso standard, une fois que le Prismo est attaché à l'Aeropress, il ne nécessite aucun extrsteps spécial: utilisez simplement l'Aeropress comme vous le feriez normalement, et préparez-vous à une secousse sombre et délicieuse de java. Nous ne pouvons pas dire que cette tasse de café vous emmènera en Italie comme le ferait une machine haut de gamme, mais pour un ajout rapide de 25 $ à votre presse à café préférée, c'est vraiment bien.

Meilleure option manuelle: Flair Espresso Press

Comme nous l'avons mentionné précédemment, la pression est la clé de la fabrication d'un expresso, et le fait est que très peu de machines à pompe à la maison - qui ne sont souvent guère plus que des machines à cappuccino glorifiées - peuvent en générer suffisamment pour produire un espresso vraiment épais et crémeux.. La machine à espresso Flair s'attaque à ce problème en abandonnant l'électronique compliquée au profit d'une simple presse à commande manuelle, une solution ingénieuse et élégante qui vous donne un bon espresso fait maison de manière fiable.

Le Flair est également facile à utiliser. Sa large base maintient tout ce qui est stable sur votre comptoir pendant que vous actionnez la pompe, et la tête d'infusion du café est simple à assembler, à utiliser et à nettoyer. Si vous recherchez un espresso fait maison et que vous avez moins de 200 $ à dépenser, nous vous recommandons la presse Flair plutôt que l’une des machines à espresso électroniques les moins chères du marché.

Meilleure option de service individuel: Nespresso Essenzby Breville

Si vous n’avez jamais entendu parler de Nespresso, imaginez les K-pods Keurig conçus pour faire de l’espresso plutôt que du café infusé traditionnel. Ces cafetières à base de capsules fonctionnent à peu près exactement comme Keurig, aussi, bien qu'avec un système de pression supplémentaire pour préparer un espresso crémeux, et le Nespresso Essenz est le meilleur du groupe. Cette machine Essenzespresso est en fait construite par Breville, qui fabrique également notre système d'espresso domestique haut de gamme préféré (voir notre choix final pour cela).

Au lieu de toute sorte de pompe manuelle finnicky, l'Essenz utilise un système d'extraction interne qui génère 19 bars de pression qui pousse l'eau chaude sur votre fin fond d'expresso pour créer une tasse lisse avec une bonne crème, et il le fait mieux que les autres machines de cette fourchette de prix.. Insérez simplement la capsule Nespresso, sélectionnez la taille de votre photo (grande ou petite), et l'Essenz s'occupe du reste. Il est même livré avec 14 dosettes Nespresso pour vous aider à démarrer.

Idéal pour les voyages: Wacaco Minipresso GR

Vous avez peu d'options pour préparer du café infusé en camping, mais l'espresso est un animal différent. Pour une expérience expresso tout-en-un à emporter, Wacaco vous a couvert avec le Minipresso GR. Cette petite machine élégante, équipée d'un réservoir d'eau intégré, d'une cuillère à café et d'une tasse à expresso, est conçue pour les voyages et offre de superbes espresso en quelques clics de bouton.

Pesant moins de livres et d'une longueur de moins de sept pouces, le Minipresso se range facilement dans une poche ou un sac pour que vous puissiez l'emporter partout où la vie vous mène. Le piston semi-automatique caché à l'intérieur aide à augmenter la pression nécessaire pour l'infusion avec suffisamment de coup de pied pour mettre de petits poils sur votre poitrine, et la variété de réservoirs d'eau disponibles facilite l'expérimentation avec différents types d'espresso.

Choix premium: Breville BaristExpress

Pour une bonne tasse de thé de comptoir, le Breville BaristExpress est un choix populaire, et pour une bonne raison. Tout d'abord, ses fonctionnalités pratiques suintantes, y compris un broyeur entièrement réglable intégré, des commandes de température numériques, des filtres interchangeables, des options de fonctionnement automatique et manuel, et une buse à vapeur qui vous donne un contrôle complet sur votre crème (et c'est une véritable aubaine si vous '' vous cherchez à pratiquer votre art latte).

De plus, il offre tout cela à un prix qui, bien qu’il soit encore élevé à 500 dollars, représente moins de la moitié du coût de la plupart des machines comparables et dépasse largement les moins chers. Si vous êtes un véritable amateur d’espresso, ce n’est pas beaucoup mieux que ça.