Les Meilleures Choses à Manger, à Boire Et à Faire à Chattanooga, Tennessee

2024 Auteur: Francis Oldridge | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 20:39

Nichée dans les contreforts des Appalaches du sud-est du Tennessee, la ville de Chattanoog ne figure peut-être pas en tête de la liste des destinations continentales, mais si vous aimez le plein air, la bonne nourriture et la bonne bière, elle devrait l'être.

Lors du choix du moment pour visiter Chattanooga, n'importe quelle saison fonctionnera, mais la saison qui fonctionne le mieux? Tombe. Pourquoi?

La principale raison est que Chattanoog est une ville de plein air. Beaucoup l'appellent le «rocher de l'Est», et ils ont tout à fait raison - bien que si vous demandez aux Chattanoogans natifs, Boulder n'est que le «Chattanoog de l'Ouest». Les températures à l'automne sont à peu près parfaites (83 en septembre et 73 en octobre), ce qui vous permet de tout faire, de l'escalade - pour laquelle la ville est connue - à l'observation du feuillage d'automne.

Nous sommes de grands fans de la ville et nous voulons que vous le soyez aussi, nous avons donc élaboré un guide complet sur tout ce que vous pourriez souhaiter lors de la planification d'un long week-end ou d'une semaine entière dans la quatrième plus grande ville du Tennessee.

Nous avons inclus des activités extérieures et intérieures (au cas où le temps serait mauvais pendant que vous y êtes), des installations de production d'alcool, des bars et des restaurants proposant des petites assiettes locales, du poulet frit de renommée mondiale et des bières fabriquées localement.

Activités extérieures

Ruby Falls

Situé dans Lookout Mountain (oui, à l'intérieur), Ruby Falls est la cascade souterraine la plus haute et la plus profonde du pays à 145 pieds. En dehors de l'incroyable cascade souterraine, la grotte de Ruby Falls présente d'autres sites impressionnants tels que des stalactites et des stalagmites, ce qui en fait un endroit incroyable à voir de vos propres yeux. Des visites de lanternes sont proposées, vous permettant de vous sentir un peu comme les mineurs qui ont découvert les chutes pour la première fois en 1928. Est-ce la chose la plus touristique de la liste? Oui oui ça l'est. Est-ce parfois amusant de faire du tourisme? Oui oui ça l'est.

Stringer’s Ridge

Situé sur la côte nord de la ville, Stringer’s Ridge est un parc de nature sauvage urbain de 92 acres qui a été créé dans le but de préserver l’une des dernières grandes zones naturelles dans les limites de la ville. Il existe de nombreux sentiers faciles à modérés, dont certains mènent à la crête (qui surplombe la rivière Tennessee). Les amateurs de guerre civile trouveront également des canons dans le parc.

Levitt Amp ChattanoogMusic Series

D'août à fin octobre, cette série musicale propose des spectacles en direct chaque semaine sur la pelouse du Bessie Smith Cultural Center. Dans sa deuxième année, la série gratuite apporte des artistes de tout le pays, agissant comme le moyen idéal de terminer une soirée avant de prendre un dernier verre et après avoir dîné dans l'un des endroits ci-dessous. La programmation de cette année comprend Big Freedia, Deaconbluz and the Holy Smoke Band, John Boy and the Surround Sound et Seaux Chill.

Mur du Tennessee

Situé sur le bord du plateau de Cumberland, le Tennessee Wall (ou T-Wall, pour les connaisseurs), est l'un des meilleurs endroits pour l'escalade dans tout le sud-est. Les grimpeurs peuvent choisir parmi plus de 600 itinéraires, dont la difficulté varie de 5,5 à 5,13. Bien que vous puissiez escalader ces murs pendant l'été, les rochers exposés au sud-ouest ont tendance à devenir trop chauds, ce qui fait de l'automne le moment idéal.

Autres options: Audubon Acres, Sunset Park, Southern Belle Riverboat, Lookout Mountain Incline Railway

Brasseries et distilleries

ChattanoogWhiskey

Produisant le premier whisky légal à Chattanoogin depuis un siècle, cette distillerie a travaillé pour aider à changer les lois qui permettaient à d'autres distilleries du Tennessee d'ouvrir. visite de la distillerie expérimentale du centre-ville (ils ont une installation de production plus grande qui n'est pas ouverte au public) vous garantira non seulement le goût du bon whisky (de leur phare 1816 Reserve et Cask à plusieurs versions spéciales), mais aussi une leçon d'histoire sur le whisky- fabrication à Chattanooga. Une fois votre dégustation terminée, il est impératif de rester pour un cocktail artisanal.

Brasserie Hutton & Smith

Nommé d'après les pères de la géologie moderne, Hutton & Smith rend hommage non seulement aux hommes, mais aussi à l'amour des rochers (et de l'escalade) à Chattanooga. Utilisant des noms liés à l'escalade et à l'escalade, la brasserie fabrique de tout, de la bière blonde au whisky vieilli en fût, surnommée Wee Heavy. Notre nom préféré du groupe? Une bière blonde américaine nommée The Good Schist.

OddStory Brewing Company

À une certaine époque, les rues de Chattanooga étaient un peu plus basses qu’aujourd’hui. C'est jusqu'à ce que les eaux de la rivière Tennessee prennent le dessus et que la ville doive se reconstruire, plus haut qu'avant. OddStory rend hommage à cette étrange histoire de l’histoire de la ville. En plus de quatre produits phares - une bière blonde belge, une bière blonde américaine, une bière Indipale et une Viennlager - vous pouvez vous attendre à trouver jusqu'à 12 autres robinets rotatifs allant des goses fraîches et piquantes aux vieilles bières aux quads belges.

Autres options: Heaven & Ale Brewing, ChattanoogBrewing, Moccasin Bend Brewing Company

Bars et restaurants

Poulet Champy's

Une institution pour la nourriture bon marché et facile à Chattanooga, Champy's est connue pour l'endroit où vous allez quand vous voulez obtenir du poulet frit et quarante. Vous nous avez entendu: la quarantaine et la volaille. Vous ne pensez pas pouvoir en boire une quarantaine aussi rapidement? Champy’s a des koozies de quarante onces pour garder votre bière bien au frais pendant que vous creusez dans une assiette de poulet chaud.

MatildMinuit

Situé dans le Dwell Hotel (l'hôtel le plus branché et le plus éclectique de la ville et, si vous passez la nuit, l'endroit où séjourner), le MatildMidnight propose des cocktails artisanaux créatifs qui se marient bien avec les petites assiettes du restaurant de l'hôtel. Que vous recherchiez quelque chose de complètement nouveau ou de classique réinventé, MatildMidnight l'aura, le tout sous plafond destiné à imiter une soirée étoilée (parfait pour un rendez-vous romantique).

Remuer

Niché à l'intérieur de la station ChattanoogChoo Choo, Stir met fortement l'accent sur son programme de glace, qui joue dans son vaste programme de cocktails artisanaux. Non seulement vous pouvez obtenir des cocktails vieillis en fût ou des boissons fraîchement préparées, mais un bar à huîtres et des ingrédients provenant en grande partie de moins de 100 miles de la ville garantissent que chaque bouchée que vous prenez est aussi bonne que la boisson que vous sirotez.

Clumpies Ice Cream Co

Si vous avez besoin de desserts, le meilleur endroit où aller est l’un des quatre restaurants Clumpie de la ville. Chaque lot de Clumpie's est fabriqué à la main (et ce depuis le premier magasin ouvert en 1999), permettant à la marque de produire une large gamme de saveurs traditionnelles (chocolat, vanille, beurre de noix de pécan) et des saveurs plus intéressantes et expérimentales (feu de camp, pétard) et cornflake croustillant au caramel et au whisky).

L'écureuil volant

Le Flying Squirrel est un bar au design branché et moderne avec un intérieur fabriqué à la main. Avec tous les décors créés par des artisans locaux, il est aussi amusant de profiter de l'esthétique que de se livrer à la vaste liste de cocktails et à la sélection de bières artisanales. Au-delà des boissons proprement dites, le menu alimentaire s'adresse toujours aux buveurs avec de nombreuses options pour absorber l'alcool après que vous ayez décidé de faire un autre tour.

Viandes de la rue principale

Détenu par le double demi-finaliste du prix James Beard Erik et sa femme, Amanda, Main Street Meats est la dernière entreprise de Niels dans la ville (si vous voulez en savoir plus sur Niel, consultez ses réflexions sur Big Green Eggs ici). Fonctionnant à la fois comme restaurant et boucherie, Main Street Meats travaille en collaboration avec des fournisseurs locaux pour offrir des viandes délicieuses et durables. Vous pouvez vous attendre à un menu délicieusement riche en viande avec des plats de viande célèbres avec une touche du sud.

Autres options: Tremont Tavern, Bitter Alibi, Easy Bistro & Bar, Milk & Honey, Beast and Barrel

Activités d'intérieur

Oiseaux chanteurs

Abritant la plus grande collection de guitares d'Amérique, Songbirds est le paradis des mélomanes. Nul besoin d’être guitariste pour apprécier les guitares rares et vintage qui retracent l’histoire de l’instrument en Amérique, depuis les premières guitares électriques Fender jamais produites jusqu’aux itérations plus récentes (et tout autre type de guitare entre les deux). En outre, Songbirds propose également des expositions tournantes et une vaste collection de banjos, mandolines et mandocellos. Si vous recherchez de la musique live, vous avez également de la chance: il y a une petite scène dans une salle de 500 personnes en bas.

Aquarium du Tennessee

Centré sur le fait d'aider les visiteurs à vivre deux expériences principales - l'eau douce et la vie marine - l'aquarium du Tennessee se trouve sur la rivière Tennessee et offre beaucoup de choses à faire s'il pleut ou qu'il fait froid dehors. Du côté de l'eau douce, l'aquarium est construit pour mettre le visiteur à la place de la goutte de pluie qui se fraye lentement un chemin à travers le système d'eau jusqu'à la mer, découvrant une myriade d'animaux sauvages en cours de route. De plus, vous pouvez regarder un film IMAX, regarder de nombreux animaux se nourrir ou assister à l'une de leurs expositions tournantes.

Autres options: ChattanoogChoo Choo, Hunter Museum of Art