Les Meilleures Alternatives à La Viande, Selon Un Carnivore

2024 Auteur: Francis Oldridge | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 20:39

Passer à une alimentation plus végétale est plus populaire que jamais et pour une bonne raison. Un mode de vie axé sur les légumes a été associé à de nombreux avantages pour la santé et est plus durable pour l'environnement. Cependant, devenir complètement végétalien ou végétarien peut sembler difficile pour les amateurs de viande de longue date qui comptent sur les saveurs et les nutriments que les protéines animales peuvent fournir. Heureusement, il n'est pas nécessaire que le changement se produise d'un seul coup, et échanger quelques-unes de vos viandes préférées avec des maquettes à base de plantes peut rendre le train en marche sans viande plus amusant. Du poulet au poisson, le marché regorge de faux à base de viande à base de plantes, fabriqués à partir de zéro animal mais conservant tout le goût. Donc, si vous cherchez à devenir plus (non) carnivore conscient, voici nos alternatives de viande préférées à essayer.

Guides connexes

• Meilleurs livres de cuisine végétaliens et végétariens
• Meilleurs produits alimentaires végétaliens
• Guide de grillades végétariennes

Burger impossible

p> Peut-être le plus proche de la réalité, Impossible Foods a créé un substitut de bœuf haché qui est une partie de la science et beaucoup de saveur. Bien que techniquement OGM, en prendre une bouchée pourrait rendre cela difficile à croire. C’est le début parfait pour prendre du recul par rapport au bœuf, car le burger végétarien de la marque a le goût du vrai hamburger, le brun comme le vrai bœuf et, grâce à l’ajout de betteraves, il semble même saigner. Après le succès de leurs produits de bœuf, ils ont élargi leur gamme aux saucisses et même au porc haché. Les produits Now Impossible peuvent être trouvés dans les magasins grand public comme Burger King et Starbucks.

MorningStar Farms Incogmeto

p> MorningStar Farms est depuis longtemps pionnier dans le jeu des protéines animales d'origine végétale. Cela a commencé avec leurs hamburgers végétariens populaires et s'est maintenant étendu à la gamme appelée Incogmeto, qui comprend des viandes pour le petit-déjeuner, des hot-dogs, des saucisses italiennes, des pizzrolls et des lanières de poulet. Avec la texture et le goût des viandes préférées de tout le monde, leurs différentes versions de poulet sont à la hauteur du battage médiatique du reste de leurs produits, à tel point qu'il a été utilisé dans l'industrie alimentaire en Amérique.

Filets sans poisson et gâteaux sans crabe Gardein Golden

p> Une autre marque connue pour faire du bon «poulet» est Gardein a enfin apporté sa magie sans viande sous la mer. Ces filets dorés sans poisson sont croustillants à l'extérieur et floconneux à l'intérieur avec une saveur et une texture similaires à celles du bâtonnet de poisson que nous connaissons et aimons tous. Ils sont également sortis avec des gâteaux sans crabe qui ont toute la sensation d'un vrai poisson sans le crabe ou les sous-produits étranges du vrai favori congelé. Les deux faux poissons sont parfaits seuls trempés dans une sauce tartare ou entre deux morceaux de pain pour un sandwich aux fruits de mer qui a le goût de la prise du jour.

Tranches de charcuterie à base de plantes Sweet Earth

p> L'un des moyens les plus simples de faire l'échange de viande est en sandwich, et Sweet Earth a fait certaines des meilleures charcuteries à base de plantes sur les étagères. Leur jambon inoffensif et trop beau pour être de la vraie dinde fumée se comparent aux charcuteries classiques auxquelles vous êtes habitué et ils ont même un pepperoni tranché à l'italienne pour créer le sous-marin italien à base de plantes de vos rêves.

Soyrizo

La nourriture mexicaine sans viande est facile à trouver, mais rien ne remplace la saucisse épicée qu'est le chorizo. La version à base de soja d'El Burrito est un faux de première classe qui est tout aussi épicé, friable et savoureux que le vrai. Il est tout aussi facile que la vraie chose à cuisiner, aussi, et constitue un substitut parfait pour les soirées tacos, les petits-déjeuners ou les frites à la tranche. Si vous aviez besoin d'une autre raison d'essayer notre Soychorizo, il contient environ 60% moins de matières grasses, ce qui le rend encore deux fois plus agréable.