5 Femmes Remarquables Dans Le Vin Américain

2024 Auteur: Francis Oldridge | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 20:39

Aux vignobles de Ponzi dans la vallée de Willamette, la scène est un peu différente et inspire l'ensemble de l'industrie. Fondée en 1970 et l'une des plus anciennes étiquettes de l'Oregon, Ponzi est également dirigée par des femmes, par deux sœurs du vigneron Luis et de la présidente de la cave Maria.

Actuellement, le label estime que les femmes représentent environ le tiers du personnel, un nombre impressionnant étant donné les normes en vigueur qui continuent de sévir dans l'industrie. MariPonzi dit que l'équipe a été très active dans le mentorat des jeunes femmes, l'organisation de groupes et l'ouverture de portes à une population vaste et sous-représentée.

«Nous nous retrouvons souvent comme la seule femme dans la salle, sur panneau ou en dégustation,» Marisays. «Nous avons fièrement embauché des femmes pour travailler pour nous dans tous les domaines, de la vigne à la cave en passant par les bureaux et les ventes.»

fière sœur, Marisays Luis est la première Américaine à recevoir le certificat Bevet Professionelle D’Oenologie et Viticulture. Grâce à l'innovation continue dans la cave et le vignoble, ainsi qu'à des vins exceptionnels - y compris une dévotion dévouée au chardonnay local qui précède largement la tendance actuelle - Ponzi est sur le point de continuer à être un phare sur la colline, même s'il entre dans sa troisième génération.

«Lorsque Luis est revenu à la cave en 1993, il n'y avait que deux femmes vignerons et aujourd'hui, environ 15% des vignerons de l'Oregon sont des femmes, c'est donc un progrès incroyable», dit-elle. «La scène en évolution.»

«L'industrie du vin continue d'être dominée par les hommes et nous espérons uniformiser les règles du jeu et donner l'exemple à d'autres futures dirigeantes du vin pleines d'espoir.»

Heureusement, l'équipage de Ponzi est rejoint par de nombreuses figures féminines vitales du vin qui changent le paysage pour le mieux. beaucoup de choses ont changé au cours des cinquante dernières années, comme en témoignent des groupes de premier plan comme Women for Winesense et des rassemblements comme WWLS, mais il reste tant à faire pour équilibrer les échelles. Voici quelques-unes des femmes les plus influentes dans le domaine, travaillant non seulement pour apporter du grand vin aux masses, mais aussi pour l'égalité sur le terrain.

Madeline Triffon

Triffon a été la première femme maître sommelière du pays, nommée ainsi en 1985. À l'époque, elle n'était que la neuvième Américaine et la deuxième femme de la planète à réussir le rigoureux test MS. Surnommé «la première dame du vin de Detroit», Triffon a continué à occuper un éventail de rôles haut de gamme, du directeur du vin et des boissons pour l'Unique Restaurant Corporation à somme à la populaire chaîne biologique du Midwest, Plum Market. Triffon continue de siéger au conseil d'administration de la Cour des Maîtres Sommeliers.

Pauline Lhote

Né en France, Lhote est le directeur de la vinification de la prestigieuse étiquette Chandon en Californie. Créée au début des années 70, Chandon est l'une des premières maisons de vins effervescents françaises sur le sol américain. Lhote savait qu'elle voulait fabriquer du mousseux dès son adolescence, ce qui n'est pas vraiment surprenant étant donné qu'elle a grandi en compagnie de vignobles en Champagne. En Californie, elle est passée de stagiaire à assistante vigneronne puis à vigneron et est désormais responsable de certains des pétillants emblématiques aux États-Unis. Plus impressionnant encore, Lhote n'a encore que 30 ans. Ce sera amusant de voir ce qu’elle fait dans le vin ensuite

Susan Sokol Blosser

Un autre joueur puissant de l'Oregon dans le jeu du vin est Susan Sokol Blosser. Elle a aidé à planter le drapeau de la cave dans les Dundee Hills en 1970, alors que seuls quelques esprits intrépides le faisaient. Comme Ponzi, la deuxième génération a depuis pris le relais chez Sokol Blosser Winery, mais Susan reste une force dominante dans le vin américain. Sa riche carrière à la cave a été gérante de vignoble (1980-1990) puis présidente jusqu'en 2007. Tout au long de sa carrière, le label a été très respecté pour ses efforts de développement durable, érigeant le premier vignoble certifié LEED du pays en 2002. Au fil des ans, Susan a exercé son influence au-delà du simple vin, menant des campagnes politiques réfléchies, faisant pression pour la sensibilité environnementale et l'éducation dans les pays agricoles, et même la rédaction de livres connexes.

AnnSchafer

Ann a repris les rênes de la vinification à Maurice à l'âge de vingt ans. Le WallWallwinery primé est à surveiller, dirigé par un vigneron talentueux qui partage son temps entre la cave et le vignoble. Elle apporte une expérience formidable à son métier, ayant visité près de 40 pays et effectué des récoltes dans des endroits comme Mendoza, en Argentine. Ses variétés du Rhône merveilleusement conçues comme la Syrah, le Viognier et la Marsanne - ainsi que certains types mondains comme le Malbec - ajoutent à une scène WallWallwine déjà incroyable qui ne fera que s'améliorer avec l'âge.

AlpanSingh

En tant que plus jeune femme à être nommée maître sommelière (à 21 ans), Singh a frappé le plancher du vin en courant. L'Indian-Américain de deuxième génération a grandi en Californie et a depuis amassé un CV impressionnant, faisant progresser le rôle des femmes dans la voie des arènes. Singh a tout fait, de l'animateur d'une émission culinaire à l'auteur en passant par le chroniqueur et le fondateur d'un restaurant axé sur le vin. Ses pairs de l'industrie l'admirent depuis longtemps pour sa proximité et sa mentalité d'éducation d'abord en matière de vin. Depuis l'âge de 23 ans, elle est en charge de programmes de vins de premier plan (comme Everest), est toujours très impliquée dans le domaine de la restauration et du service, et est largement considérée comme la force qui a ramené les James Beard Awards à Windy City il y a quelques années.