Critique De La Vodka Marionberry Wild Roots: Aromatisée à La Perfection

2024 Auteur: Francis Oldridge | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 20:39

Certains d'entre vous rechignent peut-être aux mots «vodka infusée», mais je vous demande, messieurs, de continuer à lire. Comme je l’ai été, vous serez agréablement surpris d’apprendre un produit qui complètera vos étagères de cocktails estivaux.

Basé à Portland, Oregon, l'objectif de Wild Roots est de créer des vodkas aromatisées qui vont à l'encontre de la vodka aromatisée typique. Autrement dit, ils utilisent des ingrédients naturels pour fabriquer leurs spiritueux (plus d'une livre de vrais fruits par lot). Ils commencent avec une base de maïs qu'ils, selon leur site Web, distillent cinq fois avant d'infuser le fruit dans leur esprit.

Guides associés

• Meilleure vodka haut de gamme
• Meilleure vodka aromatisée
• Meilleurs vodkmixers

Le fruit en question ici, la marionette, est un type de mûre (et actuellement le type le plus populaire) qui a été développé par une équipe d'étudiants de l'Oregon State University. (Pour les amateurs d'horticulture, la marionette est un mélange de cultivars de mûres «Chehalem» et «Olallie».)

Notes de dégustation

Apparence: violet royal profond qui pourrait être facilement confondu avec le Pinot Noir ou un autre vin rouge similaire si l'on en juge par l'apparence seule.

Nez: Vu que nous jugeons avant tout avec nos yeux, et sachant qu'il s'agit de vodka aromatisée, vous vous attendez peut-être au pire trip de saccharine qui vous fera ne plus jamais vouloir de sucre, mais le nez de ce vodkaler vous conduit à autre chose. Il y a de la douceur au nez, mais sous forme de confiture de mûres qui repose sur de légères notes d'alcool de grain neutre, qui vous rappellent que vous êtes en effet sur le point de boire de la vodka.

Palais: peu de surprise, vu le nez. Bien que la douceur naturelle des marionettes soit là, ce n'est pas une liqueur sucrée (malgré, encore une fois, un biais visuel). Ce fait est en soi une grande surprise. La saveur est riche, avec des notes terreuses de mûre qui ressortent fortes. La douceur cède la place à l'acidité, comme si l'on goûtait des baies fraîches cueillies dans la brousse.

Finir: finale relativement courte et acidulée avec juste le moindre soupçon de brûlure, un peu comme la dernière bouchée de tarte chaude aux mûres.

Dernières pensées: La première gorgée m'a convaincu que ce serait mon ajout d'été préféré au vin mousseux pour les spritz. Il y a suffisamment de saveur fruitée présente pour qu'elle ressorte du puits pétillant glacé. Je ne boirais pas ça tout droit, mais c'est un ingrédient délicieux pour les cocktails d'été (ou pour donner un coup de pied à votre sirop de crêpe d'un cran ou de trois prises que IHOP).

Wild Roots Marionberry Infused Vodkis 35% ABV et être acheté pour 42,45 $ ici.