Les Meilleures Bières De Houblon Fraîches Pour Célébrer La Récolte Du Houblon

2024 Auteur: Francis Oldridge | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 20:39

Pour les amateurs de bière, la récolte de houblon représente les bières les plus fraîches de l'année. Alors qu'elle se déroule en septembre dans des vallées célèbres comme Yakimand Willamette, la nouvelle récolte est expédiée aux brasseurs endoloris du nord-ouest du Pacifique et au-delà.

Tout bon brasseur vous dira que lorsqu'il s'agit de bières à sauts comme les IPA, plus le houblon est frais, mieux c'est. Quiconque a goûté au dernier lot de 3-Way IPor Pliny le sait. C’est pourquoi les têtes de bière recherchent les dates de mise en conserve et demandent les produits que vous venez de préparer. En termes de saisonnalité extrême, de fraîcheur et d'ambiance festive, la course de houblon frais est l'équivalent bière du Beaujolais Nouveau.

Les médias sociaux de votre brasserie préférée sont sur le point d'être remplis de photos dignes de la bave de poignées de houblon, de créations de bière brumeuses et de collaborations inventives. Goûtez à ce qui les passionne avec ces options de bières fraîches houblonnées exceptionnelles pendant cette période, la meilleure période de l'année pour les bières à haute IBU.

Bien sûr, être à proximité d'États à forte densité de houblon tels que Washington, l'Oregon, la Californie et l'Idaho est idéal. Mais il y a aussi une distribution solide ces jours-ci, ainsi qu'un meilleur transport du houblon et des moyens de conservation pour les brasseurs qui cherchent à faire quelque chose de frais dans différentes régions du pays.

Demandez au personnel de votre magasin de bouteilles local ou à l'intendant des boissons alcoolisées de l'épicerie le plus frais des produits frais et profitez de la récolte.

Bloc 15

Le bloc 15 de Corvallis, dans l'Oregon, bénéficie d'être situé à proximité de houblons de qualité, ainsi que de recherches agricoles de pointe de l'Université d'État de l'Oregon, à proximité. En plus de cela, ils sont tout simplement très bons dans ce qu’ils font. Leurs bières hop-forward sont d'autant meilleures à cette période de l'année, comme les IPA fougueuses Fresh Flow et Sticky Hands.

Briseur de balle

Également à proximité d'une grande terre de houblon, Bale Breaker est devenu l'un des meilleurs manutentionnaires de houblon dans le jeu de la bière. Si vous pouvez vous rendre à leur Yakimtaproom, vous aurez accès à certaines des bières les plus fraîches du marché, sans parler des intrigants uniques de leur programme Imagination Station. Avec sa propre ferme de houblon, ses installations de production et sa salle de dégustation, Bale Breaker fonctionne comme un domaine viticole. Soyez à l'affût des nouveautés de leur merveilleusement houblonnée Field 41 Pale Ale et LeotMae IPA.

Ex Novo

Les amateurs de bières plus savoureuses adoreront la Fresh Hop Eliot de l'Ex Novo de Portland de cette année. Il montre des fruits à noyau avec de l'herbe fraîche et des tenotes vertes - champ de houblon verdoyant en boîte. L'Eliot standard est une excellente offre toute l'année, mais goûtez-le côte à côte avec la version saisonnière pour comprendre pleinement la puissance du houblon frais.

Tröegs

La Tröegs Brewing de Pennsylvanie adopte pleinement la récolte annuelle de houblon. Leur famille de bières Hop Cycle présente les différentes saisons de l'artisanat tout au long de l'année. Mais le meilleur est le Hop Knife Harvest IPA, brassé de fin août à octobre. C'est piquant, tropical et aussi équilibré que possible.

Les temps modernes

Les temps modernes de San Diego sont devenus le nom bien connu des amateurs de houblon de la côte ouest. En plus des restitutions de houblon frais en plus petits lots disponibles dans leurs maisons de robinetterie, le producteur propose également des boîtes de conserve Ghost Mountain IP très fraîches et très délicieuses à cette période de l'année. Rempli de houblon Nelson, El Dorado et Ekuanot, il est fruité et rafraîchissant.