Marquez Gros Avec Ces Idées De Fête De Football De Sunny Anderson

2024 Auteur: Francis Oldridge | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 20:39

C'est à nouveau cette période de l'année: talonnage, doigts en mousse surdimensionnés, ligues fantastiques et abondance de bouchées qui font claquer les lèvres. C’est vrai, c’est la saison de football! Que vous aimiez regarder cette peau de porc voler, que vous planifiez une fête pour vos amis amateurs de sport, ou que vous participiez secrètement au Super Bowl pour les publicités, il y a de fortes chances que vous pensiez bientôt au doigt de cette saison. -lickin, des parties de football révélant la rivalité. Bien sûr, vous avez déjà compris les bases d'une bonne fête le jour du match, mais la dernière chose que vous voulez faire est de dégonfler votre grand jour avec trop de travail ou trop peu de préparation. Nous avons discuté avec Sunny Anderson - personnalité de Food Network, créateur de l'Infladium et hôtesse MVP - pour quelques idées de fête de football, sa nouvelle invention qui vise à changer votre façon de manger et comment vous pouvez rallier votre fandom pour aider combattre la faim dans la ville de votre équipe préférée.

Organisez la fête parfaite - sans manquer l'action

Pour Anderson, l'élément crucial d'un hébergement réussi est de créer un menu qui donne à vos invités quelque chose d'amusant à savourer, sans créer de repas si complexe que vous ne pourrez pas vous asseoir et profiter du jeu tant que le dernier buzzer ne retentit pas: «J'adore organiser une fête où je n'ai pas à faire tout le travail, et vous donnez aux gens quelque chose de familier, mais de nouvelles façons d'en profiter.

Alors, comment créer une fête dont vos invités seront fans sans vous attacher à la cuisine toute la journée?

Tout d’abord, il est important de comprendre que vous n’avez pas à faire chaque petit morceau et hors d’œuvre à partir de rien. «J'aime vraiment faire mes soirées de football comme un match de football», dit Anderson. «Je fais donc l'avant-match, et je pense que l'avant-match devrait être des boissons, des applications, de petites collations. J'appelle cela le temps de la section congélation du spectacle … faites une descente dans la section congélateur de votre épicerie, achetez ces minuscules pizzas, ces taquitos … de petites choses comme ça.

Vous pouvez réduire le temps de préparation et conserver votre cachet sur la fête en créant des combinaisons intelligentes de collations pré-emballées et faites à partir de zéro. Rendez les applications faciles pour vous-même en préparant une panoplie de bouchées surgelées, puis ajoutez une touche personnelle avec quelque chose de simple et fait maison comme une boisson signature qui incorpore les couleurs des équipes en lutte.

«J'adore prendre des boissons signature à la fête, je ne peux pas le dire assez, surtout si c'est quelque chose de très simple. Il y a des sangrias d'hiver et des sangrias d'été, donc c'est parfait si vous faites de la sangria, car vous avez des fruits au fond », dit Anderson. «Tout ce que vous avez à faire est de continuer à reconstituer les liquides et ils commencent à évacuer l'humidité et la saveur des fruits. la boisson signature est tellement amusante parce que c'est un déclencheur de conversation, en plus… cela vous permet de vous détendre et de regarder le match. »

Une fois que vous avez votre plan d'avant-match, vous pouvez commencer à penser à l'événement principal: la nourriture que vous servirez pendant la vraie chaleur du match. Vous pouvez aller aussi grand que vous le souhaitez avec votre plat principal, mais n'oubliez pas que vos invités sont là pour profiter du jeu, pas pour dîner au restaurant de luxe, alors gardez vos aliments simples et faciles à manipuler. "Je pense vraiment que les aliments portatifs et les choses que vous pouvez garder sur vos genoux sont ce qui fonctionne", explique Anderson, "Dans l'ensemble, lorsque vous faites une fête le jour du match, quelque chose qui correspond au style de buffet fonctionne vraiment."

Vous n’avez pas non plus besoin d’inventer le tout dernier engouement pour les collations - il existe de nombreuses façons de vous amuser avec des produits de base de la saison de football comme les trempettes et le piment en changeant de protéine ou en faisant preuve de créativité avec les fixins. «J'adore mettre le chili dans la mijoteuse, puis sur le côté… toutes les choses froides que vous utilisez pour le piment comme les oignons verts, la crème sure, les tortillites», dit Anderson. «Les gens aiment plus que le piment. Jetez-y des tater tots, des pommes de terre au four, des frites - les gens peuvent créer leurs propres tartes Frito en utilisant des chips de maïs. Si vous n'aimez pas le bœuf et le porc … vous pouvez toujours faire de la dinde, vous pouvez toujours faire du poulet, et il existe de nombreuses excellentes recettes végétaliennes."

Vous pouvez également égayer les plats de fête de base que vous achetez ou commandez. «Souvent, les gens font la commande rapide de pizzas et de trucs comme ça, mais même dans ce cas, vous pouvez vous amuser avec. Vous pouvez commander du fromage pizzand… préparer rapidement une salade de roquette, de parmesan, d’huile d’olive et de vinaigre de cidre de pomme et la mélanger sur le dessus et vous obtenez une toute nouvelle pizza. »

Pour vous aider à démarrer avec votre menu, Anderson a partagé sa recette de trempette au fromage et gluante qui est aussi facile à faire qu'à dévorer.

Tartinade au fromage «Point» de Sunny's

Ingrédients:

• 48 onces de cheddar blanc râpé
• 32 onces de cheddar blanc râpé pour la garniture
• 48 onces de cric Monterey déchiqueté
• 4 tasses de mayonnaise
• 2 cuillères à soupe d'oignon en poudre
• 2 cuillères à soupe d'ail en poudre
• 48 onces de fromage à la crème aux oignons verts
• 1 tasse de piments égouttés et hachés
• ½ tasse de piments jalapenos marinés égouttés et hachés
• Aneth frais, persil et coriandre (hachée) pour la garniture

Méthode: Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients et répartir uniformément sur la plaque entière pour aplatir. Garnir de 32 onces supplémentaires de fromage cheddar et d'herbes vertes pour créer un terrain de football.

Considérez la foule

une bonne fête de football n’est pas seulement une question de nourriture. Garder vos recettes simples, transportables et facilement personnalisables pour les invités est un bon début, mais il y a de nombreux aspects logistiques à prendre en compte lorsque vous accueillez une grande foule. Après tout, le grand jeu ne sera pas très amusant si vous le passez à suivre vos invités comme une poubelle vivante, ou si vous manquez de boissons fraîches à mi-parcours.

"Si les gens vous demandent où se trouve la poubelle à votre fête, vous n'avez pas assez de poubelles visibles", conseille Anderson, avant d'ajouter en riant, "et assurez-vous que vous avez un piston dans votre salle de bain … parce que, vous savez, les choses se produire."

Il est également important de faire le plein de produits essentiels avant le match pour ne pas vous retrouver dans les cornichons à la mi-temps: «J'aime avoir… environ deux livres de glace par invité, surtout si votre réfrigérateur ou congélateur ne produit pas de glace comme aussi vite que vous le souhaitez. Il est judicieux d’aller à la station-service ou à l’épicerie et de faire le calcul du nombre de personnes qui viennent. Gardez-le simplement dans la glacière ou même dans le garage pendant la fête."

Bien sûr, aucune fête ou hayon ne serait amusant sans son thème, et quand il s'agit de football, plus il est grandiose, coloré, enthousiaste et bruyant, mieux c'est! Cette année, Anderson a rassemblé son fanatisme de gourmets et son fandom de football dans le nouveau Infladium, un stade de collation gonflable qu'elle a conçu en partenariat avec Party City et qui promet de faire du football la pièce maîtresse de votre fête. «Je voulais quelque chose de gargantuesque, énorme, impressionnant, qui a vraiment fait la fête», dit Anderson.

L'idée est venue du moment où elle a remarqué la popularité récente des stades de collations faits maison que les fans construisaient à partir de contreplaqué, de carton et de papier d'aluminium pour leurs soirées du Super Bowl. «Je me suis dit que je voulais vraiment un snack stade, mais je n’ai pas le temps et je ne veux pas perdre samedi dans mon garage à préparer quelque chose pour ça; après que je l’ai utilisé une fois, ce n’est plus bon… tout cela fonctionne pendant une journée au soleil. Alors j'ai commencé à réfléchir… comment pourrais-je faire [un stade de collation] pour tout le monde? »

Le résultat est un stade de collation massif et gonflable, incroyablement facile à nettoyer et entièrement réutilisable. Paré d'un équipement de jeu complet - comme des drapeaux d'encouragement à chaque coin, une illustration qui entoure tout le stade et un terrain de football vert vif en son centre - l'Infladium détient autant de charme sur le thème de la peau de porc que de collation le jour du match. «J'ai hâte que les gens l'utilisent», explique Anderson avec une excitation palpable, «parce que aussi grand que je suis fan de football, aussi grand que moi dans la nourriture, aussi grand que moi pour le divertissement… je suis toujours essayer de chercher quelque chose de cool et de conversation et quelque chose qui dit simplement `` wow! '' Pour avoir maintenant une pièce maîtresse que je peux mettre sur ma table, prête à l'emploi, prête à être remplie, facile à nettoyer, réutilisable, et nous avons travaillé très dur dessus le rendant peu coûteux parce que… je veux que tout le monde apprécie quelque chose d'aussi amusant que ça. L'Infladium, pour moi, sera, espérons-le, la nouvelle façon de faire des buffets.

Disponible maintenant chez Party City, l'Infladium n'est pas seulement un plat de service intelligent pour vos plats de football préférés, c'est aussi un déclencheur de conversation infaillible qui fera passer vos invités en mode jeu dès qu'ils franchiront la porte. Combinez le stade de collations astucieux avec les conseils MVP d'Anderson en tant que livre de jeu pratique, et vous êtes prêt à vous lancer sur le terrain pour remporter la saison des fêtes de football.

Diffusez votre amour le jour du match

Cette année, Anderson utilise son expertise du parti et s'associe à Taste of the NFL, une organisation qui recueille des fonds auprès des fans de football pour lutter contre la faim.

«C'est ma première année avec Taste of the NFL et je suis vraiment excité», explique Anderson, «étant dans le secteur de l'alimentation, il est évident que je suis dans l'alimentation des gens, et [leur] effort majeur est de fournir de la nourriture. et le financement des banques alimentaires, localement.

Désormais dans sa 27e année, Taste of the NFL a pour mission de continuer à sensibiliser et à collecter des fonds au cours de la saison Kick Hunger Challenge, une compétition amicale permettant aux fans de collecter des fonds pour la banque alimentaire locale de leur équipe préférée de la NFL. «C’est la bonne chose», dit Anderson à propos de l’orientation locale du Challenge, «vous pouvez faire quelque chose au niveau national tout en ayant un impact local.»

À ce jour, Taste of the NFL a collecté et fait don de plus de 25 millions de dollars aux banques alimentaires et aux organisations à but non lucratif sur les 32 marchés de la NFL, ce qui a permis de créer plus de 200 millions de nouveaux repas pour les Américains dans le besoin. La soirée annuelle Super Bowl Eve Party with Purpose (l'événement de cette année a lieu le 3 février 2018 à St. Paul, Minnesota) encourage les fans à prendre un moment hors de leurs célébrations du jour du match pour aider ceux qui en ont besoin, avec 100% des bénéfices. directement aux communautés locales.

«Quand vous allez au match, vous adorez manger au restaurant», dit Anderson, «et vous devez réaliser qu'il y a beaucoup de gens qui n'ont pas le luxe d'aller dans leur garde-manger… et de sortir de la nourriture pour la fête du grand match."

Pendant que vous planifiez votre hayon ou votre fête du Super Bowl cette année, entrez dans le jeu et aidez à combattre la faim en vous dirigeant vers le défi Kick Hunger et en faisant un don à votre équipe préférée.