Rogue's Dead Guy Ale Et Dead Guy Whisky Au Manuel

2024 Auteur: Francis Oldridge | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 20:39

La bière Dead Guy Ale et le whisky de Rogue sont parfaitement assortis.

Les bières sont brassées. Les whiskies sont distillés. Différents mots, différentes significations. Cependant, les ingrédients et certains processus peuvent être très similaires, et ces similitudes ont amené plusieurs brasseries traditionnelles dans le monde de la distillation. Dogfish Head, New Holland et Ballast Point se sont tous fait un nom dans la section des bières artisanales de votre magasin d'emballage local, mais se sont étendus dans les spiritueux ces dernières années. Le créateur le plus connu travaillant dans ces deux genres est peut-être Oregon’s Rogue.

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Rogue Ales a vu le jour en 1988, lorsque bon nombre des brasseurs les plus branchés d’aujourd’hui n’étaient même pas nés. Sa réputation s'est forgée sur des bières savoureuses mettant en valeur les extrêmes extraits des malts, du houblon et des additifs créatifs. Cette créativité a trouvé de nouveaux sommets dans des boissons comme la Beard Beer (bière qui utilise de la levure cultivée à partir de poils du visage) et la série de collaboration Voodoo Donut où le raisin, la mangue et le bacon ont alterné en tant que saveurs en vedette.

Le cheval de bataille de la ligne de bières Rogue est Dead Guy Ale. Conçue pour être la version de Rogue de la Maibock allemande, cette bière douce et équilibrée est facile à oublier. Mais la qualité et la buvabilité ne se démodent jamais et cette combinaison a maintenu Dead Guy Ale dans la rotation Rogue depuis les années 1990.

Lorsque Rogue s'est développé dans les spiritueux, ils ont choisi les mêmes ingrédients de base que la bien-aimée Dead Guy Ale pour le whisky partenaire. Le whisky Dead Guy est fabriqué à partir de malts de marque Munich et Rogue récoltés dans sa propre ferme, ainsi que du propre brin de Pacman Yeast et d'eau de Rogue. C'est une liste de contrôle presque identique à la bière originale. À part quelques petites variations de céréales, la seule chose qui manque au whisky est le houblon.

La similitude des éléments de base fait de ces deux boissons des compagnons parfaits pour juger des effets de la distillation et du vieillissement par rapport au brassage traditionnel. Le punch aux agrumes, au bois et au miel doux du Dead Guy Whiskey fait ressortir les notes florales plus délicates de la Dead Guy Ale. Pendant ce temps, les malts relativement épais et la carbonatation de la bière cèdent la place à la vanille de coupe du whisky.

Rogue Dead Guy Ale contient 6,5% d'alcool par volume et est disponible en bouteilles de 22 onces, six paquets et à la pression. Rogue Dead Guy Whiskey est 80 preuve et disponible dans des bouteilles à couvercle basculant de 750 ml.