The Manual Awards 2018: Le Meilleur De Houston, Texas

2024 Auteur: Francis Oldridge | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 20:39

Cette pièce fait partie des Manual Awards 2018, une série annuelle de prix décernés aux meilleurs restaurants, bars, marques locales, boutiques, expériences de plein air, salons de coiffure et cafés à travers les États-Unis. De Milwaukee à Minneapolis, de Houston à Boston, les Manual Awards sont l’occasion de mettre en lumière tous les établissements américains émergents, où qu’ils soient (et quels qu’ils soient)

Houston, au Texas, a connu des montagnes russes de l’année, pleines de creux (ouragan Harvey) et de hauts (victoire d’Astros aux World Series 2017). Dans les meilleurs et les pires moments, cette métropole texane tentaculaire a prouvé que ses habitants sont durs et leurs esprits encore plus durs.

Alors que la ville se remet encore des dommages causés par Harvey en 2017, la scène de la nourriture, des boissons et du tourisme est en plein essor. Le moment est venu de visiter H-town et voici les meilleurs endroits où vous rendre pendant que vous y êtes.

Meilleur restaurant: Barbecue de Killen

Le barbecue de Killen est, sans conteste, l’un des meilleurs restaurants de barbecue du Texas, ce qui en dit long. Ce nouveau venu sur la scène (il n'a ouvert qu'en 2014, faisant du bébé de Killen pendant les années de barbecue) a époustouflé les amateurs de viande avec une poitrine succulente et une poitrine de porc juteuse avec os par le chef / propriétaire Ronnie Killen et son équipe de fosse. Conseil de pro: sautez les assiettes de viande et commandez à la livre. Vous savez que vous finirez par finir les restes… si vous en avez même des restes. Oh, et n’oublie pas le dessert! Bien que techniquement à Pearland, dans la banlieue de Houston, le trajet de 30 minutes depuis le centre-ville en vaut vraiment la peine.

Meilleur bar: Silex à huit rangées

Boissons fraîches + tacos savoureux + terrasse extérieure = bon moment. Un autre nouveau venu, Eight Row Flint a ouvert ses portes en 2015 avec certains des meilleurs types de boissons, de nourriture et d'atmosphère que le Texas puisse offrir. Les cocktails sont là où ils en sont - en particulier les margaritas et les options gazeuses rafraîchissantes, qui vous seront utiles dans votre lutte contre la journée humide de Houston. Cependant, il y a aussi une section du menu qui propose des «cocktails fantaisie faits à la commande» avec des ingrédients plus sultants comme le scotch et le mezcal. Le concept est l'un des nombreux sous l'égide d'Agricole Hospitality, qui comprend également Coltivare et Revival Market bien établis.

Meilleur magasin: Manready Mercantile

Ce n’est pas souvent que vous pouvez dire qu’une entreprise de fabrication de bougies à un seul homme est devenue un guichet unique de produits pour hommes, mais vous y voilà. Manready Mercantile a tout pour plaire: équipement de toilettage, vêtements, bottes, chapeaux, nœuds papillon, cravates bolo, les bougies susmentionnées (dans des parfums comme le cèdre et la sauge, le labdanum et le cuir), et bien plus encore. Vous trouverez des hauts élégants que vous pouvez porter en toute occasion, ainsi que des t-shirts de bon goût qui affichent une touche spécifique à Houston et au Texas. Le magasin propose également une gamme bien organisée de partitions vintage. C'est un endroit où vous pouvez acheter pour vous-même et pour acheter des souvenirs.

Meilleur café: Café Black Hole et café Antidote

Black Hole Coffee House (situé dans le quartier animé de Montrose) et Antidote Coffee (dans le quartier historique de Heights) sont deux établissements différents appartenant au même groupe de travailleurs assidus. Ils ont une ambiance similaire, nous avons donc dû nominer les deux pour The Manual Awards. Black Hole et Antidote sont des boutiques simples et chill avec un bon café et un peu de tout le reste: de la nourriture, de la bière et un espace polyvalent qui peut être utilisé pour se réunir, travailler ou se prélasser.

Meilleure marque locale: Chemises Hamilton

Le patrimoine est important dans le Lone Star State, et Hamilton est une entreprise de fabrication de chemises dont l'histoire remonte aux années 1800. La collection comprend des chemises personnalisées, habillées, boutonnées et de sport, toutes fabriquées à la main sur commande. Bien que vous puissiez facilement attraper un numéro blanc qui correspondra à presque toutes les tenues, nous devons souligner les options occidentales (qui portent bien le nom de leur créateur, le musicien né au Texas, Lyle Lovett). Le profil est mince et les coutures subtiles ajoutent peu mais de fanfaronnade à une chemise par ailleurs classique.

Meilleure brasserie locale: Brasserie Saint Arnold

Le Texas abrite une scène de brasserie artisanale bouillonnante. Houston a plus d'étoiles que nous ne pouvons en compter - Buffalo Bayou, 8th Wonder, Southern Star, Karbach, No Label, Lone Pint, B-52, pour n'en nommer que quelques-uns - mais Saint Arnold mérite la vedette car ce n'est pas seulement l'un des OG brasseries de l'état, elle conserve également son esprit d'indépendance après près de 15 ans d'exploitation. la visite de la brasserie (près du centre-ville de Houston) devrait inclure un repas dans la brasserie, où vous pourrez déguster votre chemin à travers la gamme Saint Arnold (Art Car IPis doit) et obtenir de la nourriture fine (mettez du queso autant que vous le pouvez).

Meilleur salon de coiffure: La Ligue Argyle

La boutique Argyle a fait l'objet de beaucoup de buzz ces derniers temps (sans jeu de mots). Ce salon de coiffure à la fois décontracté et chic vous offrira tout, de la coupe classique à la coupe de la barbe en passant par le rasage au rasoir. Les gens ici savent ce qu'ils font et vous apprécierez l'atmosphère de la vieille école. La meilleure partie? Les prix ne sont pas trop mauvais - certainement du luxe pendant les vacances, mais cela vaut la peine de se faire soigner par la Ligue Argyle.

Meilleure expérience en plein air: Forêt nationale de Sam Houston

Houston est énorme - sérieusement. Alors que la majeure partie de la ville est en béton et en banlieue, vous serez agréablement surpris par les poches de verdure. Ces parcs sont un excellent répit du quotidien, mais vous devrez voyager peu en dehors de la ville pour trouver une véritable évasion en plein air. La forêt nationale de Sam Houston offre de nombreuses possibilités merveilleuses, notamment le camping, la randonnée, le canotage, la pêche et même la chasse. Vous aurez besoin de faire peu de recherches avant de partir.

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