Seedlip Est Le Premier Spiritueux Distillé Sans Alcool Au Monde

2024 Auteur: Francis Oldridge | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 20:39

Si ce n'est pas le cas, il y a certains défis. Qu'est-ce que vous êtes censé boire quand tout le monde boit? Eh bien, si cette société britannique a quelque chose à voir avec ça, vous boirez Seedlip.

Seedlip est le premier spiritueux distillé sans alcool au monde. Oui, vous avez bien lu. Spiritueux distillé sans alcool. Nous savons que cela semble déroutant. Mais ce n’est pas si compliqué. On promet.

En bref, Seedlip est ce qui se passe lorsque vous allez faire de l'alcool… mais pas.

Pour faire Seedlip, chaque ingrédient est macéré à froid séparément (il existe deux saveurs utilisant des ingrédients différents, que nous aborderons sous peu) dans de l'alcool de grain neutre et de l'eau. Ces macérations sont ensuite distillées dans un alambic en cuivre. Cela élimine l'alcool et permet de concentrer la saveur de chaque ingrédient végétal. Les liquides restants sont filtrés à froid et mélangés, créant une boisson qui manque d'alcool, de calories, de sucre et d'édulcorants.

Non seulement vous buvez une boisson qui ne vous saoulera pas, mais vous économiserez également des calories.

Ben Branson, le créateur de Seedlip, fait remonter les origines de la boisson aux années 1600, même si elle n’est sur le marché que depuis environ dix-huit mois. Branson, qui ne boit pas, a trouvé une copie de The Art of Distillation, qui a été publié en 1651. De ce tome, il a appris une variété de remèdes sans alcool dont il n'avait jamais entendu parler auparavant. Ayant des antécédents familiaux liés à l'industrie de la pêche, cela a piqué son intérêt. Il a commencé à expérimenter avec la maison encore et, quand il a finalement atteint la recette dont il était content, a avancé avec le projet.

Branson a commercialisé deux saveurs de Seedlip: Seedlop Garden 108 et Seedlip Spice 94.

Seedlip Garden 108 utilise des pois et du foin cultivés sur la ferme familiale Branson. De plus, vous trouverez de la menthe verte, du houblon, du romarin et du thym. Le nombre 108 fait référence au nombre moyen de jours nécessaires pour semer, faire pousser et cueillir les pois.

Pour Seedlip Spice 94, vous obtiendrez un nez aromatique et boisé. Le distillat contient des baies de piment de Jamaïque, de la cardamome, du chêne, de l'écorce de cascarille, du citron et du pamplemousse. Le nom fait référence à 1494, lorsque Columbus a découvert des baies de piment de la Jamaïque en Jamaïque.

En ce qui concerne le nom général, Seedlip vient des paniers en forme de haricots que les gens - y compris la famille de Branson - utilisaient pour semer des graines dans le champ.

Lorsque vous pensez à boire Seedlip, le premier choix est de le mélanger avec du sodor tonic. Les deux permettent aux saveurs de la boisson de briller sans les brouiller. Si le boire pur n'est pas votre truc (ou si vous ne cherchez pas à vous abstenir d'alcool), Seedlip fonctionne également bien dans les cocktails, en ajoutant une belle couche végétale. Bien que ce ne soit pas nécessairement ce que veulent les créateurs, il est bon de savoir que cela fonctionne bien en tant que composant dans les boissons pour adultes lorsque vous avez envie de boire.

Seedlip se vend environ 40 $ par bouteille de 700 ml.