Marchés Nocturnes Aux États-Unis

2024 Auteur: Francis Oldridge | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 20:39

Semblables aux marchés, mais avec des produits et des aliments haut de gamme, les marchés de nuit sont des affaires après les heures qui se déroulent longtemps après la fermeture de la plupart des magasins et restaurants traditionnels, ce qui permet aux travailleurs de jour, aux amateurs de bars et aux insomniaques de prendre un bol. de nouilles et faites peu de navigation. De Bangkok à Pékin, ces événements sont remplis de plats de rue locaux (souvent grillés juste devant vous), de produits uniques et (principalement) bon marché, et de plus de boissons que vous ne pouvez en gérer en une soirée. Pour beaucoup, le marché nocturne est considéré à juste titre comme le cœur battant de leur ville.

Et dernièrement, les villes américaines prennent note de la popularité des marchés nocturnes et développent leurs propres versions occidentalisées qui apparaissent souvent pendant les vacances, offrant aux acheteurs de cadeaux la possibilité de faire leurs achats tardivement et localement.

Le sud de la Californie compte actuellement le plus grand nombre de marchés nocturnes, en grande partie grâce à l'importante population d'immigrants est-asiatiques de la région. L'un des plus grands marchés nocturnes du 626 (tenu dans le SantAnitPark de Lregion) possède «… le plus grand marché nocturne sur le thème asiatique des États-Unis… avec des centaines de restaurants, de marchandises, d'artisanat, d'arts, de jeux, de musique et de divertissement en un seul. week-end chargé de festivités pour toute la famille. Mais les marchés nocturnes ne sont pas seulement apparus sur la côte ouest et tous n’ont pas un thème ou une influence asiatique. Philadelphie, Queens et Chicago se lancent dans l'action avec The Food Trust Night Market, Queens Night Market et Sauced Night Market, respectivement, et des villes plus petites telles que Cleveland et Charleston ont également participé à l'acte.

Et, il y a même des murmures que le célèbre chef célèbre et personnalité de la télévision, le marché Bourdain en marche d'Anthony Bourdain à New York, sera ouvert tard, évoquant un marché nocturne plus haut de gamme qui ne manquera pas d'être frappé dans la ville qui ne dort jamais.

Le mois dernier, The Manual a assisté au marché nocturne de Portland, un événement nouveau mais très populaire, installé dans un entrepôt centenaire reconverti dans l'ancien quartier industriel Central Eastside de la ville. Accueillant tout, des distilleries aux chocolatiers, en passant par les boutiques de mode, les établissements vinicoles et des dizaines de chariots de nourriture, le marché nocturne de Portland (pendant quelques heures) est devenu le guichet unique de la ville pour les produits et les aliments produits, fabriqués et brassés localement.

Le marché nocturne de Portland a été fondé par EmmPelett qui, grâce à son entreprise familiale (les célèbres City Liquidators de Portland), a eu de nombreuses expériences avec les marchés nocturnes du sud-est d'Asie (achat et vente de grandes quantités de meubles et d'articles ménagers). Pelett voulait apporter à Portland une atmosphère de marché nocturne amusante et pratique. À en juger par la foule et la longueur de la file d'attente pour la file d'attente de vérification d'identité (pour ceux qui souhaitent acheter de l'alcool), le travail acharné de Pelett a porté ses fruits.

Et nous sommes certainement reconnaissants pour ce travail acharné, car cela nous a permis de vivre l'une des meilleures expériences de magasinage en semaine que nous pouvions demander.

Nous sommes arrivés au marché de nuit vers 18h30 et sommes immédiatement allés mouiller notre sifflet au secret talk-easy du Night Market, mis en place par le club biblique du point d'eau local. Le barman a mélangé pour nous Remember the Maine, boisson patrimoniale composée de James E. Pepper 1776 Rye, Carpano Antica, Cherry Heering et spritz de Lucid Absinth. C'était délicieux et hautement acoholique et le moyen idéal pour commencer quelques heures de shopping et d'échantillonnage à moitié ivre.

Suffisamment réchauffés par nos boissons, nous passâmes les prochaines heures à flâner dans les allées, à essayer des chemises en flanelle, des gants de laine, des chapeaux et des eaux de Cologne faites à la main. Nous nous sommes gorgés d'échantillons gratuits de chocolats biologiques, de vins chauds, de whiskies, de brandies, de bières et de vodkas, alors que nos mains devenaient lentement de plus en plus lourdes avec tout le butin que nous avions recueilli lors de notre virée shopping légèrement enivrée. Pour la liste complète des fournisseurs, cliquez ici.

Dans l'ensemble, notre expérience du marché nocturne a été une joie - non seulement nous avons réussi à faire une partie importante de nos achats de vacances, mais nous l'avons fait presque sans même nous rendre compte que nous faisions des achats de vacances. Pour ceux d'entre vous qui détestent acheter des cadeaux (pour quelque raison que ce soit), essayez le marché nocturne - arrêtez-vous d'abord aux dégustations de vins et de spiritueux - vos cadeaux vous remercieront.

Crédit photo: Aubrie LeGault