Meilleurs Podcasts Sur Le Vin

2024 Auteur: Francis Oldridge | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 20:39

Chaque industrie a une foule de têtes parlantes. Dans un monde aussi vaste que le vin, il y a plus que la quantité habituelle de jabber, certains valent votre temps, beaucoup moins.

N'importe qui peut s'asseoir devant un écran ou un appareil d'enregistrement et renverser quelques mots en buvant du vin - l'happy hour virtuelle nous l'a appris. Parfois, cependant, vous avez besoin de quelque chose d'un peu plus informé et motivé par une sorte de récit. Voici quelques podcasts sur le thème du vin à découvrir.

La Nation du raisin

Produit du Heritage Radio Network, ce podcast est entièrement consacré à l'interviewé. L'hôte, Sam Benrubi, est un peu endormi sur les oreilles, mais ses invités sont fascinants et représentent des régions viticoles, des familles et des vignerons du monde entier. La plupart des vignerons entrent dans le domaine de manière captivante, que ce soit grâce à la pratique familiale du Vieux Monde ou à un vin spécifique qui les a arrêtés dans leur élan et a provoqué un changement de carrière. Ce podcast aborde beaucoup de ces histoires intéressantes, ainsi que des dizaines de personnalités du vin, des auteurs aux critiques en passant par les éditeurs.

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GuildSomm

GuildSomm abrite certains des meilleurs et des plus complets contenus sur le vin. Le podcast n’est pas différent, faisant écho à la curiosité contagieuse et au palais acéré de l’organisation. C'est un peu plus sophistiqué, mais loin d'être trop exagéré pour intéresser même les novices. GuildSomm a toujours recherché les facettes créatives du plus grand animal du vin, ainsi que certaines de ses principales voix. Mieux encore, il est régulièrement bien documenté et laisse presque toujours l'auditeur avec des factoids bien connus. La gamme de sujets intrigants s'étend de l'exploitation du vignoble à la création d'un areto viticole américain faisant du saké et de la bonne façon de procéder à une dégustation à l'aveugle.

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Le ragoût

Podcast techniquement alimentaire, The Stew dérive assez souvent dans le territoire du vin. Il le fait directement avec des entretiens avec des gens comme Jon Bonné et aussi, sous la surface, avec des suggestions d'accords et des connaissances occasionnelles sur le vin abandonnées par des chefs inventifs. Cela se passe assez inouï et convivial, comme une bonne conversation de tabouret de bar. Il y a beaucoup de jurons, de bavardages amusants et de bonnes informations sur le vin et la grande galaxie de la cuisine internationale. Si vous aimez les histoires et les idées que vos gourmets et amis du restaurant aiment partager avec une poignée de boissons (en accord avec la quantité requise de plaisir à pointer vers les consommateurs), cette série est vraiment pour vous.

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Je vais boire à ça

Selon les normes des podcasts, je vais boire à ça est pratiquement un dinosaure. La série en cours approche rapidement les 500 épisodes, allant des variétés à fermeture de bouteilles de vin à la fabrication du vin sur l'île grecque de Crète. L'hôte Levi Dalton vient d'un milieu distingué sur le sol, travaillant les cartes des vins dans des restaurants comme Masand Daniel. En tant que tel, il sait que vendre du bon vin implique le plus souvent une bonne histoire. Et ces histoires vont au-delà de la simple bouteille, touchant des choses fraternelles comme la géologie, l'écriture du vin, la formation de sommelier, les choix stylistiques dans la cave et la tradition sans fin des régions classiques comme la Bourgogne.

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Guerres du vin

En fin de compte, le vin n'est que de la nourriture, mûr pour la parodie ou dans ce cas, des liens avec Star Wars. Ce podcast est agréable et décontracté, avec quatre hôtes intrépides s'attaquant à diverses variétés de vin tout en sirotant leur domicile à Madison, dans le Wisconsin. C’est un spectacle sinueux, fuyant parfois le sujet du vin pendant de longues périodes. Mais c’est aussi pour cela que c’est rafraîchissant, ramener le vin sur terre et trouver une excuse possible pour laisser tomber la référence Wookie ou Jedi. Wine Wars est un savoureux mélange de culture du vin et de culture pop, avec des cris occasionnels à la scène viticole relativement inconnue du Wisconsin.

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Podcast sur le vin de Nouvelle-Zélande

L'accent néo-zélandais est une raison suffisante pour consulter ce podcast. C'est un regard joyeux sur la scène viticole locale, centrée sur les vignerons et leur métier. Le podcast est un excellent moyen de trouver un nouveau producteur préféré et lointain de l'un des meilleurs pays producteurs de vin de la planète, réputé pour bien plus que juste un sauvignon blanc exceptionnel. L'esprit du vigneron en tourne constamment un et ce podcast le révèle, à travers les commentaires colorés et souvent passionnés de ceux qui connaissent le mieux le sujet.

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Désastres naturels

Autre joint du Heritage Radio Network, ce podcast est dirigé par MarissRoss, auteur de vins et éditeur de vins de Bon Appétit. Il se décrit comme un podcast sur Kanye, Rick & Morty et le vin. Elle se concentre sur le vin naturel (d'où son nom) et le fait tout en abordant de manière divertissante des sujets connexes tels que la verrerie ou la culture à sec. Ce n’est pas toujours sûr pour le travail, mais cela trouve de l’humour et le facteur cool dans tout ce qui concerne le vin. Comme les bons barmans de la salle de dégustation, Marissand cohost Vourvoulis est extrêmement conversationnel et oscille bien entre le sujet de base et le geeking sur des choses de niche.

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