Critique: Baller Single Barrel Bourbon

2024 Auteur: Francis Oldridge | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 20:39

Les déguster côte à côte est éclairant et aide vraiment à construire son palais (et vous donne également une excuse pour essayer plusieurs bourbons à la fois).

Cela étant dit, cet examen porte sur une seule expression de Single Barrel - dans ce cas, Russell’s Reserve, de Jimmy et Eddie Russell de la renommée de Wild Turkey - donc l'examen reflétera cela. Si vous deviez prendre une autre bouteille de RR Single Barrel, il y a de fortes chances que le profil soit légèrement différent, à moins que vous ne puissiez retrouver la bouteille du même baril que nous.

L'expression de Russell's Reserve Single Barrel, dans l'ensemble, est du whisky pur bourbon (c'est-à-dire qu'il est vieilli au moins deux ans) vieilli en fûts d'omble chevalier n ° 4. Chaque baril utilisé est cueilli à la main par les maîtres distillateurs. Si vous connaissez les autres expressions de Wild Turkey, telles que Rare Breed, vous trouverez des choses qui vous sont familières, mais un profil qui est également très indépendant de cela.

Nez: Le grain et la vanille sont les deux notes les plus dominantes, suivies par le caramel, un peu de boisé et un peu d'épices à pâtisserie, dont la cannelle. En fonction de la profondeur à laquelle vous décidez d’inhaler, vous risquez également d’y consommer un peu d’alcool.

Palais: Même si Single Barrel est 110-proof, vous n'obtenez pas trop de punch d'alcool sur la langue (c'est plus évident à l'avant sur le nez). Le caramel, comme les bonbons durs que vous êtes susceptible de trouver dans la maison de tous les grands-parents, se mêle au caramel, à l’orange et à des épices. Le bourbon lui-même est lisse et crémeux, se déposant à travers le palais comme le meilleur type de couverture imaginable. Les saveurs de chêne commencent à mi-chemin et amènent le palais en finale.

Finir: agréable, longue finale. Les saveurs de maïs sucré, de caramel et de bois se prolongent jusqu'au bout.

Dernières pensées: Il est difficile de se tromper avec tout ce qui sort de Wild Turkey et Russell’s Reserve Single Barrel Bourbon n’est pas différent. Plein de saveur, j'aime la façon dont cela parvient à évoquer certaines des autres versions de Wild Turkey tout en restant sa propre chose. De plus, les étiquettes récemment repensées constituent une amélioration esthétique par rapport aux étiquettes précédentes (y compris, mais sans s'y limiter, la suppression de l'expression «petit lot», qui est redondante lorsque l'on considère que le bourbon est produit à partir d'un seul baril, intrinsèquement le la plus petite taille de lot possible). excellent bourbon pour son prix et certainement à essayer plus d'une fois.

Russell’s Reserve Single Barrel Bourbon se vend 58 $.