La Meilleure Bière Irlandaise à Siroter Pour La Saint-Patrick 2021

2024 Auteur: Francis Oldridge | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 20:39

Célébrer la Saint-Patrick, c'est, au moins en partie, célébrer la culture de la bière irlandaise. Bien que nous aimions la Guinness de temps en temps, il n'y a pas de meilleure période de l'année pour explorer des bières moins omniprésentes et encore plus intéressantes de l'île d'Émeraude et inspirées par celle-ci.

Non, nous ne parlons pas de bière teinte facile à avaler. Nous nous intéressons davantage à la scène artisanale irlandaise qui, comme l’attestent les Independent Craft Brewers of Ireland, est assez dynamique. C’est un plus petit pays éloigné des nombreuses fermes de houblon tentaculaires dont nous jouissons ici dans les États, mais l’Irlande vante néanmoins une scène forte. Malheureusement, la plupart de ces bières ne sont disponibles qu'en Europe, mais gardez un œil sur des noms comme Galway Bay et Porterhouse, car leur travail pourrait un jour bientôt accoster aux États-Unis.

En attendant, nous avons de superbes bières irlandaises disponibles ici, conçues comme un hommage à un style irlandais particulier. C'est une gamme de bières qui vous donnera un avant-goût de la scène florissante de la bière artisanale irlandaise et peut-être même inspirera un voyage lorsque la pandémie s'arrêtera enfin.

Qu'elles soient robustes, pâles, rouges ou IP que vous recherchez, découvrez ces bières remarquables qui véhiculent l'esprit d'Hibernia.

La mort irlandaise d'Iron Horse Quilter

Cette bière brassée à Washington fonctionne comme une grosse bière, atteignant près de 8% ABV mais impeccablement douce. Il montre de grandes caractéristiques de chocolat, de café et même de noix de coco et est idéal pour les soirées fraîches de la fin de l'hiver et du début du printemps. Considérez Irish Death, un joli croisement entre la bière forte et la bière forte.

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3 Floyds Brian Boru

bière fantastique de la plus grande brasserie de l’Indiana, la Brian Boru est une bière rouge robuste de style irlandais. Il montre d'amples notes de fruits tropicaux, une belle colonne vertébrale maltée et juste la bonne quantité de houblon, provenant des deux côtés de l'Atlantique.

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Irish Ale des Grands Lacs Conway

Fine option de Great Lakes Brewing, cette bière offre une savoureuse touche de caramel, complétée par d'agréables notes grillées. Il s’est plutôt bien déroulé au fil des ans aux Championnats du monde de la bière et serait populaire dans de nombreux pubs charmants de Dublin.

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Irish Red Ale d'O’Hara

authentique produit irlandais, O’Hara’s est brassé dans le comté de Carlow. Ce n’est pas très complexe, mais il compense largement avec une sensation en bouche rafraîchissante et des saveurs rustiques de biscuit. C'est un peu comme une bière ambrée américaine et à 4,3% ABV, elle peut être rejetée facilement sans trop de soucis pour le lendemain matin.

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Shannon Brewing Mór IPA

Techniquement Yankee IPA, cette bière rappelle la bière blonde plus sobre du Vieux Monde. En d’autres termes, ce n’est pas une bombe houblonnée colossale. Au lieu de cela, c’est une bière équilibrée provenant de l’une des meilleures brasseries d’inspiration irlandaise du Texas (la bière tire son nom du mot irlandais signifiant «grande», d’ailleurs).

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Wexford Irish Cream Ale

Brassée en Angleterre et expédiée aux Américains assoiffés, cette bière à la crème est rafraîchissante en tout genre. La catégorie de la bière à la crème est parfaite pour les personnes faciles à boire et celles qui recherchent quelque chose comme Coors ou Miller High Life, mais avec un peu plus de personnalité.

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