6 Villes De Ski Avec Des Scènes De Bière Artisanale

2024 Auteur: Francis Oldridge | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 20:39

La neige et la bière s'adorent, tous les skieurs le savent. C’est pourquoi nous emballons de la bonne bière ou deux avec le reste de notre équipement à chaque fois que nous partons en randonnée.

Sur les pistes, la fin de la descente est rarement loin de quelque chose de froid et de rafraîchissant que la station se trouve en train de verser. Mais certains téléskis les élèvent au-dessus des autres lorsqu'il s'agit de trouver des avenues sonores pour la bière locale.

Voici quelques grandes villes américaines où la bonne bière coule comme un ruisseau naturel et une grande neige se profile à l'horizon pas trop lointain:

Bend, Oregon

Cet avant-poste de plein air dans le magnifique centre de l'Oregon se trouve à quelques minutes en voiture de la neige très appréciée du mont. Célibataire. La poudreuse est si bonne ici que l'endroit est devenu le terrain d'entraînement de l'équipe olympique de ski.

La culture de la bière est tout aussi forte. Il y a de la bonne bière à déguster chez Crux, Boneyard et le pilier Silver Moon Brewing. Pour des bières plus complexes et vineuses, essayez Ale Apothecary. Pour les numéros d'inspiration belge, consultez Monkless. Et si vous voulez juste profiter de la vaste sélection, consultez les excellents magasins de bouteilles comme Broken Top.

Salt Lake City, Utah

La neige de l'Utah est considérée comme l'une des meilleures de la planète. La scène de la bière à Salt Lake n’a pas toujours été aussi impressionnante, mais la dernière décennie a vu une forte augmentation de l’artisanat dans la capitale hivernale de l’Utah.

Templin Family Brewing est situé dans un espace attrayant, semblable à un entrepôt, avec un équipement extérieur avec des foyers de dégel. L'entreprise fabrique des bières réconfortantes comme des helles fumées, des trippels et des stouts impériaux et des IPA qui battent l'hiver. Uint est une tenue plus grande mais produit toujours des bières toujours savoureuses. RohBrewing Project fabrique des bières solides pâles et rouges, ainsi que des bières de saison alléchantes.

Jackson Hole, Wyoming

Roadhouse a vraiment fait son chemin ces derniers temps, avec de belles IPA et des saisons, en particulier. Il y a la maison de robinetterie Melvin en ville, la brasserie du Wyoming connue pour ses IPA à indice d'octane élevé. Snake River Brewing produit une belle gamme de bières de manière durable, y compris des kolsch rafraîchissantes et de la stout hivernale. Si vous voulez parcourir une bonne allée de bière pour quelque chose à rapporter dans votre chambre, passez par Jackson Whole Grocer & Cafe.

Denver, Colorado

Vous trouverez de nombreuses pistes à environ une heure de route du Mile High City. Cette ville occidentale stand-up est appréciée pour ses bières, des plus reconnaissables (Great Divide) aux goûts moins connus de l'Allemagne (Bierstadt Lagerhaus).

Crooked Stave est au sommet de sa forme, produisant des merveilles vieillies en cave presque entièrement à partir d'ingrédients du Colorado. Burns Family Artisan Ales est une entreprise aux vues similaires, produisant des bières de style belge remarquables ainsi que des brumeux et même du gruit infusés de fruits. Dans le quartier Bluebird, Cerebral est une excellente option, vantant une gamme enchanteresse de bières vieillies en chêne, de goses et de nombreuses bières collaboratives qui font tourner les têtes.

Stowe, Vermont

Stowe est le pays des merveilles de l'hiver qui ne demande qu'à être exploré. Quand il est temps de rentrer à l’intérieur, recherchez un trio de brasseries locales pour réchauffer votre âme. Le plus célèbre est The Alchemist, responsable de certaines des bières les plus recherchées du pays. Il y a des limites à ce que vous pouvez acheter ici, mais apportez un bon étui de transport (ou faites de la place dans votre voiture), car vous allez vouloir tester ces règles au maximum.

A proximité se trouvent la brasserie Von Trapp et Bierhall, une opération autrichienne. Le cadre de type lodge offre de belles vues panoramiques sur la topographie environnante et de savoureuses lagers, pilsners et bocks. Idletime Brewing Company est un autre arrêt idéal pour les affamés car il dispose d'un restaurant complet. Pour une pinte, essayez leur hefeweizen désaltérant ou leur vanillporter satisfaisant. (Vous pouvez en savoir plus sur la scène de la bière du Vermont ici.)

Portland, Maine

Oui, ce Portland. La vieille ville portuaire est à une courte distance de nombreuses routes de ski de fond et à un peu moins de deux heures de Sugarloaf en voiture. De retour en ville, les possibilités d’artisanat sont nombreuses, du chantier naval à l’Allagash Brewing Company en passant par le fameux blanc belge. Ce dernier est en plein projet de refroidissement avec nombre de bières éblouissantes réalisées en fermentation vispontanée.

Bissell Brothers est digne de s'arrêter et reçoit pas mal d'éloges. La brasserie organise souvent des soirées de lancement pour des bières spéciales et uniques et peut être assez expérimentale, en déclenchant des choses comme le gingembre et les IPA australiennes. Austin Street devrait également figurer sur votre liste restreinte, une opération relativement nouvelle produisant des bières bien équilibrées, des brett saisons aux vins d'orge.