Le Petit Manseng De Horton Vineyard Est Officiellement Le Meilleur Vin De Virginie

2024 Auteur: Francis Oldridge | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 20:39

Croyez-moi, Virginiwine arrive. Pas en masse, mais ici et là, sur les étagères de votre magasin de bouteilles local ou sur la liste des restaurants les plus aventureux de votre quartier.

Voici pourquoi: l’État se trouve actuellement à un carrefour fascinant. Il est dans le jeu du vin depuis assez longtemps pour savoir ce qui fonctionne et, après de nombreuses années supplémentaires de mise au point de son traitement des variétés les plus appropriées, se trouve dans un certain point idéal. C'est la bifurcation où les labels décident de faire faillite et de faire appel aux masses ou de poursuivre les projets pionniers qui les ont amenés à ce point précis (ou à une combinaison des deux).

Très peu de vins du Commonwealth sont bons. D'autres, pas tellement. Peut-être plus important encore, ils sont assez intrépides, à peu près dans tous les domaines. En d'autres termes, alors que la région a atteint une certaine notoriété parmi les cercles intérieurs et à quelques compétitions errantes, Virgini n'est pas encore connue pour son vin (même si elle produit le 8ème plus dans le pays). Cela se traduit par une vinification en roue libre qui peut conduire à des raisins intéressants et à des assemblages inattendus, le tout dans un laps de temps où l'État est toujours en train de se tailler son propre héritage encore à venir.

beaucoup d'États que nous savons maintenant être d'excellents points de vente de vins ont connu des phases similaires - des étendues de talents émergents évidents encadrés par Wild West, une sorte de sensibilité DIY. Pour les consommateurs, c'est l'une des périodes les plus cool pour explorer la région, car elle manque généralement de la foule et de la commercialisation qui peuvent être associées à la renommée. Certains diront que Californihad cela dans les années 1970 et 80, WallWallin au début et la Willamette Valley jusqu'à il y a une dizaine d'années.

À l'heure actuelle, il y a environ 300 producteurs dans l'État et en comptant, tirant d'environ 4 000 acres de terres viticoles plantées. Ils existent partout dans l'État, des Blue Ridge Mountains aux divers fonds de vallée et rivages. L'histoire du vin de Virginie remonte à l'époque des pères fondateurs, lorsque des gens comme Thomas Jefferson se sont lancés dans l'artisanat, Jefferson établissant même son propre vignoble (deux d'entre eux à Monticello, en fait). Le plus vieux raisin de cuve planté sur le sol américain, Norton, est originaire de Virginie.

Les vignerons de Virginie font face à leur part de difficultés. Ils se présentent sous la forme d'étés chauds et humides et d'hivers extrêmement froids. Les temps de cueillette deviennent cruciaux car l'humidité peut provoquer la pourriture et les températures élevées peuvent entraîner une surmaturation de la vigne.

Chaque année depuis 1982, l’État organise ce que l’on appelle la Coupe du Gouverneur. Jugée par un panel de professionnels du vin, la dégustation réduit des centaines d'entrées faites dans l'état à la douzaine de Virginiwines. En 2019, quelque 510 vins ont été dégustés auprès d'une centaine de producteurs, tous fabriqués à partir de 100% Virginifruit. La douzaine gagnante comprenait un mélange d'assemblages rouges de style bordelais (ou vins «méritage»), de Cab Franc, de Tannat, et plus encore.

VirginiWineworks a placé cinq vins remarquables sur la liste restreinte. Le vainqueur général; cependant, c'était du vin dont la plupart des gens n'avaient jamais entendu parler, et encore moins goûté - le Petit Manseng de Horton Vineyards à Gordonsville, en Virginie. Le vin 2016 est plein d'intrigues, blanc avec une vraie vigueur et une saveur durable. Le vin sec avec os est principalement fermenté en barrique, ce qui lui confère une texture remarquable.

Le raisin lui-même est originaire du sud-ouest de la France, petit type connu pour ses faibles rendements et ses petites baies. La légende raconte qu'il a été utilisé pour baptiser la royauté, y compris des personnages historiques de renom comme Henri IV (qui n'a pas une mais deux de ses propres pièces de Shakespeare). Il est généralement laissé sur la vigne tard pour le vin de dessert, mais comme ce vin et ce nombre croissant ailleurs le suggèrent, il peut également donner du vin de table blanc avec beaucoup de sperme.

Non seulement c'est cool que le vin blanc ait battu un bouquet de rouges, mais il l'a fait de manière digne. Le fondateur du label, Dennis Horton, a été le premier à planter la variété à Virginiback en 1999. Il est décédé l'année dernière, mais pas avant de dévoiler le potentiel de ce cépage blanc très aromatique. Les fatigués du Sauv Blanc, du Viognier ou du Pinot Gris retrouveront la vie au Petit Manseng. Les bons peuvent être électriques.

D'autres variétés gagnent en importance dans les classiques de l'Ancien Monde de Virginiare, mais celles qui jouent souvent un rôle mineur dans les mélanges. Des types comme le Petit Verdot et le Cab Franc sont commercialisés en tant que vins de cépage autonomes ou assemblés de manière à jouer un rôle de premier plan dans de nombreuses embouteillages. Cherchez également des étoiles montantes comme Gamay, Chardonnay et Rkatsiteli.

C’est une période passionnante pour Virginiwine. Si le champion de la Coupe du Gouverneur de cette année peut fournir un regard quelconque sur la boule de cristal, l’image montrera au moins quelques vins supplémentaires qui feront tourner les têtes en provenance de cet État du milieu de l’Atlantique souvent négligé. C’est ce que voulaient les pères fondateurs, après tout.