9 Recettes De Cocktails à Mélanger Pour La Journée Nationale Du Rhum

2024 Auteur: Francis Oldridge | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 20:39

Le rhum a une histoire riche et fascinante. Saviez-vous, par exemple, que les premières distillations de rhum dans les Caraïbes remontent aux années 1600, bien qu'il y ait eu d'autres boissons à base de canne à sucre qui ont des racines encore plus anciennes que cela? Non, non, n'est-ce pas? C’est génial, car cela signifie que vous avez appris quelque chose! Et quoi de plus amusant que d'apprendre? Faire des boissons!

Aujourd'hui, le 16 août, c'est la Journée nationale du rhum, ce qui signifie qu'il est temps pour tout le monde de s'imprégner d'un peu d'alcool à base de canne à sucre. Ce qui était autrefois principalement le domaine des distilleries basées dans les Caraïbes, la catégorie du rhum a explosé alors que des distilleries du monde entier se lancent dans le jeu du rhum (et pour cela, nous sommes #blessed.)

Vous trouverez ci-dessous quelques-uns de nos cocktails à base de rhum préférés provenant de bars et de marques à travers le pays et dans le monde. Si vous vous sentez desséché, nous vous suggérons d'en mélanger quelques-uns, le tout au nom du rhum!

Si vous n’avez aucun des rhums énumérés ci-dessous, procurez-vous une bouteille ou deux. Vous voulez d'autres options? Découvrez ces meilleurs achats.

Grandes lumières lumineuses de la ville

(Créé par Gary Wallach, Arlo SoHo, New York)

• 1,5 oz de mélange de rhum Arlo
• 0,75 oz de sirop de noix de coco grillé
• 0,5 oz de jus de citron vert
• 3 traits de teinture de laurier
• 1 dash angosturbitters

Méthode: Ajouter tous les ingrédients dans une petite boîte. Ajouter de la glace et agiter pendant 10 secondes. Filtrer deux fois dans le verre.

Kiwi Tiki

(Créé par Enrique Cervantes, Drink Bar au Mess Hall Market, Tustin, Californie)

• 1,5 oz de rhum blanc
• 1 oz de rhum épicé
• 1 oz de purée de kiwi
• 1 oz de sirop de fruit de la passion

Méthode: Ajouter tous les ingrédients au shaker Boston, verser directement dans le verre Tiki et recouvrir de glace rasée

Le gobelet

(Créé par ROCKsalt, Maui)

• 2 onces Capitaine Morgan
• 2 oz de Curaçao orange
• 1,5 oz de rhum Kō HanKeAgricole (ou choisissez votre rhum préféré)
• 0,5 oz d'orgeat
• 2 oz de lime aigre
• 1 oz de sirop de fruit de la passion
• Garnir de jus d'ananas
• Tranches fraîches d'ananas, d'orange et de fraises

Méthode: Ajouter tous les ingrédients sauf le jus d'ananas dans un shaker avec de la glace et bien agiter. Passer dans un verre avec de la glace, garnir de jus d'ananas et garnir d'ananas, d'orange et de fraise. Sert deux.

Le Mariner

(Créé par Spencer Elliott, Cleo, New York)

• 1 oz Monténégro
• Éclipse du mont Gay de 0,5 oz
• 1 oz de jus de pamplemousse
• 0,5 oz de jus de citron
• 0,5 oz de miel

Préparation: mélanger au shaker avec de la glace pilée pour servir sur les rochers et garnir de citron déshydraté.

Vie de porche

(Créé par Ashley Thomas, ambassadeur West Coast Sailor Jerry)

• 1,5 part de rhum épicé Sailor Jerry
• 0,5 part de schnaps aux pêches
• 2 parts de thé glacé
• 0,75 partie de jus de citron
• .75 partie de sirop simple
• 0,75 partie de jus de fruit de la passion

Méthode: Ajouter les ingrédients dans le verre à mélanger avec de la glace. Secouer. Passer dans un verre Collins / highball rempli de roches. Garnir d'un quartier d'orange en brochette, d'une cerise et d'un quartier de citron.

Neige ondulée aux framboises

(Créé par SabrinKudic, Banzarbar, New York)

• 1 once de Marie Framboise
• 1 once de SantTheresRum
• .5 oz de xérès Lustau PX
• 0,5 oz de sirop de framboise
• 0,5 oz de jus de citron
• 2 cuillères à café de Bierschnapps Rhine Hall
• 1 oz de soda au pamplemousse Q Tonic
• 3 gouttes de Bittermens Tiki Bitters

Méthode: Agiter les ingrédients avec de la glace et filtrer dans la tecup. Garnir de framboises.

Haven et enfer

• 1,5 oz de RumHaven
• 5 oz de jus d'ananas
• 0,5 oz de jus de lime frais
• 0,5 oz de sirop simple
• 2-3 tranches de piment / piment jalapeño

Méthode: Ajouter les ingrédients dans un shaker rempli de glace et agiter vigoureusement. Double filtrer le cocktail dans un verre à whisky rempli de glace. Garnir de tranches de piment ou de piment jalapeño.

Faites VOTRE BananStand

(Créé par Brian Miller, The Polynesian, New York City)

• 0,75 oz de rhum CorubDark infusé de banane
• Or jamaïcain de 0,75 once de Hamilton
• 0,75 oz SantTeresClaro
• Demerar de Hamilton de 0,25 once151
• Mélange de bananes maison.5 oz
• 0,5 oz de sirop de canne
• 0,5 oz de jus de citron vert
• 0,5 oz de jus de citron
• 1 trait d'Angosturbitters

Méthode: mélanger tous les ingrédients dans un shaker. Mélangez avec de la glace pilée dans un mélangeur à boisson pendant 3 à 5 secondes. Verser dans une grande pilsner ou un verre anti-ouragan. Compléter avec de la glace pilée. Décorer avec une feuille de banane, des bananes déshydratées et un singe en peluche.

BK PK

• 2 oz de rhum Owney's
• 2 oz de jus d'ananas
• 1 oz de crème de noix de coco
• 1 oz de jus d'orange
• Noix de muscade moulue pour la garniture

Méthode: Mélanger tous les ingrédients dans un shaker avec de la glace, filtrer deux fois dans un verre highball refroidi. Saupoudrer de muscade moulue.