Banques De Bière Maison Sur La Bière Propre Et La Conception Pour Grandir

2024 Auteur: Francis Oldridge | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 20:39

À l'époque où de nombreuses brasseries se concentrent sur la production des dernières et meilleures, House Beer reste concentrée sur le brassage d'une seule bière blonde.

Lorsque Brendan Sindell a fondé House Beer en 2014, il n'avait aucune expérience de l'industrie de la bière - il n'avait que le point de vue du consommateur et s'intéressait à l'orientation de la boisson. Il a remarqué, du moins à l'époque, qu'aucune brasserie artisanale ne s'attaquait vraiment aux mégabreurs avec des lagers légères et faciles à préparer.

"Il y a encore tellement d'opportunités dans les villes où nous sommes si nous devenons la bière de choix pour le consommateur d'aujourd'hui."

"Je n'ai vraiment rien vu de combler le fossé, du point de vue de la qualité et de la capacité de session [point de vue]", dit Sindell. «Mais du côté de la marque, les lagers domestiques étaient toutes liées au patrimoine et existaient depuis longtemps. Rien de vraiment jeune, cool et frais, marque dans notre génération. »

Lancé en 2014, Sindell et ses co-fondateurs ont passé deux ans à marteler le trottoir dans le sud de la Californie, à vendre la bière légère croustillante et propre basée sur la recette du brasseur artisanal et brassée sous contrat dans une brasserie locale.

La société a signé un accord de distribution quelques années plus tard et s'est depuis étendue à 15 villes, augmentant à deux chiffres depuis sa création, dit Sindell, alors que la société se concentre sur l'approfondissement de sa pénétration sur ses marchés, qui incluent Los Angeles, San Francisco, New York City, Denver., Nashville, Charleston et Chicago.

«La bière blonde fait tellement partie du marché», dit-il. "Il y a encore tellement d'opportunités dans les villes où nous sommes si nous devenons la bière de choix pour le consommateur d'aujourd'hui."

Alors que de plus en plus de brasseries artisanales voient la même chose que Sindell a fait en 2014 - et a reconnu que la part de la bière blonde du marché de la bière représente plus de 70% des ventes globales - Sindell espère que la marque pourra s'appuyer sur quelques facteurs clés.

Surtout, Sindell est heureux d'avoir été le «premier venu» sur les marchés que House Beer est entré, en ce qui concerne les lagers artisanales légères. De même, les plus grandes brasseries qui poussent maintenant sur le marché de la bière blonde se battent également par la cannibalisation avec une multitude d'autres marques alors qu'elles suivent leurs produits phares et d'autres tendances artisanales.

«Nous avons eu quelques années pour le perfectionner», dit-il.

«Nous voulons qu'une bière soit bien faite et nous ne voulons pas nous en détacher.»

Mais la clé du succès de la marque jusqu'à présent, et pourquoi Sindell espère qu'elle peut avoir un héritage durable, est son image de marque. La canette blanche lisse avec une «Maison» cursive proéminente indique clairement ce que le client de bière cherche sur les étagères.

«La marque faisait partie de toute l'idée au début, en regardant la folie seof», a-t-il dit. «Beaucoup d’étiquettes du côté de l’artisanat étaient comme« Qu'est-ce que c'est? »Des trucs très ésotériques. En quoi cela attire-t-il le consommateur de masse? Ensuite, ce sont tous les gadgets marketing des grands. Rien qui soit simplement propre, moderne, intemporel et simple avec une bonne bière propre à l'intérieur."

Il est peu probable que cette bière à l’intérieur de la canette aille nulle part, et la gamme de House Beer ne devrait pas non plus dépasser son offre de base. Sindell a déclaré que la société avait joué avec peu d'idées, mais que tout était sous l'idée de la bière blonde.

«Cela revient au fait qu'il y a tellement d'opportunités dans l'espace dans lequel nous nous trouvons au prix auquel nous sommes», dit-il. «Nous voulons qu’une bière soit bien faite et nous ne voulons pas nous en détacher.

«Nous sommes restés fidèles à nos armes. C'est ce que nous voulons faire, ce que nous essayons de faire et nous ne suivons pas le troupeau."