Bulleit Distilling Ouvre Une Nouvelle Distillerie Dans Le Kentucky - Esprits

2024 Auteur: Francis Oldridge | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 20:39

Située à Shelbyville, Kentucky, la nouvelle installation se trouve sur un campus de 300 acres et comprend quatre barils (chacun d'une capacité maximale de 55000 barils), un alambic de 52 pieds en cuivre et en laiton Vendôme et le premier panneau solaire industriel dans le comté de Shelby, qui est projeté de collecter toute l'énergie nécessaire pour faire fonctionner chaque équipement mobile sur site. À sa capacité maximale, la distillerie sera finalement en mesure de produire 1,8 million de gallons de preuve de la bonne substance. Bien que cela semble être un bon objectif à atteindre, la distillerie a également été conçue pour être modulaire, ce qui signifie qu'elle peut se développer et se développer si le besoin s'en fait sentir.

Cependant, la distillerie a des effets plus larges que la simple capacité de produire plus de whisky. Sur le plan économique, Bulleit a contribué plus de 130 millions de dollars à l'économie du Kentucky entre l'investissement initial de 115 millions de dollars pour le site réalisé par Diageo, la société propriétaire de Bulleit, et 18 millions de dollars supplémentaires qui ont été utilisés pour ouvrir la Bulleit Frontier Whiskey Experience à Stitzel-Weller à proximité. Louisville.

Actuellement, la gamme principale de Bulleit se compose de trois whiskies - Bulleit Bourbon (basé sur la recette de la famille Bulleit), Bulleit Rye, qui a été introduit en 2011, et Bulleit Bourbon 10-Year-Old, qui a été ajouté à la famille en 2013. Bulleit aussi récemment publié l'expression de la force du canon, que nous avons examinée ici. Bien que toutes les expressions ne soient pas actuellement produites dans la nouvelle installation, l'équipe de la distillerie travaille d'arrache-pied pour produire Bulleit Bourbon.

Bien que vous ne puissiez pas visiter la distillerie (encore, espérons-le), vous pouvez toujours en apprendre davantage sur Bulleit au Bulleit Frontier Whiskey Experience, qui fait partie du Kentucky Bourbon Trail officiel.

Avec l'aimable autorisation de Brian Bohannon / AP Images pour Bulleit Distilling Co.