Les 6 Meilleurs Accessoires De Grillades Au Barbecue En 2021

2024 Auteur: Francis Oldridge | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 20:39

Nous savons tous que l'été est la saison idéale pour griller. Mais quelle que soit la météo, il n'y a pas de véritable grillmaster qui s'arrête. Que vous soyez du genre au gaz ou au charbon de bois, avoir les bons accessoires de grillade à vos côtés est tout aussi important que d'avoir la recette parfaite. Essayez de retourner le steak avec une fourchette de cuisine standard et vous comprendrez ce que nous voulons dire.

Donc, si vous êtes prêt à faire tourner les têtes et à impressionner vos amis, voici notre guide des accessoires et des outils de grillades dont chaque maître de grill a besoin dans son arsenal de barbecue. Des pinces à spatule aux gants et au thermomètre à viande, chaque article de notre liste améliorera sûrement votre jeu de grillades dans la cour ce printemps.

Spatule: Spatule de gril 5-en-1 FlipFork Boss

Tout le monde pense pouvoir gérer son gril en utilisant des ustensiles aléatoires qui flottent dans la cuisine, mais c'est rarement le cas. Ce dont vous avez besoin pour retourner vos viandes est une spatule appropriée; de préférence un avec un manche très long. Les spatules en métal sont la variété la plus sûre et la plus efficace pour le gril, et elles doivent être décalées pour obtenir les meilleurs résultats. Pour les poissons, vous ne trouverez pas de meilleur outil.

Pour la spatule, nous vous recommandons celle de FlipFork. La poignée est faite avec une poignée en bois résistante à l'eau attrayante qui donne à ce spatulextrstyle des points. Mais tout n’est pas à la recherche de cet outil de cuisson indispensable. Cette spatule pour gril en acier inoxydable offre une fonctionnalité 5 en 1 qui en fait facilement un accessoire de grillage polyvalent: elle peut être en forme de spatule, mais elle fonctionne également comme fourchette, ouvre-bouteille, attendrisseur et couteau.

Pinces: OXO Goods Grips Pince de verrouillage de 16 pouces

Lorsque vous avez besoin d'un peu plus d'adhérence que la spatulcan, les pinces à griller sont la solution parfaite. Beaucoup de gens ne réalisent pas que toutes les pinces ne sont pas créées égales; certains sont de bien meilleure qualité que d'autres. Les pinces que vous choisissez doivent être robustes et à ressort, ce qui vous permettra de tourner doucement vos aliments plutôt que de les poignarder. Le poignardage peut faire échapper les jus savoureux de vos viandes à griller et personne n'aime le steak sec.

Cette paire de pinces en acier inoxydable d'OXO sera votre outil de prédilection pour retourner doucement et ajuster le positionnement de toutes les viandes et légumes que vous jetez sur le gril. D'une longueur de 16 pouces, ils garderont vos mains à bonne distance de la chaleur afin que vous n'ayez pas à vous soucier des jus chauds ou des braises qui pourraient rebondir. Ces pinces sont fabriquées avec une poignée douce et antidérapante qui permet une prise facile et sa fonction de verrouillage le rend facile à ranger.

Démarreur de cheminée: Démarreur de cheminée Weber Rapidfire

Le charbon de bois peut donner une immense quantité de saveur à la viande grillée, mais il est parfois difficile de travailler avec. L'un des problèmes les plus courants qui se pose est simplement d'allumer uniformément les briquettes, ce qui peut avoir un effet énorme sur la cuisson de vos aliments. Le démarreur de cheminée aidera non seulement à allumer votre charbon de bois en un rien de temps, mais il garantira également que vous ne vous retrouvez pas avec des points chauds et froids une fois que le gril est en marche.

Ce démarreur de cheminée de Weber est un choix populaire sur Amazon avec une note de 5 étoiles accumulée sur près de 5000 avis. Il est fabriqué en acier aluminisé et est équipé d'une poignée thermoplastique qui reste froide pour une prise facile. Ne vous embêtez pas avec un liquide à briquet, car ce n'est pas nécessaire avec ce démarreur de cheminée. Son fond conique assure un démarrage rapide afin que vous soyez prêt à griller en seulement 10 minutes. Les démarreurs de cheminée peuvent être relativement chers, donc à seulement 17 $, celui-ci est un vol.

Thermomètre: ThermoWorks ThermoPop TX-3100

Si vous ne voulez pas renvoyer vos invités à la maison avec une intoxication alimentaire, vous devriez probablement prendre des températures avant de retirer quoi que ce soit du gril. Ces cuisses de poulet fortement carbonisées peuvent sembler cuites, mais il est toujours possible qu’elles soient toujours crues au centre, quelle que soit la quantité de carbone dans laquelle elles sont enrobées. Un thermomètre à lecture instantanée dissipera rapidement toute inquiétude concernant la viande ou la volaille insuffisamment cuite.

Gants: Steven Raichlen Best of Barbecue ExtrLong Suede Grill Gloves

le gril allumé nécessite une attention constante. Si des problèmes surviennent, vous devez être prêt à intervenir, ce qui signifie avoir le bon type de protection de votre côté. Les gants de gril ignifuges vous permettront de combattre à peu près tout ce que votre gril peut vous lancer, vous assurant ainsi de ne jamais risquer de vous brûler les mains ou les avant-bras. Après tout, vous avez vraiment besoin de ces choses.

L'animateur de la télévision Barbecue University, et très probablement le roi de la grillade, Steve Raichlen, fabrique un joli carré de côtes levées, mais il fabrique également de très bons produits de grillade qui seraient utiles lors de votre propre barbecue dans la cour. Ces gants de grillage sont garantis pour garder vos mains et vos bras en sécurité autour du gril chaud. Non seulement ils protégeront vos mains, mais ils protégeront également vos avant-bras de la chaleur. Celles-ci sont idéales à utiliser lors de la manipulation de la fonte, des démarreurs de cheminée, des grilles et des gros articles que vous faites griller. Ils vous protègent jusqu'à 475 degrés Fahrenheit, mais il est important de noter qu'ils ne sont pas ignifuges, ils ne résistent à la chaleur que pendant une période de temps.

Paniers: Panier à griller pour barbecue portable en acier inoxydable Aizoam

L'un des moments les plus tristes pour tout grillmaster est lorsque l'aile tombe à travers la grille ou que le joli filet de poisson s'effrite lorsqu'il est retourné. Heureusement, avec cet outil pratique, vous n'aurez plus jamais à vous en soucier. Ce panier de gril portable d'Aizoam vous donne beaucoup d'espace pour retourner en toute sécurité les articles délicats. C’est un outil abordable à avoir dans votre arsenal qui réduira considérablement le gaspillage alimentaire. N'oubliez pas non plus de l'emporter pour les voyages de camping pour cuisiner au feu.

Presque toutes les activités auxquelles vous pouvez penser sont plus agréables lorsque vous travaillez avec le bon équipement. Ce n’est peut-être pas encore officiellement la saison des grillades, mais avec les bons accessoires de grillades, qui dit que vous ne pouvez pas griller toute l’année? Ces outils et nécessités sont exactement ce dont vous aurez besoin pour être le maître grill officiel de votre cercle.