Les Meilleurs Grains De Café Décaféiné à Acheter En 2021

2024 Auteur: Francis Oldridge | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 20:39

Le café décaféiné est jeté sous le baristbus depuis un bon moment. Et peut-être pour une bonne raison, comme pendant trop d'années, il n'y avait guère d'option dans le domaine qui valait la peine d'être brassée. Hélas, les temps continuent de changer et nous avons désormais la chance de disposer d’un large éventail d’options décaféinées.

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Les raisons d'aller sans caféine sont nombreuses, et même si nous aimons les trucs bien chargés, beaucoup d'entre nous aiment faire une pause de temps en temps. Parfois, vous voulez juste la saveur du café sans l'extrkick. C'est particulièrement le cas après un gros repas qui serpente dans les petites heures, après quoi vous voulez juste frapper le foin. D'autres fois, vous voulez juste certains des avantages pour la santé du café (les antioxydants, par exemple) sans la nervosité. Pour d'autres, la caféine peut inspirer un peu d'anxiété et ne vaut tout simplement pas le risque.

Il est temps pour nous d’adopter les boissons sans contenu, car elles peuvent être tout aussi délicieuses. Nous l'avons vu dans la bière et nous l'avons vu dans les spiritueux (essayez l'un de ces mocktails et voyez par vous-même). C'est également vrai dans le café, comme le prouvent ces 9 variétés sans caféine exceptionnelles.

Meilleur classement général: Onyx ColumbiHuila

Ce mélange exceptionnel de Columbid démontre ce que de bonnes relations avec les producteurs et un processus sain peuvent faire. Il est décaféiné naturellement, en utilisant de l'acétate d'éthyle, ce qui signifie que vous conservez toute la saveur. Il est rond, brillant et peu sucré, avec de la mélasse, de la pomme et de l’amande - une tasse idéale à tout moment de la journée.

Meilleur budget: prospérer

Thrive parvient à concocter d'agréables lots de café bio à bon prix. Fabriqué à partir de haricots péruviens, ce rôti moyen-plus présente des saveurs de cacao et de biscuits graham.

Meilleur instant: Verve Vancouver

Le décaféiné instantané de Verve est étagé, avec des notes de caramel au beurre et des saveurs de chocolat au four. Comme le dit le torréfacteur SantCruz estimé, ce n’est pas le café instantané de votre grand-mère (c’est bien, bien supérieur).

Meilleur luxe: KoCoffee 100% Kona

Komanages conserve la douceur appréciée du 100% Koncoffee dans sa version décaféinée. Ce n'est pas une mince affaire compte tenu des nombreuses versions hors-goût de la catégorie. une gorgée vous enverra directement en vacances sur les plages volcaniques de la grande île.

Meilleurs pods: Peet's

Pour le torréfacteur du plus grand côté, Peer's semble toujours passer. Ces cosses produisent un délicieux décaféiné en quelques minutes. C’est le rôti phare de la marque et il a un goût incroyablement similaire à celui de son cousin caféiné.

Meilleur espresso: Water Avenue El Toro

Cette torréfaction d'espresso plus foncée peut être transformée en shot ou en café américain ou ordinaire, au choix. Quelle que soit la façon dont vous vous penchez, vous serez impressionné par la plénitude de la saveur, même sans caféine en vue.

Meilleure origine unique: Partners Ghost Town

Fabriqué à Brooklyn, ce décaféiné met l'accent sur un seul domaine de culture au Pérou et sur l'eau de source dans son processus de décaféiné. Le résultat est une belle infusion avec des notes de dattes et de chocolat blanc.

Le plus savoureux: les plus grandes marchandises à faible tension

Cette entreprise devrait être sur votre radar, que vous aimiez la caféine ou maintenant, car toute sa gamme est impressionnante. Le Low Strung présente des haricots colombiens et un profil de saveur crémeux semblable à celui du Nutella. Mieux encore, le torréfacteur Austin s'efforce de redonner à la communauté par le biais de certains de ses bénéfices.

Meilleur en conserve: Quivr

Cette option écrasable bénéficie à la fois d'un processus d'infusion à froid lent pour une profondeur accrue et d'une infusion d'azote pour une texture douce. La température ambiante est excellente ou, les jours plus chauds, elle est versée dans un verre réfrigéré avec un ou deux glaçons.