Voyagez à New Bedford, Massachusetts: Où Manger, Boire, Jouer Et Séjourner

2024 Auteur: Francis Oldridge | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 20:39

Cette ligne du classique Moby-Dick d'Herman Melville est inscrite sur une statue de bronze et de granit en face de la bibliothèque publique gratuite de New Bedford. En termes simples, cela signifiait: «C’est vous ou la baleine. Qu'est-ce que ça va? Pour les marins, les baleiniers et les matelots de la ville, c'était un mantra encore plus cruel: «L'échec n'est pas une option.»

Pendant plus de 100 ans, New Bedford a été «la ville qui a éclairé le monde». À son apogée à l’apogée de l’industrie baleinière, les produits de la baleine - huile, graisse, viande et os - se déversaient dans son port de tous les coins du monde. C'était la ruée vers l'or en haute mer pour les immigrants du Cap-Vert, des Açores et du Portugal continental. Aujourd'hui, c'est toujours le port de pêche le plus rentable des États-Unis, devançant même l'Alaska.

Des vestiges de ce passé maritime parsèment l'horizon. Des flèches d’église centenaires, des montres de veuve, des girouettes de baleines en cuivre et les toits des «imposantes» maisons de capitaine à trois étages le long de Millionaire’s Row racontent l’histoire de la ville construite sur le dos de marins craignant Dieu. Les racines maritimes de New Bedford ont profondément façonné son éthique actuelle, et les gens d’ici l’apprécient.

Mais les bords de sa façade graveleuse se sont adoucis ces dernières années. La ville - autrefois une simple note de bas de page pour les touristes de Providence et de Boston en route vers Cape Cod - devient une destination légitime en Nouvelle-Angleterre. Les boutiques, les brasseries artisanales, les théâtres de classe mondiale et les visites à pied du centre-ville guidées par le National Park Service insufflent une nouvelle vie à The Whaling City. Voici un aperçu de nos endroits préférés pour manger, jouer, faire du shopping et séjourner à New Bedford, dans le Massachusetts.

Jouer

New Bedford chasse à la baleine. Il est impossible de comprendre le passé et le présent de la ville sans une appréciation de sa riche histoire de chasse à la baleine. Les visiteurs novices feraient bien de se rendre au New Bedford Whaling Museum. C’est le plus grand au monde, offrant un aperçu exhaustif de l’histoire, des implications et de l’influence de la chasse à la baleine, tant au niveau local que mondial. à quelques pâtés de maisons se trouve Seamen’s Bethel, la chapelle historique des baleiniers vieille de près de 200 ans, qui compte parmi les plus emblématiques de la Nouvelle-Angleterre grâce en grande partie à Moby-Dick.

Manger et boire

Après plus d'un siècle de forte immigration en provenance du Portugal continental et des Açores, la culture de New Bedford est inextricablement liée à la patrie. Cela n’est nulle part plus évident que la scène gastronomique de la ville. Des petits restaurants à emporter simples et simples aux restaurants gastronomiques sophistiqués, il y a un authentique restaurant portugais dans presque toutes les autres rues. Demandez à des dizaines de locaux ce qui est le mieux, et vous entendrez des dizaines de réponses différentes.

Le TiMaria est un mélange parfait de charmant café européen et de restaurant traditionnel portugais. En hiver, prenez du galão (boisson chaude portugaise à base d’espresso et de lait moussé) et de pastel de nat (une tarte à la crème aux œufs qui est sans doute le dessert signature du Portugal) et dirigez-vous vers le salon intime du fond pour passer quelques heures avec un exemplaire de Moby-Dick. Lorsque le temps se réchauffe, les tables de café constituent un excellent point de départ en plein air pour regarder les gens le long des rues pavées de la ville.

Pour prendre un verre l'après-midi tout en gardant un œil sur les Patriots, le Rose Alley Ale House est l'un des meilleurs points d'eau du centre-ville. Le vrai crochet ici est leurs douzaines de poignées de robinet en constante évolution qui représentent la majorité des grandes bières du Massachusetts et de la Nouvelle-Angleterre. dNB Burgers propose également un menu de bière solide mais bref. Cependant, il est particulièrement intéressant de déguster certains des meilleurs hamburgers et frites de toute la Nouvelle-Angleterre. Votre commande: la poutine New Bedford (avec chouriço maison) et le Wrangler 3.0 Burger. Lavez-le avec Portugal Libre (Full Rich Madeirwine, Cane Cola, Angosturbitters et finition à la chaux).

Pour un dîner raffiné, le Cork est un bar à vin sophistiqué mais sans prétention, le meilleur de la ville pour un dîner romantique. L'intérieur intime est inondé de briques, de pierres et de bois apparents, centenaires et magnifiquement conservés. Dans l'ordre: Commencez par les calamars, faites le plein du spécial pétoncle du jour (les pétoncles de New Bedford sont les meilleurs et les plus frais du pays) et terminez avec leur crème brûlée de saison. Revenez à chaque cours avec un vol de trois vins.

Boutique

Lorsque les ferries d'été quotidiens arrivent de Martha’s Vineyard et des îles, les touristes se rendent à The Landing. Leur sélection est solide de souvenirs de la marque New Bedford - tous marchent bien entre l'authentique et le kitsch. Pour les produits artisanaux 100% locaux et uniques en leur genre, Hippo est l'endroit idéal pour faire du shopping au centre-ville. La boutique vend de tout, des t-shirts New Bedford sérigraphiés uniques aux savons faits à la main pour hommes et aux articles de rasage essentiels aux bibelots inspirés des baleines.

Pour plus d'articles de niche, arrêtez-vous à Purchase Street Records, un magasin de 300 pieds carrés qui parvient à abriter plus de 10000 disques vinyles vintage. Les créatifs apprécieront également le beau chaos organisé dans chaque pièce du Paradise Mcfee Studio. La galerie regorge d'œuvres qui combinent intelligemment nostalgie, histoire de l'art, culture pop et kitsch.

Rester

Le manque d’hôtels de charme dans son centre-ville témoigne de l’enfance de la scène touristique de New Bedford. En fait, le seul hôtel «traditionnel» est le Fairfield Inn & Suites.

Mais si vous cherchez à éviter un séjour dans un hôtel à grande surface pour des fouilles plus authentiques, consultez Airbnb. Hillman House, par exemple, est un grand appartement dans une belle maison familiale avec des équipements tout à fait modernes dans le quartier West End de la ville. Cet appartement penthouse de deux étages dans un bâtiment historique en pierre (juste au-dessus du restaurant Cork susmentionné) offre une vue panoramique sur le port depuis son toit-terrasse privé. Juste en face du pont du centre-ville, le quartier voisin de Fairhaven propose encore plus d'hébergements sur le thème maritime, comme ce Chris Craft amarré de 29 pieds avec vue sur le centre-ville de New Bedford.

Emmène-moi là-bas

Image présentée avec l'aimable autorisation de Destination New Bedford.