Créez Des Marques De Seltzer Dur Pour Vous Rafraîchir Cet été

2024 Auteur: Francis Oldridge | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 20:39

Le seltzer dur s'est établi de plus en plus au cours des dernières années alors que l'intérêt grandissait. Bien que le marché ait été largement dominé par des marques telles que Truly Sparkling (fabriquée par Boston Beer Company) et White Claw (fabriquée par la même société que Mike’s Hard), les plus petits producteurs ont conquis le segment en croissance.

Alors que de plus en plus de brasseries artisanales se rendent compte que les options à faible teneur en calories sont une voie intelligente pour augmenter les ventes, beaucoup ont eux-mêmes repris la tendance du seltzer dur. De même, les entreprises entreprenantes reconnaissent le seltzer dur comme une opportunité sur le marché des boissons alors que d'autres segments deviennent obsolètes.

Qu'elles soient appelées eaux pétillantes à pointes, spritzers ou seltzers, voici quelques marques qui se lancent dans le jeu hard seltzer.

Pacific Sparkling

Ninkasi a annoncé ce mois-ci le lancement de la gamme Pacific Sparkling de seltzers durs. Deux saveurs Pacific Sparkling souligneront le lancement cette année: la menthe concombre et la fleur de cerisier. L'annonce de la marque de seltz est intervenue quelques jours à peine après que la brasserie de 13 ans a annoncé la vente de la participation majoritaire dans son entreprise à Legacy Breweries Inc.

Craft Brew Alliance

Pour ceux qui cherchent à réduire la teneur en alcool, la nouvelle branche d'innovation de l'expérimentation en pH de Craft Brew Alliance lance Pacer, une gamme d'alcool à 2% par volume et à 50 calories de seltzers durs. Les seltzers arriveront sur le marché en juillet. Pacer sera disponible en Blood Orange, Meyer Lemon & Lavender et Melon & Mint, et sera vendu dans des chaînes à travers les États-Unis.

CANarchy

La gamme impressionnante de brasseries CANarchy - Oskar Blues Brewery du Colorado, Perrin Brewing du Michigan, Florida's Cigar City Brewing, California's Three Weavers Brewing, Texas 'Deep Ellum Brewing et Utah's Squatters Craft Beer et Wasatch Brewery - a commencé dans le segment des Seltz. Oskar Blues a son eau pétillante Wild Basin Boozy, tandis que Perrin a son Clear Coast Hard Seltzer. Wild Basin est disponible en citron vert classique, pêche au concombre, melon basilic et citron agave hibiscus. Les saveurs de Perrin's Clear Coast sont la mangue, la goyave, les baies mélangées et la lime pastèque. Wasatch et Squatters viennent également d'annoncer la marque de seltzer Grandeur Peak Spiked Sparkling Water, en Ruby Red Grapefruit et Utah Cherry.

Brasserie Harpoon

En partenariat avec Polar Beverages, une autre société du Massachusetts, Harpoon lance ce mois-ci Arctic Summer, la marque de seltzer dur. Les saveurs à lancer seront le pamplemousse rouge rubis, l'ananas pomelo, la framboise citron vert et la cerise noire, le tout avec 1 gramme de sucre et 110 calories à 5% d'alcool. Polar Beverages est un producteur de marque de seltz sans alcool, connu pour ses eaux hautement gazeuses.

Platform Beer Co

Platform Beer Co. de Cleveland a lancé sa marque de seltzer dur, Seltzer Project, en décembre. Seltzer Project propose une variété de saveurs en rotation, à commencer par la cerise noire. Les autres saveurs de l'écurie comprendront: la mandarine de pamplemousse, le fruit de la passion, le gingembre et la limonade à la fraise et le punch tropical.

Seltzer d'artisanat sonore

Une ramification de Seattle Cider Company de Washington et Two Beers Brewing, Sound Craft Seltzer a été lancée à l'été 2018. Fabriquée en trois saveurs - Rosé, Concombre et Pamplemousse - la marque de seltz contient 105 calories et 5% d'alcool et est disponible à Washington, Oregon, Idaho, Alaska, Montana, Illinois, Wisconsin, Tennessee et Massachusetts.

Vive Hard Seltzer

Cincinnati-arebrewery Braxton Brewing a publié Vive Hard Seltzer au début de cette année. Initialement distribué en quatre saveurs - mangue, citron vert, fruit du dragon et pamplemousse - Vive Hard Seltzer contient 100 calories et 2 grammes de glucides. Chaque offrande sonne à 5% d'alcool pour une boisson légère et rafraîchissante.

Mighty Swell Spritzer Co

Mighty Swell, basée à Austin, au Texas, a quelques années d'avance sur de nombreuses autres offres sur le marché, ayant été lancées en 2016. Cette année, elle a ajouté Cherry Lime à son portefeuille de saveurs, qui comprenait déjà la menthe pastèque, le pamplemousse et la pêche. À 5% d'alcool et 4 grammes de sucre, les spritzers contiennent 110 calories. Mighty Swell est disponible dans le Colorado, le Connecticut, la Floride, la Géorgie, le Massachusetts, la Caroline du Nord, le New Jersey, New York, le Rhode Island, la Caroline du Sud, le Tennessee, le Texas, la Virginie et le Wisconsin.