Código 1530 Origen Extra Añejo Tequila Critique

2024 Auteur: Francis Oldridge | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 20:39

Les tequilas ExtrAñejo - celles qui ont vieilli au moins trois ans et qui ont mûri dans des fûts de chêne de 600 litres ou moins - sont relativement nouvelles sur la scène des spiritueux d'agave. La catégorie dans son ensemble n'existe que depuis 2006 et depuis lors, de nombreuses entreprises ont commencé à proposer leur point de vue sur l'esprit.

Código 1530 Origen est l'un des Etequilas les plus âgés du marché avec six ans en barriques. Alors que six ans peuvent ne pas sembler beaucoup à un buveur de whisky écossais, il est assez long pour le tequil (la plupart des Etequilas se rapprochent de la marque des trois ans).

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Le nom de la distillerie vient des codes séculaires - codígos - que la famille de distillateurs en charge de la création des tequilas suivait et continue de suivre afin de produire des spiritueux haut de gamme.

Apparence Código 1530 Origen est de couleur ambre foncé.

Nez Le vieux bois et la douceur de l'agave cuit sont prédominants. Ces notes sont soutenues par le caramel et juste le moindre soupçon de vanille, grâce à la longueur en fût.

Palais Il y a un peu de tanin de chêne dans Origen, qui assèche légèrement la bouche, mais d'une manière ou d'une autre, il parvient également à y avoir un peu d'huile. Il colle à vos gencives et à vos dents et il est facile de l’imaginer enduisant votre gorge lorsque vous avalez. Il existe des saveurs distinctes de fruits secs qui se marient bien avec, encore une fois, la douceur de l'agave cuit.

Finir finale longue et douce qui colle, remplissant la bouche de saveurs de fruits secs et d'un peu de chaleur à l'arrière.

Dernières pensées Si vous êtes un fan de whisk (e) y qui veut essayer de nouveaux spiritueux (et que les tequilas sont désactivés à cause d'un trop grand nombre de rencontres universitaires avec des mixtos-tequilas généralement composés de 51% d'agave et de 49% d'alcool de sucre), un excellent point de départ extrañejo tequilis. Avec des notes similaires de chêne, de vanille et de fruits secs, vous vous retrouverez en compagnie familière. Origène est un bon marqueur de ces saveurs et un, si vous avez l'argent, à vérifier définitivement.

Código 1530 Origen est à 40% ABV et se vend 300 $.