10 Recettes De Cocktails Pour La Saint-Patrick à Préparer Maintenant

2024 Auteur: Francis Oldridge | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 20:39

La Saint-Patrick est un jour férié pour les imbibeurs. Que vous aimiez les spiritueux ou la bière, il y a une option irlandaise ou un riff que vous pouvez déguster en tant que colorant de fête Americpours dans ses rivières et enfile tous ses vêtements verts. (Il y a même du vin irlandais, si vous en avez envie.)

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Ici, nous nous concentrons sur les boissons mixtes, celles qui reflètent une touche irlandaise ou qui sont au moins inspirées par le pays des collines verdoyantes et des trèfles - le genre de boisson que vous pouvez prendre triomphalement dans la main lorsque vous observez des vacances de plus de 1000 ans.. Nous ne vous interrogerons pas sur qui était St. Patrick et nous ne vérifierons pas votre assiette pour nous assurer que vous mangez du bacon et du chou irlandais traditionnels (bien que vous devriez probablement le faire). Nous voulons juste vous donner une autre excuse pour célébrer parce que, eh bien, la dernière année a été quelque chose.

Alors, lorsque vous préparez votre bar à la maison et que vous jetez de la stout ou deux dans le réfrigérateur pour faire bonne mesure, pensez à ces dix boissons pour sonner le 17 mars.

Ray Donovan

(Créé au salon Starlite de Trina, Somerville, Massachusetts)

• 1,5 oz de whisky irlandais Egan's (grain vintage)
• 0,75 oz de sirop de cannelle
• 2 traits d'amers aux noix noires

Méthode: Construire en verre Collins et garnir de Harpoon Stout.

Tueur psychopathe

(Créé par The Dead Rabbit, New York)

• 2 traits d'Absinthe Verte
• 0,75 once de Campari
• 5 oz de crème de cacao blanche Giffard
• 5 oz de liqueur Giffard Banane du Brésil
• 2 oz de whisky irlandais Redbreast 12 ans (ou de whisky irlandais single malt Sexton)

Méthode: Mélangez tous les ingrédients dans un verre à whisky avec un gros bloc de glace et dégustez.

Poudre à canon de la Terre du Milieu

• 1,5 once de Gin irlandais Drumshanbo Gunpowder
• .5 kiwi frais pelés et coupés en cubes (peut utiliser 1,25 oz de purée de kiwi à la place)
• 0,5 oz de jus de citron
• 0,5 oz de sirop simple

Méthode: Mélanger tous les ingrédients dans un shaker et mélanger pour créer de la saveur. Ajouter de la glace au récipient et mélanger. Double filtrer dans le verre coupé. Garnir d'une tranche de kiwi.

Prunellier

(Créé par Lee Zaremba, Lazy Bird, Chicago)

• 2 oz de whisky irlandais
• 0,5 oz de vermouth sec
• 0,5 oz de vermouth sucré
• 2 tirets Angosturbitters
• 1 trait d'absinthe

Méthode: Mélanger tous les ingrédients avec de la glace, filtrer dans un verre rempli de glace fraîche et garnir.

L'Eclaireur

(Créé à LBrasa, Somerville, Massachusetts)

• 1,5 oz de whisky irlandais Egan's (grain vintage)
• 1 oz de jus d'orange sanguine
• 0,75 oz de sirop simple
• 0,5 oz de jus de citron frais

Préparation: Mélanger et garnir de glace pilée, garnir d'un cercle d'orange sanguine brulé.

La déclaration

(Créé par EzrStar, Drink, Boston)

1,5 oz de whisky irlandais 0,5 oz de miel simple * 0,75 oz de vermouth sec Noilly Prat 1 cuillère à soupe de jus de citron 1 trait d'Angosturbitters 2 traits d'AngosturOrange bitter * Miel simple: Préparez avec un rapport 1: 1 de miel et d'eau froide. Méthode: Mélanger avec de la glace et passer dans un verre à cocktail refroidi. Décorer avec une touche d'orange.

L'Aitail irlandais

• 4 brins de thym, feuilles seulement
• 2 onces Jose Cuervo Tradicional Añejo
• 0,75 oz de sirop simple de carvi et de fenouil
• Sodwater
• Éclaboussure de jus de pamplemousse frais

Méthode: Ecraser le thym. Ajouter le Cuervo Tradicional Añejo et le sirop simple et remplir le shaker de glace. Bien agiter. Passer dans un verre rempli de glace. Garnir d'eau gazeuse et presser le jus de pamplemousse. Garnir de brins de thym et de pamplemousse déshydraté.

Marché aux épices

• 1 oz de thé à la vanille
• 1 once de Gin irlandais Drumshanbo Gunpowder
• 5 oz de liqueur d'abricot
• 1 cuillère à soupe de sirop d'orgeat
• 1 cuillère à soupe de sirop d'épices

Méthode: Remplissez le shaker de glace et ajoutez tous les ingrédients. Agitez bien jusqu'à ce que le shaker soit glacé. Passer deux fois en highball et garnir de fruit de la passion évidé.

Mule irlandaise

• 2 onces de whisky irlandais Jameson
• 4 oz de bière au gingembre
• 1 citron vert (fraîchement pressé)

Méthode: Mélanger les ingrédients dans une tasse en cuivre et mélanger sur de la glace. Garnir d'un quartier de lime.

Café irlandais

(Créé au Kerryman, Chicago)

• 1,5 oz de whisky irlandais (Jameson suggéré)
• 3 oz de café chaud
• 0,5 oz de demerarsyrup *
• 1 oz de crème épaisse fouettée

* Demerarsyrup: Fabriqué avec un rapport 1: 1 de demerarsugar et d'eau.

Méthode: Remplissez un verre ou une tasse de café irlandais victorien de 6 onces d'eau chaude pour le chauffer. Jetez l'eau et ajoutez tous les ingrédients sauf la crème épaisse. Faites flotter la crème fouettée sur le dessus. Garnir de muscade fraîchement râpée.