Vidéo: Blade And Bow Ré-libère Un Bourbon Droit Kentucky De 22 Ans
2024 Auteur: Francis Oldridge | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 20:39
Certains whiskies sont faits pour s'asseoir sur votre chariot de bar et être consommés chaque fois que vous vous sentez bien, tandis que d'autres doivent être gardés sous clé, retirés uniquement pour des occasions spéciales, et l'un de ceux-ci est l'extrême rare Blade and Bow 22-Year. Old Kentucky Straight Bourbon Whiskey, qui a été réédité ce printemps.
Bruh, je ne pense pas que vous nous ayez entendu. Vingt deux ans! Pourrions-nous vous rappeler que l'exigence minimale pour le bourbon pur n'est que de deux ans.
Si vous avez entendu parler de Blade and Bow, félicitations pour avoir connu votre bourbon. Si vous ne l’avez pas fait, vous venez de passer au niveau supérieur de sagesse du whisky. Blade and Bow est un secret intentionnellement gardé.
Le rare bourbon de 22 ans contient 46% d'alcool par volume, le rêve des amateurs de whisky old school, ayant remporté des prix pour son mélange de fumée, d'épices et de douceur.
Doug Kragel, enseignant du whisky nord-américain, décrit le goût ultra-riche comme «avec un nez prononcé rappelant le chêne grillé recouvert de vanille, de figues et une légère touche de caramel noir… accentué par des notes de sucre brûlé et de pommes cuites dans du miel et des épices.» C’est du porno pur whisky si vous nous le demandez.
«C’est le genre de whisky rare qui vous donne envie de savourer chaque note lentement car, à un moment donné dans l’avenir, l’approvisionnement sera épuisé», ajoute Kragel.
"C'est le genre de whisky rare qui vous donne envie de savourer chaque note lentement car, à un moment donné dans le futur, l'offre sera épuisée."
Blade and Bow est dirigé par le conglomérat d'alcools Diageo, qui fabrique Johnny Walker, Crown Royal, Smirnoff, Don Julio, Guinness et bien d'autres. Leur incursion dans le bourbon artisanal était intentionnellement souterraine puisque Blade and Bow est inspiré par la passion et le savoir-faire de la légendaire distillerie Stitzel-Weller.
Point de repère du Kentucky Bourbon Trail, Stitzel-Weller a commencé à distiller en 1935 et s'est fait le champion de la production de bourbon de blé. Leur renommée est une période de vieillissement allongée commençant à 10 ans. Le Kentucky Straight Bourbon de 22 ans de Blade and Bow a été réédité pour honorer le 84e anniversaire de cette distillerie historique, qui accueille désormais des visites publiques de Bulleit Bourbon.
Blade and Bow a également dessiné leur logo à partir du symbole Five Key qui a une riche présence à Stitzel-Weller. Il représente les cinq étapes de la production de bourbon. Inspirant davantage nos esprits, le nom Blade and Bow est dérivé de l'anatomie de la clé.
Blade and Bow portera un toast au bourbon de 22 ans lors de sa quatrième affaire annuelle Stitzel-Weller le 3 mai. Sinon, les bouteilles ne seront commercialisées que dans 12 États: Californie, Texas, Géorgie, Colorado, New York, Caroline du Sud, Illinois, Kentucky, Washington, DC, Tennessee, Caroline du Nord et Virginie. L'astuce, cependant, sera de trouver où, dans ces états, l'esprit est libéré.
Il vaut la peine de traquer la bouteille, non seulement pour le goût, mais pour posséder un morceau d'histoire du bourbon.
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