Les Crowlers Sont L'alternative Robuste Aux Growlers En Verre Traditionnels

2024 Auteur: Francis Oldridge | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 20:39

Il existe une poignée d'options pour déguster de la bière pression à la maison. Vous pouvez toujours créer vous-même de la bière en utilisant un équipement de brassage traditionnel ou l'un des nouveaux appareils de comptoir, puis la servir dans un kegerator pratique. Ou, vous pouvez acheter un système de robinet de fête plus petit qui utilise des fûts de taille à usage unique. Mais, pour la plupart d'entre nous, boire de la bière pression à la maison signifie faire le plein de growler directement du robinet du bar du coin ou de la brasserie.

Le système de growler a fait ses preuves, mais il présente des inconvénients importants. Les récipients en verre sont lourds et faciles à casser, ce qui limite leur fonctionnalité en camping, en bateau ou en talonnage. Les growlers en verre ont également une durée de vie relativement courte; les bouteilles doivent être ouvertes quelques jours après avoir été remplies pour éviter que la bière ne se détériore en raison de fuites légères ou d'un joint incorrect.

Laissez aux superstars originales de la mise en conserve de bière artisanale, Oskar Blues Brewery, le soin de créer une alternative viable. Il y a quelques années, la brasserie du Colorado s'est associée à Ball Corporation pour fabriquer un appareil qui scelle des canettes en aluminium individuelles de 32 onces à la demande. Ainsi, le crowler est né. (Le nom crowler est une simple mise à jour du mot original growler, mais avec «c» pour désigner le format en conserve.) Alors que la maison d'origine du crowler était Oskar Blues, vous pouvez maintenant trouver ces appareils dans des centaines de salles de claquettes partout dans le monde. pays produit par plusieurs fabricants différents.

Les canettes offrent de nombreux avantages par rapport aux bouteilles en verre. Ils éliminent complètement la lumière de l'équation, ce qui signifie que votre bière restera fraîche plus longtemps. Conservez votre crowler au réfrigérateur et vous pouvez attendre quelques semaines pour boire, si nécessaire.

Ils pèsent moins et sont plus durables, vous permettant de les jeter dans un sac à dos ou une glacière. Les canettes sont souvent autorisées dans les endroits où les bouteilles ne sont pas, comme les plages. Et vous faites plus que doubler la quantité de bière dans une canette traditionnelle avec un crowler de 32 onces. Il est vrai que vous devez boire toute la bière dans le crowler après l’avoir ouvert, mais ce n’est pas nécessairement une mauvaise chose.

Tout comme avec les growlers en verre, les crowlers doivent être remplis par un professionnel qui sait comment purger l'oxygène du bidon vide et le remplir du bas vers le haut du vitube. En achetant du Crowler dans la brasserie de votre quartier, vous ne pouvez pas seulement boire de la bonne bière artisanale à la maison, vous soutenez également vos brasseurs locaux, et cela laissera du bon goût dans votre bouche.