Un Esprit Vraiment Présidentiel: Applejack De Laird - Le Manuel

2024 Auteur: Francis Oldridge | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 20:39

Pour Washington, il aimait tellement le truc qu'il a demandé la recette pour pouvoir la reproduire chez lui. L’ancien président Obamdid n’a pas distillé les choses lui-même, mais il a servi Laird’s lors de cocktails qu’il a organisés pendant sa présidence.

Les racines de la distillerie de la société, qui ont été gérées de manière cohérente par neuf générations différentes de la famille Laird depuis 1780, remontent en fait près d'un siècle à 1698 lorsque William Laird a atterri dans le comté de Monmouth, New Jersey, depuis l'Écosse et a commencé à distiller des pommes. C’est le petit-fils de William, Robert, qui a ouvert la première distillerie commerciale et a aidé les efforts de la guerre d’Indépendance en approvisionnant les troupes en applejack. Actuellement, LisLaird Dunn, neuvième génération, siège au poste de vice-président et ambassadeur mondial de la société.

Entre Washington et Obama, de nombreux autres présidents ont apprécié le applejack-d'Abraham Lincoln qui l'a servi dans le salon qu'il a couru avant de devenir président de Lyndon Johnson qui a donné au premier ministre soviétique Alexei Kosygin une bouteille au sommet de Glassboro, NJ en 1967 à Bill Clinton, qui a servi Laird's lors de divers événements au cours de sa présidence.

Au total, la société produit actuellement cinq spiritueux de pomme dans son usine de Virginifacility: Laird's Blended Applejack (40% ABV, 21,99 $), Laird's Straight Apple Brandy (50% ABV, 29,99 $), Laird's 7 ½ Years Old Apple Brandy (40% ABV, 31,99 $)), Laird's 12 Year Old Rare Apple Brandy (44% ABV, 65 $), et leur dernière version Laird's Jersey Lightning Unaged Apple Brandy (50% ABV, 27,99 $) qui est sortie il y a environ deux ans.

Alors que le produit est distillé à Virgini (et ce depuis les années 1970), Laird’s a son siège social dans le New Jersey, juste en bas de la rue où William Laird s’est installé à l’origine. L'année dernière, l'entreprise a produit environ 60 000 gallons de preuve d'eau-de-vie de pomme. Pour chaque baril d'eau-de-vie de pomme produit, 7 000 livres de mélange de pommes Red Delicious, Gala, Golden Delicious, Winesap et Granny Smith provenant de la base des Blue Ridge Mountains sont utilisées.

Alors, la prochaine fois que vous aurez l’impression de pouvoir diriger le pays, souvenez-vous que vous n’allez pas faire les choses correctement si vous n’avez pas une bouteille de Laird’s Applejack (ou deux) à portée de main.