Le Meilleur Whisky Américain Pour Chaque Type De Père (qui Aime Le Whisky)

2024 Auteur: Francis Oldridge | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 20:39

Quand j'étais adolescent, parfois je me réveillais à deux heures du matin et je descendais les escaliers. Et il y avait mon père, jouant de la guitare et sirotant des Jack Daniel's après le quart de nuit. J'ai trouvé cela réconfortant et inspirant. Plus tard, je donnerais à mon père une bonne bouteille de whisky chaque fête des pères. Certains qu'il aimait, et certains n'étaient pas à la hauteur de Jack et Jim. Mais ça bat toujours la paire de chaussettes.

Cette année, je prédis que la fête des pères sera épique, après des mois de quarantaines où anniversaires, mariages et remises de diplômes ont été célébrés sur Zoom ou vilame car parade. Donc, si votre père - ou vos papas, ou votre grand-père, ou votre mère qui raconte des blagues à papa comme son patron - aime le whisky, nous sommes là pour vous. Pour les chaussettes, vous devrez aller ailleurs:

Le papa gril

Woodford Reserve Double Oaked (55 $, 45,2% ABV)

The Grilling Dad a tendance à aimer les classiques, et Woodford Reserve a certainement atteint ce statut. Le propre père du distillateur Chris Morris travaillait dans le commerce du bourbon, travaillant pour Brown-Forman pendant plus de 40 ans. «Quand je pense à papa et à sa relation avec nos marques, je me souviens toujours de son sentiment de fierté pour leur qualité. Ce sentiment reste avec moi à ce jour. Améliorez votre jeu avec Woodford Reserve Double Oaked, où le whisky est d'abord vieilli dans du chêne qui a été grillé à l'intérieur et à l'extérieur, puis transféré dans un deuxième baril légèrement carbonisé mais grillé pendant plus longtemps. Ou prenez le dernier Woodford Reserve Batch Proof 123.6 (130 $, 61.8% ABV), un mélange de fûts de bourbon en édition limitée qui intensifie les notes de fruits secs et d'épices de l'expression standard de Woodford.

Le papa du rock and roll

Collection de la trilogie Heaven’s Door ($60)

Si papa attrape la guitare aérienne à chaque fois que Zeppelin ou Nirvancomes joue, Heaven’s Door de l’auteur-compositeur-interprète chevronné Bob Dylan est gonnscore. Cette année, la marque propose «Trilogy Collection» viReserveBar: des échantillons de 200 ml de Tennessee Straight Bourbon (45% ABV), Double Barrel Whiskey (50% ABV) et Straight Rye (46% ABV), offrant une opportunité de vol de dégustation pour le cher vieux papa pendant qu'il bascule.

Le papa avec coeur

Uncle Nearest 1856 Premium Whisky (60 $, 50% ABV)

Pour le père qui cherche une histoire authentique dans son whisky et qui est motivé par le fait de rendre le monde meilleur, Uncle Nearest est un excellent point de départ. Nommé pour le distillateur d'esclaves qui est crédité d'avoir enseigné à Jack Daniel quelque chose ou trois sur le whisky, le label appartenant à des noirs est un sacré bon produit. «C'est une période charnière de l'histoire américaine», déclare la cofondatrice Fawn Weaver. «Ce que nous faisons, en ce moment, nous le faisons pour nos pères, grands-pères et arrière-grands-pères qui ne pouvaient pas faire cela pour eux-mêmes. L'expression 1856 associe des fûts de 8 à 14 ans à un profil complexe de caramel-café-cuir. À l'exception du père de Weaver, qui était le prédicateur baptiste du Sud, elle note: «Je n'ai jamais rencontré un homme qui ne préférerait pas un whisky de qualité supérieure à quoi que ce soit d'autre pour la fête des pères.»

Le papa aventureux

Westward Single Oregon Stout Cask Single Malt américain (90 $, 45% ABV)

La distillerie House Spirits de Portland, dans l’Oregon, a été à l’avant-garde du mouvement américain Single Malt, et ses expressions de bière et de vin finies en fût de Westward ne font pas exception. Les papas qui aiment sortir de leur zone de confort y plongeront. Une fois que le whisky a mûri dans du chêne neuf, les fûts sont envoyés aux brasseries locales pour faire vieillir leurs stouts. Lorsque les fûts imbibés de bière sont retournés, le whisky remonte pendant au moins un an. Le résultat est une couche de noix de pécan, de chocolat au lait et de riches épices de clou de girofle sur un whisky d'orge maltée distinctif. Si vous vous trouvez dans l’Oregon, courez, ne marchez pas pour accrocher l’expression Pinot Noir Cask Finish.

Le trop cool pour papa de l'école

STR American Single Malt (65 $, 46% ABV)

Si la figure paternelle de votre vie passe ses journées à écouter les coupures profondes de groupes obscurs, cherche toujours du théâtre expérimental et se lance dans des expériences ponctuelles de nanobrasseries, vous ne voudrez pas lui donner une bouteille de méga-distillerie du Kentucky. Le label, de 10th Street Whiskey, basé à San Jose, propose des versions tourbées et non tourbées de son whisky single malt américain aux fruits et à la vanille. STR est la version non tourbée, avec un filtrage d'orge domestique à deux rangs et sans refroidissement. Encore plus geek? Vous ne pouvez le trouver qu'en Californie, ou le commander sur son site Web.

Le papa aficionado

Barrell Lot 024 (80 $, 56,95% ABV)

Si papa a déjà une collection assez étendue de bourbons, c'est la rare prise que vous recherchez. Barrell est un mélangeur très respecté de whiskies issus de la force du fût, et ses fans attendent avec impatience chaque nouvelle version unique. Le lot 024, sorti ce mois-ci, marie trois Bourbons à haute teneur en seigle âgés de 9, 10 et 13 ans avec juste assez de 15 ans pour adoucir les aspérités, faire baisser la preuve et ajouter des reflets d'agrumes. La bouche finale est riche avec des notes de chocolat noir, d'orange et de poivre noir. À la recherche d'une baleine blanche encore plus insaisissable? Découvrez la nouvelle série Private Release de Barrell - environ 150 bouteilles de whisky de 18 ans de Barrell, finies sur mesure dans des fûts secondaires pour différents restaurants et clubs de whisky exclusifs (les finitions incluent des exotiques tels que le tonneau de vin de glace de l'État de Washington ou le tonneau de champagne Ratafide).

Tous les types de papa

Four Roses Small Batch Select Bourbon (55 $, 52% ABV)

Il est important de se rappeler que les figures paternelles se déclinent dans toutes les expressions: pères, grands-pères et oncles, bien sûr; Aussi les mamans qui remplissent le rôle de papa et les papas qui remplissent le rôle de maman; Il existe des modèles, des soignants et des influenceurs. Pour tous ces êtres humains incroyables, vous ne pouvez pas vous tromper avec Four Roses Small Batch Select Bourbon, sorte de version raréfiée de l'expression Small Batch de la marque. Là où ce dernier incorpore quatre des 10 recettes de bourbon uniques de la marque, Select en jette deux autres et en donne la preuve. Ce que vous obtenez, c'est un whisky plus riche et plus complexe, avec des tonnes de notes d'épices.