Les Meilleures Sauces à Base De Bourbon (et Plus) Sur Le Marché

2024 Auteur: Francis Oldridge | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 20:39

Bourbon rend tout meilleur. C'est une réalité de la vie. Peu importe qu'il améliore un verre vide (en le rendant non vide) ou s'il est ajouté à une sauce quelconque, dans tous les cas, le bourbon peut aider à la situation.

C'est pourquoi, lorsque nous devons cuisiner quelque chose, nous nous tournons généralement vers quelque chose contenant du bourbon. Bien sûr, nous pouvons bousiller des morceaux de viande de temps en temps, mais vous savez ce qui va aider? Bourbon.

Ci-dessous, nous avons rassemblé les meilleures sauces à base de bourbon (et plus encore) que vous pouvez acheter en ligne. De la sauce barbecue vieillie en fûts de bourbon aux sirops sucrés infusés de bourbon, vous ne pouvez vous tromper avec rien de cette liste.

Barbecue vieilli Lillie's Q Bourbon Barrel - 15 $

Souvent, les sauces barbecue au bourbon sont du bourbon parce qu'elles contiennent du bourbon ajouté. Il n'y a rien de mal à cela - en fait, nous nous adorons de la sauce barbecue au bourbon. Lillie’s Q, cependant, a pris la relève en faisant vieillir la Smoky Barbecue Sauce dans des fûts de bourbon pendant six mois. Parlez de votre dévouement au bourbon (et au barbecue).

Sauce Worcestershire Bourbon Barrel Foods - 20 $

Si vous ne l’aviez pas déjà deviné, Bourbon Barrel Foods de Louisville connaît son affaire en ce qui concerne l’équation «bourbon plus autres choses». Parmi les nombreuses sauces de la marque, la sauce Worcestershire vieillie en fût est la plus réputée. Non seulement vous obtenez les notes piquantes du Worcestershire, mais vous obtenez également les notes un peu fumées et boisées du bourbon. Gagnant-gagnant.

Moutarde bourbon de Plochman - 20 $ pour 6

La bière et les marmots vont de pair, alors pourquoi pas le bourbon et la moutarde? Plochman’s prend sa moutarde brune épicée et lui infuse à la fois du bourbon et du sirop d’érable pour lui donner une saveur douce et ronde. Les bretzels chauds (et les hot dogs) ne seront plus jamais les mêmes.

Sirop d'érable vieilli en fût de bourbon Pappy Van Winkle - 38 $

Doit-on vraiment dire autre chose à propos de celui-ci? Le nom dans le titre devrait suffire ici. Pappy & Company travaille en étroite collaboration avec Bissell Maple Farms, dans l’Ohio, et fait vieillir le sirop d’érable de la ferme dans des fûts de Pappy 23 usagés. Les résultats sont doux, beaux et excellents sur plus que de simples crêpes.

Miel infusé au bourbon Stubbees - 22 $

Un autre dans le groupe des sucreries, le miel infusé au bourbon de Stubbees est fait dans le paradis des petits lots. Le miel floral est infusé avec du bourbon, ce qui le rend non seulement excellent comme glaçage pour la viande, mais aussi pour les cocktails (toddies chauds, n'importe qui?) Ou littéralement, tout ce dans quoi vous pouvez utiliser du miel.

Sauce piquante à l'argile rouge et à l'orange Habanero - 7 $

Si vous n’utilisez pas de sauce piquante, il peut vous sembler amusant que les sauces piquantes soient souvent vieillies dans des barils de quelque sorte. Red Clay, une société basée à Charleston, en Caroline du Sud, prend ses sauces et les fait vieillir pendant deux mois dans des fûts de bourbon usagés, ce qui donne aux sauces le temps non seulement de vieillir, mais aussi de prendre une complexité merveilleuse avec le temps en barriques.

Brooklyn Brine Whiskey Sour Pickles - 10,99 $

Brooklyn Brine n’a pas joué avec le vieillissement en barriques. Au lieu de cela, pour le Whiskey Sour Pickles, la société a simplement laissé tomber du whisky dans la saumure. En collaboration avec Finge Lakes Distilling à proximité, Brooklyn Brine a utilisé le whisky McKenzie Rye pour épingler les cornichons, donnant ainsi une saveur fumée. La meilleure partie? Ramassage automatique lorsque vous avez terminé avec les cornichons.

Rare TeBourbon Barrel Aged Te - 40 $ et plus

Ce qui a commencé avec les thés vieillis à sec en fûts de whisky s'est développé à mesure que Rare TeCompany a vu la demande augmenter. Actuellement, la société a des thés vieillis en barriques de seigle, de bourbon, de brandy et de sherry. Ces thés sont chers, mais ils en valent la peine (si vous pouvez en mettre la main).