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Vidéo: Une Recette De Pain De Singe En Fonte Pour Aller Aux Bananes
2024 Auteur: Francis Oldridge | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 20:39
aliment de base des ménages américains depuis au moins les années 1950 (et des ménages hongrois même avant cela), le pain de singe est, en ce qui concerne les friandises sucrées, à peu près les cinq classiques. Appelé gâteau au café hongrois par certains, et aranygalusk par d’autres (c’est fait, Jack), le gâteau est aussi facile à faire qu’à manger.
Cela étant dit, ce qui entre dans le pain de singe compte. Pour cette recette de pain de singe, l'ami du chef The Manual Brandon Parsons (que vous connaissez peut-être grâce à notre podcast Beards, Booze, and Bacon's Holiday et 420 épisodes) ajoute des noisettes et des dattes pour un peu de douceur et de croquant à un gâteau déjà délicieux.
Si vous avez écouté l’épisode 420, vous saurez que ce pain de singe a été enrichi d’infusion de cannabis, ce qui porte tout à un… euh… niveau supérieur. Si vous vous trouvez dans un état où il est légal de le faire, nous vous encourageons à écouter l'épisode et à essayer la version spéciale de cette recette!
Pain de singe en fonte Finex
Tomas Patlan / Le manuel
Tomas Patlan / Le manuel
Tomas Patlan / Le manuel
Tomas Patlan / Le manuel
Équipement:
Four hollandais Finex de 5 pintes avec couvercle
Ingrédients:
- 3 boîtes de biscuits au babeurre (le genre non feuilleté)
- 1 tasse de beurre non salé
- 1 tasse de miel granulé Spiceology
- 1 tasse de dattes dénoyautées, hachées
- 0,5 tasse de cassonade
- .5 tasse de noisettes grillées, écrasées
- 3 cuillères à soupe de cannelle moulue
Méthode:
- Préchauffez le four à 350 degrés Fahrenheit.
- Après avoir ouvert les tubes de biscuit, coupez chaque morceau de pâte en quartiers.
- Combinez les granules de cannelle et de miel Spiceology dans un sac Ziplock de 1 gallon. Mettez la pâte à biscuit coupée en quartiers dans le sac et fermez la fermeture éclair. Secouez le sac jusqu'à ce que tous les morceaux soient uniformément recouverts du mélange.
- Mélangez les dattes et les noisettes dans le sac et étalez le mélange uniformément dans le fond de la cocotte Finex. Jeter l'excès de mélange miel / cannelle.
- Dans une casserole, faire fondre le beurre et incorporer la cassonade à feu moyen jusqu'à ce que deux deviennent un. Remuez constamment et veillez à ne pas trop cuire le mélange. Versez le mélange entier sur les biscuits.
- Jetez le couvercle sur la casserole et faites cuire au four préchauffé pendant environ 30 à 35 minutes ou jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de liquide visible dans la casserole. Une fois cuit, laissez refroidir le pain de singe pendant environ 20 minutes avant de le retourner sur une assiette pour le servir. Prendre plaisir!
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