Ces Recettes De Cocktails Infusées Au Cannabis Valent Un Top Cinq

2024 Auteur: Francis Oldridge | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 20:39

De toutes les vacances là-bas, il n'y a pas grand-chose à dire sur 4/20. Si vous êtes curieux de connaître l'histoire de la journée, vous pouvez en savoir plus ici, mais pour la plupart d'entre vous, vous êtes déjà défoncé ou vous vous préparez à vous détendre un peu (tant qu'il est légal de le faire en ton état).

Peu importe où vous en êtes dans le processus, vous pensez peut-être: «Bon sang, j'aimerais pouvoir prendre mon pot et le boire aussi.» Bien, vous pouvez.

Ci-dessous, vous trouverez une recette de bourbon infusé au cannabis ainsi que quatre recettes de cocktails - y compris un mélange d'huile de CBD (cannabidiol) légal - des gens de la distillerie Stillhouse Spirits de Los Angeles qui garantiront que chaque facette de vous en tant que personne est calme et se sent bien à la fin de la journée.

Vous n'avez jamais infusé d'alcool avec du marijuan avant? Ne t'inquiète pas. Nous avons toutes les étapes pour cela ici (encore une fois, grâce à Stillhouse - ils veillent sur vous). Si vous l'avez déjà fait, n'hésitez pas à faire défiler vers le bas et à mixer!

Bourbon noir Stillhouse infusé de cannabis

Ingrédients:

• 750 ml de bourbon noir Stillhouse
• 7 g de fleur de cannabis

Outils:

• broyeur
• plaque chauffante ou cuisinière électrique (jamais cuisinière à gaz ou flamme nue)
• Micro-ondes ou four
• Étamine
• Thermomètre
• Bain-marie
• Pot Mason

Méthode:

1. Au micro-ondes: Assurez-vous de placer le cannabis au micro-ondes avec couvercle. Cuire au micro-ondes à puissance élevée pendant 90 secondes. Faites tourner le cannabis. Répétez trois fois. Dans le four: Préchauffez le four à 240 degrés Fahrenheit. Placez le cannabis en une seule couche sur un plateau en Pyrex ou une feuille de papier d'aluminium. Couvrez bien le cannabis. Cuire au four pendant 20 minutes.
2. Broyez vos herbes décarbées dans un pot Mason et ajoutez du bourbon (Le rapport entre le cannabis et le whisky dépend du niveau de puissance que vous souhaitez atteindre. Fleming suggère 7 grammes pour 750 ml de bourbon Stillhouse Black.).
3. Placez le pot Mason sur le dessus du bain-marie. Remplissez les casseroles inférieures et supérieures avec de l'eau pour couvrir le pot Mason à moitié environ. Ne laissez pas la chaleur directe et ne couvrez pas le pot Mason pour éviter une pression dangereuse. N'oubliez pas qu'il n'y a pas de flammes nues et assurez-vous que la pièce est bien ventilée.
4. Laisser mijoter légèrement à environ 160 degrés Fahrenheit pendant 30 à 60 minutes, selon la concentration que vous souhaitez pour votre infusion. Assurez-vous que votre alcool n'atteint pas 170 degrés Fahrenheit (il s'enflammera).
5. Laisser refroidir le mélange et le filtrer à travers une passoire à mailles fines tapissée d'étamine. Remettez-le ensuite dans la bouteille de 750 ml avec l'alcool restant.

Remarque: si vous préférez ne pas utiliser la chaudière, il existe une autre méthode qui nécessite beaucoup moins de concentration, mais beaucoup plus de patience. Choisissez simplement votre ratio (encore une fois, Fleming suggère 7 grammes pour 750 ml d'alcool) et mélangez-le dans un bocal Mason, couvercle. Placez le pot Mason devant la fenêtre ensoleillée et laissez le pot reposer pendant au moins 30 jours. Lorsque le temps est écoulé, filtrez votre mélange dans une passoire à mailles fines doublée de gaze.

Recettes de cocktails

Derby vert

• 1 once de bourbon noir Stillhouse infusé
• 1 oz de jus de pamplemousse frais
• 0,5 oz de jus de citron frais
• 0,5 oz de sirop de miel (à parts égales de miel et d'eau)
• Sodwater en haut
• Pamplemousse pour garnir

Méthode: Agiter avec de la glace. Verser sur de la glace fraîche dans un verre Collins ou 12 oz. Garnir d'eau gazeuse et garnir d'une tranche de pamplemousse frais.

Nouveau départ

• 1 once de bourbon noir Stillhouse infusé
• 1 oz de jus de citron vert frais
• 1 oz de sirop simple (à parts égales d'eau et de sucre)
• Menthe fraîche
• Sodwater en haut

Méthode: Dans un verre Collins ou un autre verre de 12 oz, mélanger la menthe fraîche, le jus de citron vert, le sirop simple et le bourbon infusé. Mélangez les ingrédients. Ajoutez de la glace fraîche. Complétez avec de l'eau de gazon. Garnir d'un brin de menthe fraîche.

Jour de flemmardise

• 1 once de bourbon noir Stillhouse infusé
• 1 oz Carpano Antic (ou vermouth sucré similaire)
• 1 once de Campari
• 2-3 traits d'Angosturbitters
• Orange pour garnir

Méthode: Incorporer le verre à mélanger avec de la glace, puis filtrer sur de la glace fraîche ou selon vos préférences. S'il est servi en coupe ou en verre similaire, il est préférable, et s'il est servi sur les rochers, le verre à l'ancienne est parfait. Garnir d'un zeste d'orange.

CB-Thé

• TeWhiskey Pêche Stillhouse de 2 oz
• 10-15 gouttes d'huile de CBD de haute qualité
• Menthe fraîche
• Limonade fraîche pour le dessus

Méthode: Dans un verre Collins ou un autre verre de 12 oz, mélanger la menthe avec Stillhouse Peach Teand muddle. Ajoutez l'huile de CBD (substance légale dans tout le pays), de la glace fraîche et complétez avec de la limonade. Garnir d'un brin de menthe fraîche.

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