Get Under-the-Radar: Meilleures Choses à Faire à Cabo San Lucas, Mexique

2024 Auteur: Francis Oldridge | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 20:39

Connaissez votre géographie

La géographie du BajCaliforniPeninsul souvent déroute les touristes. Pour que nous sachions de quoi nous parlons:

• le BajCaliforniPeninsula est l'étroite péninsule nord-sud qui constitue la terre la plus à l'ouest du Mexique. Il sépare le golfe de Californie à l'est de l'océan Pacifique à l'ouest.
• BajCaliforniSur est un État souverain du Mexique qui occupe la moitié sud de la péninsule de BajCalifornia.
• Los Cabos est la municipalité la plus au sud de BajCaliforniSur.
• Les deux villes de San José del Cabo (le siège de Los Cabos) et Cabo San Lucas (la ville la plus au sud de Los Cabos) est la plus grande de Los Cabos. C'est ce à quoi la plupart des Américains font référence lorsqu'ils disent «Cabo».

Que faire

La beauté du BajCaliforniPeninsul est presque surréaliste. De l'arche emblématique de Land’s End à Cabo San Lucas à la croisière sur le Seof Cortez en passant par les arroyos sans fin chargés de cactus, les visiteurs ici pourraient passer un mois et gratter à peine la surface.

Même si vous êtes prêt à éviter les expériences touristiques lourdes au cœur de la ville, il est inévitable que vous souhaitiez une évasion. Ce jour-là, cela vaut la peine de louer une voiture (pas cher dans cette partie du Mexique) et de quitter la ville. À seulement 10 minutes au nord du centre-ville de Cabo San Lucas se trouve un paysage incroyablement stérile, mais magnifique, d'arroyos (un lit de ruisseau aride ou semi-aride); imposants cactus cardón de 9 mètres; et les oiseaux et la faune tropicaux ne se trouvent nulle part ailleurs au Mexique. Il existe de nombreuses possibilités de randonnée et de VTT dans cette partie de l'État, et vous êtes souvent assuré d'avoir les sentiers pour vous tout seul.

Bien sûr, la meilleure façon de voir la destination est parfois de s'échapper dans l'eau environnante. Alors que Cabo San Lucas chevauche la pointe sud de la péninsule de BajCalifornia, les opportunités d'aventures ne manquent pas. Jacques Cousteau a autrefois surnommé le Seof Cortez «l'aquarium du monde» en raison de son immense biodiversité. Il y a plus d'espèces de la vie marine ici que partout ailleurs sur terre. Lors d'une seule excursion en bateau, les visiteurs peuvent voir des mantrays géants, des sélions, des baleines à bosse se briser, des bancs massifs de poissons de récif endémiques et des mobulas volants (des rayons qui sautent réellement hors de l'eau). Tout cela se traduit par certaines des meilleures plongées et snorkeling en Amérique du Nord.

Si vous cherchez simplement à travailler pendant quelques heures sur l'eau plutôt que dans celle-ci, Cabo Outfitters est un éco-magasin à guichet unique pour les excursions liées à l'eau. Ils offrent tout, de la location d'équipement à l'heure aux excursions de plusieurs jours en kayak de SantMariBay et de la baie de Chileno. Les eaux peu profondes de Los Chopitos sont un autre excellent point de départ. Ici, la surface en forme de verre garantit pratiquement des rencontres de poissons de près qui vous donneront l'impression de faire de la plongée en apnée.

À éviter

Les racines de Cabo San Lucas en tant que destination touristique fêtarde sont toujours évidentes dans son centre-ville. La plupart des vacanciers aiment sortir le soir à Cabo Wabo (dans l'espoir de voir le fondateur Sammy Hagar monter sur scène) ou à Happy Ending Cantin (les T-shirts sont pratiquement des souvenirs indispensables pour les visiteurs). De là, la vie nocturne rayonne vers l'extérieur en cercles concentriques de moins connus, mais tout comme des bars de plongée imbibés de tequila. Si vous aimez les happy hours sans fin, vous les trouverez, et une tournée des bars toute la nuit se mesurera probablement en pieds plutôt qu'en pâtés de maisons. Sinon, la partie la plus calme - osons-nous dire plus responsable - de la ville commence en dehors de ce rayon, vous saurez donc où aller et où éviter.

Où manger et boire

La scène culinaire de Cabo est bien sûr fortement inspirée de la cuisine mexicaine traditionnelle. Cependant, le BajCaliforniPeninsul s'appuie également sur les fruits de mer frais du Pacifique pour colorer ses plats. Les sushis font partie intégrante non seulement de la nourriture, mais de la culture dans son ensemble.

Le Tiki Sushi Bar est un mélange unique, bien que curieux, de hutte tiki au bord de l'eau et de sushi traditionnel. Pour créer le menu, le duo mexicain / californien de propriétaires s'est inspiré de leurs villes natales respectives, et le résultat est beaucoup plus cool que la somme de ses parties. L'ambiance détendue, la grande sélection de sushis (le Thai Mango Roll est hors de ce monde), les marinbreezes cool et l'observation des gens sur la promenade en font l'endroit idéal pour passer un après-midi avec un seau de Pacificos.

Pour l'une des expériences lounge les plus chics de la région, rendez-vous au Glass Box. Attaché au hall de l'hôtel The Cape (nous en parlerons plus tard), le nom décrit bien l'architecture moderne en verre et acier de l'espace. C'est un salon à cocktails à la fois décontracté et sophistiqué avec un humidor bien approvisionné et des dégustations de cocktails à thème sur mesure. La vue panoramique sur l'océan de la plage privée de l'hôtel ne fait qu'ajouter à l'expérience.

La scène de la bière artisanale en est encore à ses balbutiements à Los Cabos. Mais, si vous êtes plus intéressé par la saison que par le sashimi, contactez BajBrewing Company. Surplombez le Cabo Villas Beach Resort de style Miami Beach, datant des années 90, où réside la brasserie sur le toit. C'est toujours un endroit intéressant pour déguster de la bière fabriquée localement avec de superbes vues panoramiques sur l'eau.

Où rester

Il existe une litanie de stations balnéaires à Cabo San Lucas. Si vous avez le désir et le revenu disponible, par tous les moyens, plongez-vous dans le gîte extravagant du Grand Solmar Land’s End ou du Resort à Pedregal. Mais si vous recherchez un hôtel-boutique unique en son genre, vous devrez creuser plus profondément.

La plupart des areresorts sont inondés de décor à l'emporte-pièce qui se sentent tirés du catalogue, comme si les concepteurs pensaient qu'un grand stuc, des carreaux espagnols et des couleurs vives des Caraïbes suffisaient à sceller leur conception. Cependant, The Cape, Thompson Hotel est tout à fait différent. Le design industriel moderne - avec une utilisation abondante de béton, d'acier et de verre mélangé à des éléments naturels chauds comme le cuir et le bois - semble tiré directement des pages d'Architectural Digest (oh, attendez, c'était le cas). Le restaurant Mantrestaurant sur place mélange des goûts variés du Pacifique, notamment du Mexique, du Pérou et du Japon, et offre une vue imprenable sur l'océan. Les chambres sont masculines et sophistiquées, avec des têtes de lit en cuir, des meubles en teck et des douches à effet pluie surdimensionnées entièrement en verre. Découvrez la vaste suite de deux étages du Surfer Vill avec son propre sauna, son bassin profond et son entrée privée sur la plage, où le personnel du Cap disposera votre équipement de surf pour la journée.

Si vous êtes cool de rester juste à l'extérieur de la ville, dirigez-vous une demi-heure au nord vers San Jose del Cabo. C’est le frère aîné le plus endormi, le plus décontracté et le plus responsable de Cabo San Lucas, avec des hôtels uniques assortis.

Quand doit-on aller

En ce qui concerne la météo, il n’ya pas de mauvaise saison pour visiter Cabo San Lucas. La brise persistante du Pacifique fait en sorte que la ville ne voit que rarement la chaleur étouffante des villes intérieures du Mexique. Le mois de mai est un moment idéal pour partir - la foule hivernale de pointe s'est éclaircie, le pic de la chaleur estivale n'est pas encore arrivé (les températures printanières quotidiennes oscillent dans les années 80), et les prix des hôtels et des circuits sont souvent plus bas. C'est également juste avant la saison estivale potentiellement orageuse.

Si vous souhaitez suivre certains des meilleurs événements de Cabo San Lucas, il convient de les noter:

• Mi-mars / avril: Les vacances de printemps dans tous les hôtels de Cabo en Amérique du Nord sont emballés jusqu'aux branchies, et la plupart des fêtes de la ville en conséquence. Selon ce que vous aimez, c'est le meilleur ou le pire moment pour y aller. Assurez-vous de planifier longtemps à l'avance et de tenir compte de votre portefeuille, car les hôtels se remplissent rapidement et les tarifs sont les plus élevés de presque toutes les autres périodes de l'année. SemanSant (Semaine Sainte au Mexique, ou Semaine de Pâques pour d'autres Nord-Américains) tombe également à cette époque. Les dates varient d'année en année, mais cela commence officiellement le dimanche des Rameaux et se termine le dimanche de Pâques. Que vous soyez ou non un catholique observateur, sachez que c'est l'une des périodes les plus sacrées et les plus festives du calendrier mexicain. Bien que le pays soit catholique à près de 90%, une grande partie de la signification religieuse de la fête a disparu ces dernières années. Il est maintenant tout simplement temps pour les familles de s’échapper vers les côtes et de passer beaucoup de temps à l’extérieur.
• Mai: Croyez-le ou non, le Cinco de Mayo est bien plus célébré aux États-Unis qu'au Mexique. En fait, peu de Mexicains en dehors de Puebleven reconnaissent son décès. Mais si vous recherchez une autre raison pour faire la fête, ce n’est pas une mauvaise raison, surtout si vous prévoyez déjà de vous rendre à Cabo, où les touristes et les expatriés sont nombreux. (Ne félicitez tout simplement pas les habitants pour leur «Fête de l’indépendance», car ce n’est pas vraiment de cela qu’il s’agit.)
• Octobre novembre: La pêche sportive est un gros gibier (littéralement) au large du BajCalifornicoast. En octobre, le tournoi annuel de poissons porte-épée de Los Cabos et le grand tournoi Black & Blue du Bisbee. Novembre apporte également le Los Cabos TunJackpot, où les pêcheurs se disputent jusqu'à 850 000 $ en espèces et en prix. Bien qu’il soit souvent éclipsé par ces autres tournois, le festival annuel BajSur Tequiland Mariachi en octobre est l’un des événements mexicains les plus authentiques de la région.

Sachez avant de partir

Il convient de noter que, le 22 août 2017, le département d'État des États-Unis a émis un avertissement de voyage au Mexique qui couvre de vastes étendues du pays, y compris la péninsule de BajCalifornia. Bien que Cabo San Lucas ne soit pas spécifiquement mentionné:

«Soyez prudent car BajCaliforniSur continue de connaître un taux élevé d'homicides. Selon les statistiques du gouvernement mexicain, l'État de BajCaliforniSur a connu une augmentation des taux d'homicides par rapport à la même période en 2016. »

Il n'y a eu aucun cas connu de citoyens américains ciblés en raison de leur nationalité. Néanmoins, les Américains doivent garder leur esprit à leur sujet lorsqu'ils voyagent n'importe où au Mexique.