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Vidéo: Flotteur De Bière à La Racine à 4 Ingrédients
2024 Auteur: Francis Oldridge | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 20:39
6 aoûte était le National Root Beer Float Day, et au cas où vous auriez manqué le bateau (et le free float de A&W), voici une simple interprétation alcoolisée de cette boisson américaine classique… parce que tout va mieux avec la vodka.
La recette a été fournie par le restaurant Range, basé à Rocky Mountain, situé dans l'hôtel Renaissance Denver Downtown. Ce Rocky Mountain Float est un ajout récent à la carte des cocktails de fin d'été, créée par le barman de la gamme Fabian Valdez.
«Lorsque nous pensions recréer la carte des cocktails de Range, nous pensions à toutes les choses que nous aimions de l'été», a déclaré Valdez. «C’est alors que le flotteur de bière à la racine est apparu. Nous voulions ramener les gens aux chaudes journées d'été en grandissant et avons créé une version pour adultes. C'est une combinaison de souvenirs d'enfance et de spin-off du cocktail Colorado Bulldog."
Et quel meilleur état pour nous apporter une version moderne de ce vieux classique, car le tout premier flotteur de bière de racine a été créé dans l'état du centenaire en 1893. Le propriétaire de Cripple Creek Brewing, dans le Colorado, Frank J. Wisner, est le cerveau derrière le lancer de scoop de crème à la vanille dans la bière de racine. Au départ, il appelait la boisson «vache noire».
Avec seulement quatre ingrédients et une belle lèvre de mousse, cette variante du flotteur de bière de racine classique se marie parfaitement avec un hamburger juteux, un hot-dog chargé ou un steak classique.
De bas en haut!
Ingrédients
- 2 oz. La vodk de Tito (ou si vous êtes de Denver, la vodka Elevate de Mile High Spirit)
- 5 gouttes d'extrait de vanille
- 2 oz. moitié moitié
- 3 onces root beer (choix du gentleman)
- 1 pot Mason
Méthode
Mélanger la vodka, la moitié et la moitié, l'extrait de vanille et la bière de racine sur de la glace. Secouez bien pour créer de la mousse. Servir dans un bocal Mason. Une fois versé, il ressemblera à un vrai flotteur de bière à la racine.
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