Vidéo: Revue Afrohead XO Rum: L'esprit Des Caraïbes
2024 Auteur: Francis Oldridge | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 20:39
Produit à l'origine aux Bahamas, Afrohead Rum se présente comme étant né aux Antilles et apprécié dans le monde entier.
Servi pour la première fois en 2008 aux Bahamas par Joe Farrell de la maison d'hôtes et restaurant Landing à Harbour Island (et créé par Toby Tyler, surnommé «The Rum Savant»), le rhum n'a été fabriqué qu'au cours des deux dernières années. aux côtes américaines.
Afrohead XO 15 est la deuxième version de la marque et est vieilli 15 ans en fûts de chêne. Leur premier est un rhum plus jeune et plus léger, âgé de sept ans seulement.
L'une des caractéristiques les plus marquantes de la bouteille, le logo, rend hommage aux traditions culturelles des Bahamas, ainsi qu'à la première Miss Bahamas-SandrLouise Young-qui a été couronnée en 1963.
Nez: Sur le devant du nez, cannelle et clou de girofle, suivis de banane caramélisée et de notes de chêne qui rappellent que le rhum est resté dans le chêne depuis un moment.
Palais: Dans l'ensemble, rhum assez léger compte tenu de l'âge. La saveur du caramel est la plus importante, suivie des pommes au four et des agrumes sous forme d'huile d'orange fraîchement exprimée. Vous obtenez également des notes de fumée de bois entremêlées, même si elles ne sont pas trop lourdes pour être gênantes.
Finir: finale courte à moyenne caractérisée par des bananes cuites et du caramel.
Dernières pensées: Comme mentionné ci-dessus, il n'est pas aussi lourd ni aussi soyeux que d'autres rhums vieillis à des degrés similaires. C’est aussi un peu moins complexe, mais ce n’est pas forcément une mauvaise chose. Si vous passez du whisky ou d’autres spiritueux bruns au monde des rhums âgés, c’est un bon point de départ. Cela aidera à construire votre palais de manière bénéfique. Avec un glaçon, c'est un délicieux rhum en sirotant.
Afrohead XO 15 est à 43% ABV et se vend 44,99 $.
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