Repousse De L'industrie Du Vin Et Des Boissons

Vidéo: Repousse De L'industrie Du Vin Et Des Boissons

2024 Auteur: Francis Oldridge | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 20:39

Les deux derniers mois ont été particulièrement agités pour le royaume du vin américain. Des remarques anxieuses ont été faites par tous, à travers les médias sociaux, sur les podcasts, et entre eux, le tout dans l'ombre toujours imminente de tarifs importants.

Pour être clair, ce n'est pas le genre d'anxiété saine qui entoure les producteurs avant, disons, que leurs vins soient notés par une grande publication. C’est le genre de traitement injuste et injuste qui met toute une industrie en péril. Comme d'innombrables voix au sein du vin (et cela s'étend beaucoup à la plus grande galaxie des aliments et des boissons) sont déjà suggérées, il y a tellement de choses sur le billot potentiel. Comme dans des dizaines de milliers d'emplois américains et des relations océaniques entre les vignobles et les distributeurs - des relations qui peuvent prendre des années à se forger.

Le fait que ces différends traînent simplement est l'un des aspects les plus terribles. Nous parlons de tarifs depuis des mois. En décembre 2019, le gouvernement américain a augmenté la mise à un tarif possible - et complètement dévastateur - de 100% sur les produits de l'Union européenne. Cela signifie que beaucoup de vos vins et friandises préférés auraient un prix si élevé que les consommateurs riraient du coût. Plus vraisemblablement, les marchandises seraient simplement refusées au port et ne seraient pas expédiées en premier lieu.

Ce sera terriblement tragique si la chose même mise en place pour réglementer et soutenir l'industrie de l'alcool après la prohibition est le mécanisme pour la faire reculer colossal en raison d'un gouvernement à courte vue qui aime se battre à l'étranger.

Comment l'industrie repousse-t-elle? Paisiblement et diplomatiquement, pour le moment. De nombreux détaillants, distributeurs et importateurs se sont unis et ont déposé des pétitions. Il y a eu de grandes déclarations d'opposition de la part d'emblèmes comme Pax Mahle et Rajat Parr. Des publications tout aussi influentes, telles que Wine Enthusiast, ont publié des notes brèves mais puissantes sur la gravité de la situation (et leur position évidente).

Ce qui est si souvent négligé, c’est la complexité de l’affaire en question. Les producteurs nationaux de la Willamette Valley à New York dépendent d'un réseau dynamique de distributeurs. Ces gardiens vendent une gamme de vins organisée. S'ils perdent l'accès aux vins européens, une grande partie de bon nombre de leurs portefeuilles, ils pourraient se replier. À leur tour, les vignobles américains seraient perdants, car ils ne disposent désormais pas des équipes nécessaires pour vendre leur travail dans d'autres États (ou pays).

Même dans les États où les établissements vinicoles peuvent vendre directement aux consommateurs ou aux détaillants, l'étiquette est souvent trop petite et trop étirée pour envisager une telle chose. Ce sera terriblement tragique si la chose même mise en place pour réglementer et soutenir l'industrie de l'alcool (système à trois niveaux) après la prohibition est le mécanisme pour faire un pas colossal en arrière en raison d'un gouvernement à courte vue qui aime se battre à l'étranger.

Heureusement, la communauté viticole a particulièrement exprimé ses revendications, faisant pression sans relâche. Il existe d'excellents outils qui ont été développés au fil des ans, comme le Congressional Wine Caucus, qui entre maintenant dans sa troisième décennie d'existence. Les vignerons de tout le pays écrivent et appellent leurs représentants et espèrent que les membres de leur club et les plus grands bailleurs de fonds feront de même.

Les messages en colère ne vont pas plus loin. Les membres de l'industrie se battent avec la plus grande arme de leur arsenal en ce moment: la sensibilisation. Le rejet se présente sous la forme d'arguments éclairés qui étendent les points suivants, ceux qui s'étendent à tout type d'allée partisane:

Les tarifs nuiraient à l'économie américaine à hauteur de plusieurs milliards de dollars.
Nous ne parlons pas seulement des vignerons ici. Parmi les personnes concernées figurent le personnel de la salle de dégustation, les ouvriers des magasins de bouteilles, les représentants des ventes, les chimistes, les tonneliers, les entreprises de mise en conserve et d'embouteillage, les ouvriers du vignoble, les bars à vin et les restaurants, pour n'en nommer que quelques-uns.
Le moment ne pourrait pas être pire car l'industrie du vin américaine est sans doute dans sa meilleure forme jamais. Le retarder maintenant pourrait causer des dommages irréparables.
Nous ne parlons pas de voler aux masses leur verre de vin préféré. Nous parlons de priver d'innombrables Américains de leur carrière à plein temps et de leur capacité à subvenir aux besoins de leur famille (entrez l'argument «pensez aux enfants»).

L'industrie aime se chamailler sur la rock star du cépage ou du vigneron la plus en vogue du moment, mais ils sont tous d'accord sur ce sujet clé. Pour un peu plus sur la question, consultez cette brève discussion viSkunik Wines.