4 Recettes De Cocktails Inspirées De Vos Livres Préférés

2024 Auteur: Francis Oldridge | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 20:39

Certains romans demandent un accord de boisson - pensez à The Rum Diaries de Hunter S. Thompson, qui se marie parfaitement avec le rhum portoricain, The Great Gatsby avec menthe julep, ou The Sun Also Rises de Hemingway avec, eh bien, tout.

Les mixologues du BibliothecBar and Book Exchange à Adélaïde, en Australie, ont maîtrisé l'art d'inventer des associations d'esprit imaginatives inspirées de leurs romans préférés, y compris la série Harry Potter (oui, c'est similaire à la bière au beurre) et des classiques comme Don Quichotte, Lolit et contemporain a frappé Memoirs of Geish.

«Nous créons nos cocktails en parcourant le livre, nous avons décidé de liquéfier et de choisir les goûts particuliers qui étaient dans le livre et de nous y associer», explique MarinTazhdynova, copropriétaire du maître créateur de cocktails Bibliothecand. «L'esprit déterminant la plupart du temps serait basé sur l'endroit où le livre a lieu ou d'où vient l'auteur. Disons que Harry Potter est basé au Royaume-Uni, nous avions donc le choix entre le gin ou le scotch. Cependant, notre Geishdrink est à base de gin, mais nous l'avons infusé avec du nori pour faire ressortir le goût de l'umami japonais. Lolitt a lieu aux États-Unis, donc ça devait être du bourbon.

«La création de nouveaux cocktails littéraires est généralement longue et douloureuse, car les saveurs présentes dans et autour d’un livre ne correspondent pas nécessairement et ne fonctionnent pas ensemble dans la vraie vie. Nous voulons également que ce soit 100% spectaculaire et que nos clients aient envie de lire le livre après avoir essayé la boisson.

BibliothecBar propose également un cocktail signature pour The Master and Margarit, Lord of the Rings, Huckleberry Finn, etc. Puisque vous ne vous rendez probablement pas à Adélaïde demain, voici les recettes de quatre cocktails d’inspiration novatrice que vous pouvez préparer à la maison.

La boisson qui ne sera pas nommée

Une bière au beurre adulte servie dans un gobelet de feu? Putain, oui. Cependant, tout comme la destruction des Horcruxes dans les livres de Harry Potter, ce cocktail présente des défis à la maison. Si vous avez un ami barman qualifié, demandez leur aide.

• 50 ml de scotch mélangé
• 15 ml de caramel au beurre
• Torsion de citron
• Citrouille pétillante *

Méthode: Mélanger le scotch et le caramel au beurre et verser dans une tasse. Enflammer. Faites brûler le mélange entre deux tasses enflammées (cafetières turques dans notre cas) et versez-le dans un gobelet alors qu'il est encore en feu. Vaporisez du citron Twist et déposez-le dans le verre. Compléter avec de la citrouille pétillante.

* Citrouille pétillante: Extraire le jus de citrouille musquée fraîche et faire bouillir le jus avec du sirop de sucre et de l'eau pour obtenir un cordial de citrouille riche. Ajoutez de l'eau au niveau désiré de saveur sucrée et citrouille. Mettez en sodcharger pour carbonater.

Mémoires de Geisha

Avec son infusion de nori et sa présentation rituelle, cette boisson incarne l'ornementation et l'authenticité du Japon, décor du best-seller Memoirs of Geish d'Arthur Golden.

• 45 ml de gin infusé de nori
• 30 ml de jus de litchi
• 3 gouttes d'huile de sésame
• 2 traits d'amers à la pêche
• 1 trait de sirop de sucre
• Fleur comestible
• Thé vert

Méthode: Mélanger ensemble le gin, le jus de litchi, le sirop de sucre et les amers aux pêches, et verser dans une tasse de riz teor. Faites flotter trois traits d'huile de sésame légère et une fleur comestible. Placez la tasse dans le cuiseur vapeur en bambou, fermez le couvercle et fumez-la avec du thé vert. «Nous plaçons simplement de l'ardoise de teon vert, la mettons au feu (oui, nous adorons mettre le feu) et posons un bateau à vapeur en bambou sur le dessus», explique Tazhdynova.

don Quichotte

La bibliothèque a mis en valeur les goûts et l'héritage espagnols pour ce cocktail raffiné «L'Espagne en verre» à la fois riche et relaxant. «C’est comme profiter du coucher de soleil sur le sangrion», dit Tazhdynova.

• 35 ml de rhum infusé aux pruneaux (il a un goût de sherry mais plus fort)
• 35 ml de xérès Pedro Ximenez
• 15 ml de jus de citron vert frais
• 25 ml de tempranillo espagnol
• Orange déshydratée

Méthode: Agiter tous les ingrédients liquides ensemble et filtrer finement dans une coupe à cocktail. Garnir d'orange déshydratée.

Lolita

Décrit comme une touche jeune sur un vieux Manhattan, ce cocktail est le mélange parfait de vieilli et d'enfant. (Nous relisons le chef-d'œuvre controversé de Vladimir Nabokov juste pour profiter de ce jumelage).

• 60 ml de bourbon infusé à la fraise
• 20 ml Dolin Chamberyzette (vermouth fraise)
• 2 traits d'amers aux noix noires
• Fée et oursons gommeux

Méthode: Mélanger les ingrédients liquides et verser dans un verre à martini. Décorez avec du fil de soie et des oursons gommeux.