La Preuve De JP Répond à Nos Prières Avec De La Crème Glacée Alcoolisée

2024 Auteur: Francis Oldridge | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 20:39

Quelques jours plus tard, je suis entré pour du vin blanc pour accompagner le poisson que nous grillions quand devant mes yeux se trouvait un petit congélateur de crème glacée portant le nom de JB’s Proof, Alcoholic Ice Cream. J'ai perdu toute pensée et j'ai ouvert le coffre au trésor de l'émerveillement et j'ai choisi VanillBourbon et MochChocolate Moonshine. En sprintant à la maison avec mon butin, j'ai déchiré les couvercles des deux pour explorer ce concept de nourriture fantastique. Je n'ai pas été déçu. Tout d'abord, ma plus grosse bête noire avec la crème glacée est, eh bien, elle est généralement solide congelée. Je finis par plier la cuillère ou devoir la laisser reposer pendant des minutes (halètement) avant de pouvoir retirer une bouchée pesée. Ou vous poussez si fort pour faire des bosses et des flocons de glace géants volent à travers la pièce sur le mur. Pas avec JB. Puisqu'il y a de l'alcool dans les bacs, il contient 7% d'alcool par volume pour chaque portion, la crème glacée ressemble plus à de la glace, lisse et crémeuse.

Les nôtres ne sont jamais arrivés au bol. À quoi ça sert? Nous avons juste ramassé bouchée après bouchée jusqu'à ce que nous nous rendions compte que nous étions bourdonnés et que nous le rangions. Je n’ai pas bien dormi depuis des lustres. Oh, et qui a besoin de dîner?

Ravi d'avoir découvert cette friandise glacée, Jamal m'a mis en contact avec le propriétaire de l'entreprise. J'ai donné une bague à Jennifer Randall Collins pour savoir comment cela a commencé et où cela va.

Parlez-nous un peu de vous

J'ai grandi dans une petite ville appelée Mount Sterling dans le Kentucky dont vous n'avez probablement jamais entendu parler. Nous avons grandi assez pauvres, mais j'ai réussi à utiliser mes capacités sportives en bourse de basket-ball et j'ai signé avec l'Université de Caroline du Sud. Plus tard, j'ai commencé une petite société de conseil politique avant de sauter dans le train du parti de la crème glacée alcoolisée.

Comment avez-vous trouvé JB Proof?

De retour au Kentucky, j'ai rencontré l'inventeur de notre produit et j'ai été nommé PDG. Nous avons déménagé le siège social à Columbia, SC pour des raisons de licence. Il adorait la tarte à la crème de sa grand-mère et pensait qu’elle aurait encore meilleur goût en tant qu’arôme de crème glacée. Bien sûr, il devrait y avoir du bourbon dedans parce que, eh bien, c'est le Kentucky. Il avait l'habitude de distribuer des échantillons à l'arrière de sa vieille Jeep et les gens lui donnaient leur opinion honnête et en 2014, il avait perfectionné l'alcool à congeler dans la crème glacée. Nous envisageons maintenant une expansion dans le Sud, à Vegas et même à l'international. Nous sommes certifiés South Carolinproduct et nous avons établi un partenariat avec le ministère de l'Agriculture. J'aime dire que JB's était "Conçu dans le Kentucky et né en Caroline du Sud!" Nous avons vendu notre première baignoire la semaine de Thanksgiving de 2015.

Où est JB?

Il est à la retraite, mais nous comptons sur lui pour nous aider à explorer d'autres saveurs.

Quand je l’ai rencontré, il avait joué avec la recette familiale pendant des années mais n’avait pas été en mesure de la mettre sur le marché. Donc, avec sa bénédiction, j'ai relancé le produit et l'ai mis sur le marché de détail.

Avez-vous pensé à vous associer à des marques comme Four Roses, Sailor Jerry et d’autres?

Nous aimerions un jour! Actuellement, nous utilisons du rhum complet, du bourbon, du moonshine et du whisky tequiland dans chaque lot. Il ne se limite pas à un seul type d'alcool.

Nous avons le processus en panne et ils gèlent tous de la même manière.

Pouvez-vous acheter en ligne?

Pas encore. Nous ne sommes vendus qu'à South Carolinnow. Nous explorons le commerce électronique et espérons être bientôt en ligne. Consultez notre site pour savoir où vous pouvez nous trouver!