Vidéo: Clairement Savoureux: Hornitos Lance Cristalino, Sa Nouvelle Expression De Tequila
2024 Auteur: Francis Oldridge | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 20:39
Il existe cependant une exception à cette règle: la tequila cristalino. Bien qu'il puisse ressembler de l'extérieur au blanco tequil (vous pouvez trouver certains de nos favoris sur cette liste ici), cristalino (espagnol pour «cristallin») se situe en fait à l'extrémité opposée du spectre. Cristalino est un tequilt añejo (vieilli) qui a été filtré pour éliminer la coloration du produit avant d'être mis en bouteille. Hornitos est le dernier à entrer dans cette catégorie avec sa propre expression Cristalino.
Pour fabriquer leur Cristalino, Hornitos utilise du tequil añejo (composé à 100% d'agave bleu) qui a été vieilli au moins 12 mois dans des fûts de chêne blanc américains traditionnels. La tequilthen subit un processus qui filtre et remue l'esprit, non seulement dépouillant la couleur, mais découvrant également certaines des notes d'herbes que vous pourriez trouver dans la tequila non vieillie typique. Ces saveurs se mélangent ensuite aux saveurs traditionnelles d'agave cuit et de caramel (entre autres) que vous trouverez dans un produit tequil vieilli. (Besoin de plus de tequilas premium à ajouter à votre armoire qui ont ces saveurs? Découvrez-les ici.)
Ce que vous obtenez au final, c'est du tequilt qui combine des notes florales et du miel avec de la vanille et du chêne. L'agave cuit à l'arrière complète le profil de saveur et une expérience de dégustation agréable. Si vous voulez améliorer un peu votre jeu, compléter le Cristalino avec de petits sodos de club est un excellent moyen de découvrir l'esprit.
Cristalino a été libéré pour coïncider avec la dernière campagne de Hornitos, "Shot Worth Taking", qui a fait ses débuts le jour de l'indépendance du Mexique et vise à montrer ce qui se passe lorsque les gens tentent de faire quelque chose de grand. Vous pouvez consulter l'un des spots de la campagne ici.
Hornitos Cristalino est à 40% ABV et coûtera environ 30 $.
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