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Vidéo: Comment Faire Une Mule De Moscou (vidéo)
2024 Auteur: Francis Oldridge | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 20:39
Comme les no-see-ums à la plage ou les enterrements de vie de jeune fille à Nashville, les mules de Moscou sont partout. Des bars à cocktails les plus branchés aux bars de plongée les plus modestes, ce cocktail emblématique se retrouve sous une forme ou une autre sur d'innombrables menus de cocktails à travers le pays (et le monde).
La boisson désaltérante, épicée et quelque peu acidulée a été inventée en 1941 par John G. Martin, distributeur de spiritueux pour G. F. Heublein Brothers, «Jack» Morgan, président de Cock ‘n’ Bull Products, et troisième homme, président de la vodkdivision de Heublein (qui s'appelait Pierre Smirnoff), Rudolph Kunett. Morgan était également le propriétaire du restaurant Cock and Bull sur Sunset Boulevard, où la boisson prospérait parmi leur clientèle de célébrités. Les trois buvaient un soir quand ils ont décidé de voir ce qui se passerait quand ils ont mélangé la main de vodkat, Smirnoff, avec la bière au gingembre Cock ‘n’ Bull de Morgan. Une pincée de citron et le tour est joué, nous avons ce que le monde entier appellerait Moscow Mule (ou vodkbuck, si vous voulez vous y référer par son autre nom).
Bien que la boisson n’ait pas été créée en Russie, le nom vient du pays d’origine de la vodka (Smirnoff a été produit pour la première fois à Moscou dans les années 1830).
Les mulets de Moscou sont toujours servis dans une tasse en cuivre. Pourquoi? Parce qu'il garde le mélange plus froid plus longtemps que le verre. Le cuivre s'engage également dans une réaction chimique avec l'acide de la chaux, donnant à la boisson un goût distinctif.
Cette concoction populaire est relativement simple à faire. Nous avons demandé à l'un de nos barmans préférés du Tasty n Sons de Portland, David Halpern, de vous montrer exactement comment procéder. Consultez le guide vidéo ci-dessus; si vous avez besoin de la recette exacte, vous pouvez la trouver ci-dessous!
Moscow Mule
- 2 oz de vodk (voici quelques-unes des meilleures vodkas pour Moscow Mules)
- 0,5 oz de jus de lime frais
- Bière au gingembre en tête (ce sont nos bières au gingembre préférées)
- Citron vert pour garnir
Méthode: Ajouter du jus de vodk et de lime dans une tasse en cuivre Garnir de bière au gingembre. Remuer doucement Garnir de citron vert. Acclamations!
Une fois que vous maîtrisez le Moscow Mule, vous pouvez commencer à remplacer d’autres liqueurs de base par toutes sortes d’autres mules. Kentucky Mule, par exemple, est Moscow Mule qui utilise du bourbon.
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